생각보다 아쉬움이 남는 생선구이

오늘도 외근중

김해로 역시 외근으로 인해 일을 마무리 후 점심을 먹기위해 주변을 어슬렁거리다

인근 맛집이라고 해서 착한물고기라는 생선구이집을 방문하였습니다

입구와 간판사진은 없습니다

주차하는데 신경을 쓰다보니 사진을 담지 못했습니다

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메뉴판 사진을 다 넣으려니 공간을 너무 많이 차지해서 슬라이드로 대체합니다.

착한물고기 대청점은 경남 김해시 번화 1로 44번길 39에 위치하고 있으며 바로 옆에는 감자탕집과 앞에는 맥도널드가 자리잡고 있으며 유료주차장과 무료주차장이 인근에 있습니다

영업시간은 11:00 ~ 22:00 까지 입니다

대청동은 롯데마트등 다양한 상권을 보유하고 있고 나름 유명한 음식점들이 즐비하게 있어 활발한 유동인구가 움직이고 있는 지역입니다

다양한 먹을 거리와 놀거리가 있는 곳이고 나름 장유지역에서도 상권이 잘 형성된 곳입니다

점심으로 돌솥화덕정식구이 삼치정식과 고등어정식을 주문했습니다

입구에 들어서면 커다란 화덕이 보입니다

생선을 구워내기 위한 화덕인듯 보입니다 저곳에서 구워내면 맛있을것 같은 기대감이 듭니다

그리고 입구에 밥솥이 상당히 많이 놓여 있습니다.

착한물고기 대청점은 규모가 다른 생선구이집 보다 상당히 넓은 규모입니다

점심시간에 갈치조림부터 생선구이까지 다양한 분들이 점심을 즐기고 계셨습니다

위생상태나 청결상태는 양호하고 친절하게 응대하고 고객을 맞이합니다

주문후 오랜시간이 걸리지 않고 빠르게 식사를 할수 있도록 양호한 속도로 점심식사가 제공됩니다

이곳은 반찬의 세팅과 주메뉴의 세팅이 동시에 이루어집니다

돌솥밥은 잠시 후 바로 나오며 시간 대기가 매우 짧은점은 마음에 듭니다

주메뉴와 돌솥밥이 나오면 밥을 퍼내고 이렇게 숭늉을 만들어 냅니다

근데 돌솥밥이 좀 질다고 해야하나요 겉은 참 찰지게 보이는데 밥이 좀 질게 보입니다

제 입맛과는 취향이 약간은 안맞습니다

사진으로 보시면 비주얼이 엄청 맛있게 보입니다

그런데 이곳에서 삼치와 고등어를 먹어보고 다소 실망감이 듭니다

정말 유명한 고등어구이전문점이나 생선구이집을 가보면 생선구이가 바싹하게 익어 속까지 잘 익어서 나오는것에 반해

이곳은 다소 아쉽게도 속이 익기는 익었으나 생선특유의 고소함과 감칠맛은 없었습니다

화덕에 구워 나온 고등어와 삼치가 좀더 불과의 조우를 더 거쳐야 제맛이 나올법 한데 겉은 바싹하게 익어 먹음직스럽게 보이나 실제 먹어보면 뭔가 허전한 느낌과 살과 뼈가 잘 분리되지 않고 잘익은 생선구이가 아니라는 느낌이 듭니다

생선의 손질을 잘못한것인지 조리를 잘못한것인지 또는 화덕의 이용을 잘못한것인지는 알수 없으나 제가 먹어본 생선구이 치고는 정말 맛집이라고 하기엔 부족함이 있습니다

정말 잘하는 집은 생선속이 수분기가 없고 기름끼만 가득하여 젓가락이 가면 살과 뼈가 잘분리되고 입에 넣으면 고소함과 담백함이 입안가득 전달되는데 착한물고기는 아쉬움이 많이 남는 그런 맛입니다

아무리 좋은 화덕을 가져다 놓아도 결국은 사람이 요리하는 것이겠지요 판단도 사람이 하는것입니다

다시 말하면 적당한 꿉기와 적당한 온도 그리고 시간이 맛을 결정하는데 이곳은 그러지 못한듯 합니다

제가 생선구이만 시켜 전반적인 모든 음식을 논할수 없지만

생선구이는 맛의 조정이 필요한듯 보입니다

제가 블로그에 맛집이라고 표현하지 않는 이유는 생선구이의 참맛에 못미치는 그냥 평범한 맛과 구색갖추기 이기때문입니다 그렇다고 늘 말씀드리지만 못먹을 정도다 이런 표현은 아닙니다

아쉬움이 남는다는 말입니다 

조리를 할때 좀더 신경을 써서 생선구이를 구워내야 한다는 말입니다

생선에 수분이 많고 바싹한 기름이 적으면 그 맛이 현저히 떨어집니다

제가 이곳 사장님과 무슨 원한이 있는것은 아닙니다 

그런 점을 보완해야 장사가 잘되고 많은 분들이 찾으실듯 하여 포스팅하는것입니다 악한 감정은 없습니다

그럭저럭 먹을만한 음식점이다라는게 저의 의견입니다.

오늘 점심은 착한물고기 대청점이였습니다 

제돈주고 제가쓰는 불러그 입니다

협찬 없습니다 오해는 금물입니다

착한물고기 대청점 대박을 기원합니다 

더 행복해지기 위한 인생실험

지인에게 책을 선물 받았다
인생의 2장을 시작 하려는 나에게 해 줄것이 없다고,마음이라도 전하고 싶다고 자기가 예전에 읽었던 책이라며 도움이 될지 모르지만 읽어 보라고 건내준 책이다

본문 내용중
어느 날 직장 생활을 마감했다. 이로써 내 인생의 전반전이 끝났다.전반전에는 나름 열심히 뛰었다. 승리를 위해 분주했다. 몸도 바쁘고 마음도 바빴다.
그럼에도 성적은 별로였다.게임을 지배하지 못했다.
행복하지 않았다.나는 오로지 더 많이 벌고 더 높이 오르려 했다. 그러나 왜 그래야 하는지,그 즈음의 나는 답 할수 없었다.
내 인생의 후반전은 극적인 반전이다.
많이 벌고 조금 살기가 아니라 조금 벌고 많이 살기다.
나는 더 벌려는 고민을 놓아 버렸다.
대신 돈의 고삐에서 풀려난 삶을 자유롭게 누리기로 했다.
할 일을 만들면서 살지 않고 바로 지금 하고 싶은 일을 즐기면서 살기로 했다.
내 가슴속에 용솟음치는 것을 하고, 그 밖의 일은 미련없이 덜고 빼기로 했다. 내 삶의 중심을 소유에서 존재로 바꾸면서 나는 마침내 행복을 찾았다.
당신은 지금 전반전의 어느 국면을 뛰고 있는가?
후반전은 생각보다 멀지 않고, 또 생각 만큼 짧지 않을것이다. 인생이라는 게임도 후반전 까지다.
후반전의 종료 휘슬이 울릴 때까지다.
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한참을 생각해 본다
시작이 끝이고 끝이 시작인 오늘.
버려야 할것이 너무 많은데 아직도 집착이 밀려오는건 왜일까
지인이 선물 해준 책 한권 정독하며 2장을 준비해야겠다

된장과 불고기의 조화로움이 돋보인 음식점

늦은 점심시간 김해삼계지역에 외근을 나갔다 뭘 먹을까 고민하다 오늘은 대성 산더미불고기을 먹으로 김해삼계에 방문하였습니다 늦은 점심이라 사람들이 많지는 않았지만 이미 많은 분들이 식사를 하시고 지나간 흔적이 많은 음식점이였습니다

점심특선이 가격대비 가성비가 좋아보이기도 하고 많은 분들이 산더미불고기를 드시고 가신것 같아 점심특선으로 산더미불고기를 주문하였습니다

이곳은 산더미불고기 이외에도 차돌박이 숙성삼겹살등 다양한 음식을 팔고 있었습니다

간단하게 포스팅을 할까 합니다

대가산더미불고기는 경남 김해시 해반천로 144번길 33번지에 위치하고 있고 이곳은 김해삼계지역의 상업시설이 밀집한 지역으로 주변은 모두 상가로 형성되어 있습니다 맞은편에 숯불에 솜씨를 더하다 인가하는 유명한 삼겹살집 바로 앞에 위치하고 있고 인근에는 많은 상가들이 즐비하게 있는 삼계지역의 번화가에 있습니다

영업시간 : 11:00 ~ 01:00

주차장 : 가계 밑에 조금만 가면 주차장이 있으며 1시간 무료주차 가능합니다

대가산더미불고기는 보통의 음식점 형태의 인테리어를 가지고 있고 좌식테이블과 의자식 테이블을 갖추고 있으며 평범한 인테리어를 보유하고 있습니다 셀프바를 운영중에 있고 직원분들은 대체적으로 친절하십니다

먹는법도 친철하게 가르쳐주시고 편안한 마음으로 식사를 할수 있도록 해주십니다

내부는 어디에선가 많이 본듯한 인테리어인데 어디인지 기억이 잘 나지 않네요

추가반찬은 셀프이고 셀프바를 이용한다는 내용과 맛있게 먹는 방법에 대해 설명이 나와있네요

반찬은 더도 말고 더도말고 적당히 4가지 찬으로 구성됩니다 

간단하게 나오는듯 하나 밑반찬이 나쁘지 않습니다 먹어보면 맛도 괜찮습니다

산더미불고기는 숙주에 고기 파, 당면등이 얻혀져 육수와 함께 나옵니다

전통적인 불고기 그릇에 담겨져 나옵니다 원래 불고기는 숯불에 먹는것이 최고인데 이곳은 가스불로 하는것이 조금은 아쉬움이 남습니다. 먹음직 스럽습니다 

점심특선을 시켰는데 가격대비 가성비가 정말 뛰어납니다

점심특선 산더미불고기의 맛은 

숙주와 고기가 익어갈수록 점점 육수의 맛이 진득해지는 맛입니다

처음 불고기가 익기 전에 육수를 먹어보면 왠지 밋밋한 맛이 나는데 불고기가 익어가면서 육수가 조금씩 졸아들어가면서 그맛이 배가되는듯 합니다

처음 불고기를 소스에 찍어서 식사를 하시고 조금 쫄아 들어갈무렵 육수와불고기를 썩어 먹으시면 그 맛이 참 일품입니다 된장의 맛도 적당한 식감에 순한 된장맛이 밥과 산더미불고기와 잘 어울리는 모습입니다

오늘 처음 방문한 곳인 대가산더미불고기는 그냥 대충 한끼 때우자는 생각에서 방문하였는데

가격대비 맛이 괜찮은 곳입니다

밤이되면 저녁에 소주한잔 하시면서 술안주겸 식사겸 하시면 좋은 곳이 될듯합니다

점심특선은 정말 가격대비 가성비가 뛰어난 음식으로 맛과 가격 둘다을 잡은듯한 느낌입니다

점심을 너무 과하게 먹었나봅니다

김해삼계의 또다른 맛집입니다

점심시간에 쫒기에 많은 사진을 담지는 못했지만 기억에 오래 남을것 같습니다

경남 지역 소상공인분들을 응원합니다

내돈주고 내가 쓰는 불로그 입니다

절대 협찬 같은건 없습니다

즐거운 하루되십시요

자연과 하나되는 도심속의 작원정원

포레스트502는 진해용원의 도심속에 위치한 작은 공원같은 카페입니다

도심속에 위치하고 있어 접근성도 양호하고 주차장도 용원체육공원을 끼고 있어 어려움이 없습니다

바람소리와 자연의 소리가 늦겨지는 작고 아담한 도심형 카페입니다

커다란 창문이 도심형 뷰와 마운틴뷰를 잘 보일수 있도록 되어있고 조용하고 편안한 휴식을 가져다 주는 카페입니다

가을 하늘의 햇살을 받기 딱 좋은 모양의 건물입니다

영업시간 : 10:00~ 23:59(연중무휴)

위     치 : 진해구 안청로 93(용원국민체육센터 옆)

주차공간 : 카페 입구 및 주변에 주차공간 양호함

특     징 : 브런치카페입니다 

포레스트502는 상호명에서도 느낄수 있듯이 자연친화적인 인테리어를 보유하고 있습니다 조용하고 사색하기 좋은 느낌의 카페입니다 밤이되면 도심이 불을 하나둘 밝히는 시간이 되면 은은한 조명으로 더욱더 아름다움을 느끼게 하는 인테리어가 맘에 듭니다 언제 찾아가도 카페의 자연속으로 스며들기 좋은 장소입니다.

주차장에 차를 주차하고 잠시 걷는길위에 보이는 풍경입니다

지나가다 잠시 포토존 같이 사진을 담아도 좋은 자리입니다

작은 정원이 아담하게 만들어져 있습니다 지나는 아주머니들이 휴대폰에 사진을 담기는 최적입니다

1층 내부는 사진에서 보시는것과 같이 넓은창이 삼면으로 되어있어 개방감이 정말 좋습니다

앞쪽에 창문을 활짝 열어 놓으면 자연의 바람이 신선하게 내부로 들어와 상쾌한 마음을 들게 합니다

아무 약속이 없는 무료한 일요일 오후 

라디오 한 켜놓고 할일 없이 사색에 잠겨 있을 무렵 시원한 바람이 머리를 쓸어 올리는 기분의 느낌이라고

할까요 정말 여유로운 마음이 드는 인테리어가 정말 맘에 듭니다

실재로 생각보다 조용하고 편안한 느낌을 주는 인테리어가 정말 마음에 듭니다

1층의 단아함과 간결함이 주는 편안함이 좋아보입니다

도시적인 감각의 소품과 과거의 소품이 공존하고 있습니다

자리의 배치도 빼곡히 만들어 놓지 않고 테이블 간격이 넓어 대화하거나 담소를 나누기에 적당합니다

다른 사람들과의 불편한 소음이 썩이지 않습니다

커피를 주문하고 2층으로 발길을 옮깁니다

2층의 인테리어도 1층과 별반 다르지 않습니다

넓은 창이 주는 시원한 개방감과 적절한 자리의 배치를 통한 여유로운 공간이 인상적입니다

도심의 뷰가 눈에 거슬릴것 처럼 보이나 보기에 따라 꼭 그렇게 거슬리는 것만은 아닙니다

나름 그 대로의 이유가 있기에 괜찮은 뷰를 나타냅니다

무엇보다 조용함이 주는 선물이 더 큰것이라 생각합니다

2층 사진이 다소 비딱하게 나왔네요

하지만 수평만 지대로 맞다면 정말 아름다운 사진이 되었을것이라 확신합니다

오후 작은 창문으로 들어오는 햇살이 파스텔처럼 퍼진 창문 너머의 모습은 그리 대단한 모습도 아닌데도 동화같은 느낌을 선사해 줍니다

포레스트502을 검색해보면 이 부분의 사진이 제일 많은듯 합니다

하지만 실제 보면 감성이 묻어나는 인생삿 하나 정도는 건질수 있을겁니다

작은 소품들이 군데 군데 넓은창 안으로 들어오는 햇살과 함께 적절하게 배치가 잘 되어 있습니다

진해용원의 도심속에 스며들어 있는 작은 정원같은 포레스트502는 여유로움과 간결함이 정말 인상적인 카페였습니다

여유로움이 있고 조용하고 자연에 가까운 카페

한번쯤 가보실것을 추천드립니다

편안함이 그대를 맞이 할것입니다

항상 이야기 드리지만 내돈내고 내가 적은 포스팅입니다

협찬이런거 없습니다

그리고 항상 말씀드리지만 경남지역 소상공인분들을 응원합니다

디젤자동차 인젝트의 중요성

디젤차는 정말 매력적인 차량입니다 

마력보다는 토크로 타는 차이며 강력한 힘을 바탕으로 안정적인 출력이 장점인 차량입니다.

이렇듯 강력한 파워를 유지하고 삼손과 같은 힘을 내게 하는 장치가 바로 인젝터라는 장치입니다.

인젝터의 역할

인젝터의 역할은 ecu가 원하는 타이밍에 원하는 연료의 양을 분사하여 엔진의 효율성을 높이고 배기가스를 줄이기 위해 공기와 연료의 비율을 지키는것입니다.

즉 다시말해서 전자제어유닛(ecu)가 원하는 정확한 공연비를 바탕으로 연소실에 연료를 분사하는 역할을 합니다

인젝트가 막히거나 또는 분사가 정확히 되지 않으면 차량의 심한 부조현상과 소음 그리고 출력저하가 발생하게 됩니다

인젝터 고장증상

1. 일정 알피엠 부근에서 계속 핸들 떨림현상이 발생

2. 시동지연/시동불량(이것은 다양한 원인이 있지만 인젝터일 가능성도 있음)

3. 고속주행 후 신호대기나 정차시에 심한 부조현상이 발생

4. 공회전 및 냉간시에 엔진음이 거칠고 떨림이 심함(아이들링 분사량 부족으로 인한 진동발생)

5. 출력 저하 및 언덕등 높은곳 주행시 속도저하

6. 타 차량 추월시 힘겨움이 발생 

7. 6번의 연장선에서 차량의 출력이 현저히 낮아져 악셀을 밟아도 속도가 나지 않음

이런 증상들을 동반하는데요

만약 디젤차량이 이와 같은 증상이 나타난다면 인젝더 검사를 해보시길 권장드립니다

인젝터는 보통 7군데의 아주 정밀한 노즐에서 연료를 고압으로 미스트처럼 연소실로 뿌려주는데요 인젝터의 미세한 구멍이 막히거나 손상을 입을 경우 차량의 정상적인 출력을 기대하기 어렵습니다

그리고 매연이 많이 나오는 경유차들의 대부분이 인젝트가 완전 걸래인 경우가 많습니다

인젝터의 관리는 차량의 출력과 진동과도 연관이 있고 다른차를 추월할때도 영향을 주어 운전자로 하여금 답답함을 느끼게 합니다.

앞서 말씀 드린것과 같이 차량의 출력이 정상적이지 않을 경우와 추월시 악셀을 밟아도 속도가 증가하지 않는다면 인젝터 백리크를 확인해야 합니다

인젝터의 점검 권장주기

제조사 마다 조금씩 차이는 있지만 권장 사항은 3만 마다 점검을 하도록 권장하고 있습니다

이것은 교체을 하라는 것이 아니라 점검을 하라는 내용입니다.

이글을 적고 있는 저 또한 8만에 출력이 다소 떨어지는 현상으로 3번 인젝터 이상으로 교환을 하였는데요

수시로 점검을 통해서 관리를 하신다면 더 오래 사용하실수도 있습니다

인젝터의 고장증상이 대부분 인젝터의 일부가 막혀 연료분사가 정상적으로 작동하지 않아 소음 떨림 부조 노킹 연비저하 및 매연발생등의 증상이 일어나는데요 이때 인젝터만 교환해 버리면 금방 다시 고장나는 경우가 있습니다

그래서 인젝터 교환시에 연료라인에 발생한 이물질이 있는지 연료탱크 청소를 해야하는지 등을 정비소에 반드시 물어보시는것이 비용을 줄이는 길입니다

이상 간단하게 인젝트 관리의 중요성과 인젝트 고장의 원인등을 알아보았습니다

조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다

가격 그 이상 그 이하도 아닌 맛

마산 소꿈 합성점은 소고기 무한리필 가계입니다

오늘은 지인들과 간단하게 저녁식사겸 해서 오가다 한번씩 본 가계인 소꿈 무한리필집을 방문하였습니다

아마 마산 소꿈 합성점은 과거에 국밥집이였던가 그랬던것 같은데 업종이 변경되어 소끔 마산합성점이 생겼나 봅니다

마산 소꿈은 마산동부경찰서 인근에 위치하고 있고 팔용로를 따라 가다보면 간판이 엄청 크게 붙어 있어

찾아 가기에 충분합니다 근데 이곳에 대한 정보가 충분치 않고 이곳에 일하시는 분들에게 물어 보려고 하니

다들 바쁘셔서 물어보기가 좀 그렇습니다

일단 가본 경험을 바탕으로 작성하도록 하겠습니다

소꿈도 체인점인듯 합니다 마산 교방동에 또 다른 소꿈이 있는데 그곳은 매일 10시부터 22시까지 영업을 하는것으로 표기 되어 있으니 여기도 마찬가지 아닐까 합니다.

마산 소꿈 합성점은 넓은 주차장을 보유하고 있습니다 위치한 곳이 구도시이다 보니 주차 할 곳이 마땅치 않은데 나름대로 주차장을 가지고 있습니다 방문하시는 분들이 주차하기에는 불편함이 없겠지만 고객이 집중되는 시간에 가면 그 주차장도 작아 보였습니다

자세히는 모르겠지만 소고기 무한리필집도 운영하면서 종가 돼지국밥집도 같이 운영하나 봅니다

마산교방동 소꿈도 비슷한것 같아 보이네요

사진에서 보시는 바와 같이 생긴지 얼마 되지 않아 내부는 엄청 깨끗합니다

메뉴판은 테이블에 붙어져 있습니다 

저히는 그냥 무한리필로 

셀프바가 있어 직접 가져다 셋팅하면 됩니다 숫가락도 젓가락도 양파도 마늘도 기타 모든것을 손님이 기름장 부터 다 가지러 가서 테이블에 세팅하면 됩니다

기본적인 찬이 나오고 하는건 없습니다.

해주는건 숯불을 붙여주는거 왜에는 손님인 우리가 셀프로 해야합니다

소고기는 벨을 눌리면 필요한만큼 가져다 줍니다

근데 웃기는 것이 요거 한번 다먹고 더 달라고 하면 접시가 점점 작아집니다

먹고 남길가 싶어 그런지는 모르겠지만 살짝 빈정 상합니다

다른 소고기 무한리필집을 가보면 고기도 알아서 들고 가도록 되어 있는 집들이 있는데 이곳은 선택의 자유는 없습니다

근데 이런말 하기 참 그렇치만

가격 만큼의 맛입니다 기대하고 먹으시면 안됩니다

그냥 우리가 지불하는 가격 만큼의 맛입니다  이게 전부 다 입니다

더 많은 내용을 쓸것도 없습니다

19,800원을 내고 소고기를 먹는데 이것보다 더 큰 기대를 하고 먹는다면 도둑놈 소리 듣겠지요

혹시 방문 하시는 분이 계시면 입에서 사르르 녹는 맛 이런거 기대하시면 큰일 납니다

소고기 무한리필집을 경험해 보았습니다

가격 그 이상 그 이하의 맛도 아닙니다

그런데 그래도 소꿈 일하시는 분들이 조금은 친절 했으면 좋겠습니다

그렇다고 엄청 불친절 하신것도 아닌데 왠지 딱 가격만큼만 친절하신거 같습니다

그래도 내돈 내고 먹는데 말입니다.

살갑게 좀 대해주시면 어떨까 합니다 ^^

인생명언 중용 23장

작은 일에도 무시하지 않고 최선을 다하여야 한다.

작은 일에도 최선을 다하면 정성스럽게 된다.

정성스럽게 되면 겉으로 드러나고,

겉으로 드러나면 이내 밝아진다.

밝아지면 남을 감동시키고

남을 감동시키면 변하게 되고

변하면 생육된다.

그러니 오직 세상에서 지극히 정성을 다하는 사람만이 나와 세상을

변하게 할 수 있는 것이다.

내가 세상을 살아오면서 언제나 명심하고 초심을 잃어버리거나 흔들릴 때

늘 암송하고 그 뜻을 깊이 세기는 글귀이다

인생에서 가장 힘이되고 나를 뒤돌아보게 하는 중용23장의 글귀이다

영화 역린에서 정조가 한 대사에서도 유명한 말이다

언제나 그렇듯 마음가짐을 중요히 여기고 언제나 정성스럽게 모든일을 대하는 마음가짐이

현재의 나를 만들어 가고 있는듯 하다

언제나 소중한 글귀이고 나에게는 인생의 명언이다

지금도 이를 실천코자 노력중이다

구글 블랙메일 조심 하셔요

구글 메일을 정리 하다 스펨을 정리 하려고 하니 이상한 메일이 하나 있더군요
뭔가 싶어 열어 보았더니 구글 번역기로 편집 된듯한
메일이 하나 와 있네요
그냥
어이가 없어 웃었습니다
한번 보시죠

이런 스펨메일,블랙메일에 속으시면 안됩니다
사람의 마음을 불안하게 해서 공포심을 이용한 사기죠
1998년 그리고 2020년 1월에도 뉴스에 보도 되었는데요
뭐
비트코인 하지도 않아 줄것도 없지만 괴심한 놈들 입니다
혹여 의심이 된다면
비번 변경 하시고 휴대폰에 백신 깔아서 사용 하세요
1,500불이 누구 이름입니까?
혹 하시지 마시고
당황하지 않고 삭제 하셔요
요즘은 모르는 이메일 모르는 내용이 오면 저는 그냥 삭제 해 버립니다
그게 속 편합니다
다들 좋은 하루 되세요

장유맛집 육전밀면,갈비탕 진수를 맛보다

김해 장유시장 인근에 위치하고 있는 육전밀면,갈비탕전문점인 초정은 남녀노소 모두가 즐길수 있는 편안한 음식점으로 밀면과 육전 갈비탕이 유명한 음식점으로 넓은 주차장과 이곳 사장님이 손수 고기를 선택하고 다듬어 잡내를 없애고 정성이 산과 같은 곳으로 가격대비 저렴한 가성비를 지니고 있는 곳입니다

장유시장 인근에 위치하고 있고 특히 주차장이 넓어 차량을 가지고 방문하시기에 좋은 환경을 가지고 있습니다

초정 육전밀면 과 갈비탕은 진주 냉면에서 착안하여 밀면위에 풍성한 육전과 천연 해독제인 안진쑥을 달인물로 밀가루를 반죽하여 요리를 한다고 합니다 

2015년 양산에서 시작하여 2018년 장유로 본점을 옮겨왔다고 하고요 초정의 모든 메뉴는 재료 구입에서 부터 손질 조리후 고객의 상에 올라가는 순간까지 모든 과정을 손수 준비하고 정성을 다한다고 합니다

농림부 안심식당으로 선정되어 더욱더 믿을 수 있는 식당인듯 합니다.

상호명 : 초정 육전밀면 갈비탕 전문점

운영시간: 10:30 ~ 22:00

주차장: 보유(넓은 주차장 보유)

특이사항: 농림축산식품부 선정 안심식당

초정육전밀면은 아담한 사이즈의 음식점으로 내부에 테이블로 구성된 곳과 안쪽에 단체룸으로 구성이 되어 있습니다

다양한 분들이 모임을 하기 좋은 장소이기도 하고 삼삼오오모여 식사하기 편안한 곳입니다

초정육전밀면은 시원한 육수위에 육전을 올려 육전의 풍미가 밀면을 한층 깔끔한 맛을 배가 시키고 적당한 매콤함이 입속에서는 달콤함으로 느껴지는 맛이라고 해야 될듯합니다

계란에 얇은 소고기를 입혀 놓은 육전은 좋은 고기를 사용하였는지 덥덥한이 없고 단백함이 넘치는 음식입니다.

먹을 수록 땡기는 맛이 일품입니다

내부는 캠핑 분위기의 별체와 객장내에 소소한 볼거리들이 있습니다

너무 아기자기 하지는 않지만 고객들이 편하게 이용할수 있도록 자리배치가 되어 있습니다

오늘은 간단하게 김해 장유 맛집 초정육전밀면전문점을 가보았는데요

직원들도 친철하고 무엇보다 밀면의 맛이 진득하여 마음에 드는 곳이였습니다

진정한 냉면 밀면 매니아들은 겨울에 더 찾는다고들 하지요

인근에 지나가실 일이 있으시거나 또는 입맛이 없을때 한번씩 가시면 별미를 맛보실수 있으리라 믿습니다

건강한 음식이 그리울때

시원하거나 따뜻한 음식이 생각날때

그냥 아무거나 먹기가 그럴때 찾으시면 좋은곳 인듯 합니다

이 포스팅은 제돈내고 내가 쓰는 포스팅입니다 업체 협찬 이런거 없습니다 오해는 항상 금물입니다

경남 지역 소상공인 분들을 응원합니다

자연과 수제버거 그리고 여유

창녕에 업무차 볼일이 있어 국도변의 여유로움을 즐기며 다다른곳이 수제버거집 우포로와입니다

점심시간이 되어 늘 정형화된 식사를 벗어나 간단하게 먹을수 있는 곳을 찾다가 시골의 한적한 풍경과 함께 오늘은 수제버거 우포로와에서 한끼를 해결 하였습니다

오늘 길 내내 가을의 정취와 이제는 차갑게 느껴지는 가을의 향기가 만연하여 드라이브하는 내내 평온한 마음으로 행복하게 길을 나설수 있었습니다.

바람에게 길을 묻고 낙엽에게 길을 인도 받으며 1억4천만년전 태생한 우포늪의 아름다운 전설과도 같은 모습을 보며 자연의 경의로움을 느껴봅니다

우포로와는 창녕군 대합면 쟁반1길 38번길에 위치하고 있으며 신당리 가시연꽃마을 초입에 위치하고 있으며 아담한 인테리어로 우포늪과 산토끼놀이동산,잠자리나라,우포생태촌등이 인근에 위치하고 있으며 간단한 식사 및 음료를 판매하고 있으며 대표메뉴는 로와수제버거, 스파이시버거등이 있습니다

영업시간 : 매일 11:00 ~ 18:00 라스터오더 17시30분 매주 월요일 휴무입니다

주요메뉴 : 로와수제버거,스파이시버거 핫도그 커피 음료등을 판매

주차장 : 가계 앞쪽 및 도로변에 주차하시면 됩니다

우포로와는 앞서 말씀드렸찌만 인근에 자녀분들과 구경할수 있는 잠자리나라 우포생태촌등과 10분거리에 위치하고 있어 지나시는 길에 들리기가 편안합니다

우포로와 계단을 쫓아 올라가면 맨처음 반겨주는 아이들입니다 사장님이 예쁜 다육이와 선인장을 기르시는 취미가 있으신가 봅니다 작은 화분들이 아주 정갈하게 정리되어 있어 주인장의 성품을 알수 있는듯 합니다

가계안은 아기자기하고 아담하며 소탈하게 꾸며져 있고 내부에는 우포늪에 관련된 사진과 따오기 사진들이 있으며 편안하게 휴식하며 잠시 머물다 가기 좋은 곳입니다

가계 내부가 그리 넓은 편은 아니나 작은것이 주는 소소함이 묻어나 더 좋은듯 합니다

사진에서 보시는듯 소소한 인테리어로 작은 볼거리를 제공합니다

아기자기한 소품을 하나하나 감상하는 재미도 있습니다 멀리 보이는 진공관 엠프가 아름다운 선율을 들려 줄것같아 보이고 부엉이 가족도 있고 나름대로 소소한 볼거리가 있어 좋습니다

큰창안으로 비치는 햇빛이 따사롭게 보입니다

창문 너무로 보이는 넓은 밭은 푸르름이 짙은 여름에 보면 더욱더 아름다운 초록빛이 좋을듯 보입니다

멀리 바라다 보이는 뷰가 평온함을 가져다 줍니다

주문한 로와수제버거 와 스파이시 수제버거가 콜라와 함께 나왔습니다

로와수제버거는 달콤하면서 풍미가 깊고 육즙이 좋은 패드를 사용하여 기분좋은 느낌의 맛이 입안에 들어옵니다

스파이시수제버거는 매콤한 맛이 풍미가 깊은 패드의 육즙과 만나 매콤하면서 달콤한 끝맛을 보여줍니다

수제버거라서 그런지 몰라도 기성의 버거와는 차별화는 확실히 있는듯 합니다

하지만 소스는 어디서인가 맛본듯한 느낌을 강하게 지울수는 없습니다

패드가 기성 맥도널드 롯데리아와 다르게 뚜껍고 좋은 고기를 사용하는것은 맞는듯 보입니다

하지만 입맛에 들어오는 소스는 기성의 소스와 비슷한 맛이 나는건 어쩔수 없나 봅니다

형식화 되지는 않았지만 기본적인 베이스는 충실히 갖추어진 버거입니다

근데 제가 정말 칼질은 못하나 봅니다

버거를 손에 잡고 먹을수가 없으니 칼과 포크를 줍니다

근데 이거 어떻게 짜르는지 모르겠지만 이쁘게 짤리지를 않습니다

먹는데 다 따로따로 먹게 되는건 저만 그런거겠죠

칼질 하는걸 좀 배워야 겠습니다 이쁘게 짤라서 먹어야 되는데 그냥 칼로 뜯어먹어 버렸습니다 

오늘은 자연이 아름다운곳 창녕에서 

아름다운 바람과 햇쌀과 들판이 있는 우포로와에서 한끼 식사를 의지하고 갑니다

갈길이 멀어 인사도 못하고 나와버렸네요

또 제자리로 돌아갈 시간입니다

본 포스팅은 제돈주고 제맘대로 쓰는글입니다 협찬 이런거 없습니다 오해금지입니다

그리고 경남에 있으신 모든 소상공인분들을 응원합니다