구연산 효능 신맛 시트르산 레몬산 효능 청소 구연산 효과 주의사항 피로해소 항산화작용 구연산 효과

구연산은 시트르산이라고 불리며 레몬이나 밀감 따위의 과일에 풍부하게 함유되어 있는 유기산입니다 이러한 구연산은 식품첨가제로 가장 많이 사용되기도 하고 일상생활 청소생활에도 이용됩니다. 다양 기능을 가지고 있는 물질입니다. 구연산의 주요 효능으로는 항산화작용을 통해 세포 손상을 보호하고 노화를 낮추기도 에너지 대사를 촉진하고 피로해소에 도움이 됩니다 청소를 하면 천연세제 중 베이킹소다 구연산 과탄산소 등이 있는데 자주 사용하는 단어이기도 합니다 구연산이 무엇이고 구연산 효능 청소 구연산 효과에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 구연산

구연산는 1984년 스웨덴 화학자가 레몬주스에서 처음으로 분리하였으며 영어명으로 씨트릭 액시드이며 우리는 시트르산이라고 부릅니다 여기서 씨트릭(citric)은 감귤류라고 부르는 귤속과일을 지칭합니다. 구연산 즉 시트르산은 귤속과일에 많이 들어 있는 산성물질로 특히 신맛이 강한 레몬과 라임에 많이 함유되어 있습니다.

 

이러한 구연산의 용도는 다양합니다 특유의 맛과 향 그리고 청량감 드응로 인하여 식품 첨가제로 사용되고 의약품을 비롯하여 세제 청소 또한 화장품에도 사용되는 그 용도가 다양합니다.

 

이렇게 다양한 용도을 가진 구연산은 처음 상업적으로 생산하여 공급한 것은 19세기말 이탈리아입니다. 물론 감귤류 과일에서 추출을 하였으나 일어난 1차 세계대전으로 인해 과일 수급이 불안해지면서 검은곰팡이를 이용하여 구연산을 생산하게 되었습니다 구연산이 모든 동물과 식물은 물론 균류의 대사과정에서 만들어지는 물질이라는 점을 착안하였습니다 그래서 구연선은 비싼 감귤류 과일에서 추출하지 않고 언제든 원하는 만큼의 구연산을 검은곰팡이에서 생성하고 있습니다.

 

또한 제2차 세계대전 잠수함에서 사용하는 된장의 곰팡이를 방지하기 위해 구연산의 첨가를 시도하였으며 곰팡이 방지 효과 뿐만아니라 승무원의 피로가 눈에 띄게 낮아지고 건강 상태가 현저히 향상되어 장시간 잠행에 견딜 수 있는 것을 일본 약학 박사 아키야 시치로우의 연구로 알려졌습니다.

2. 신맛 시트르산 또는 레몬산

구연산이란 이름은 한자명으로 구연이라는 단어와 산이 붙어져 있습니다 구연은 레몬을 말하고 산은 산성을 말합니다 즉 구연산은 레몬산입니다.신맛 구연산 즉 시트르산은 기운 없고 입맛이 없는 환절기에 새콤한 음식이 생각날 때 신맛은 입맛을 돋우고 건강에 도움을 줍니다 식물이나 과일 속 신맛을 내는 핵심성분인 시트르산은 성인병의 원인인 피로와 스트레소를 해소할 뿐만 아니라 면역력을 강화하는데 효과적입니다 

 

영국의 생화학자 한스 크레브스는 시트르산이 인체의 젖산 축적을 막아 피로해소와 노화 방지를 한다는 시트르산 회로 이론으로 1953년 노벨 생리학 상을 수상했습니다.

 

그의 시트르산 회로 이론은 우리 몸의 피로를 푸는 열쇠가 바로 시트르산 회로이며 스트르산은 매실 레몬 등 신맛을 내는 과일에 풍부하며 몸속 에너지를 만들기 위해 꼭 필요한 시트르산은 피로물질이 몸이 쌓이는 것을 막을 뿐만 아니라 항신화 작용을 해 질병 예방과 노화 방지에도 도움이 된다는 이론입니다.

 

3. 구연산 효능

첫째 노폐물 및 피로해소 도움

구연산은 TCA 사이클의 기능을 활성하는 효과가 있습니다 TAC 사이클링란 생물의 호흡에 대하 ㄴ기본적인 대사 경로로 체내에서 에너지를 생산하는데 필요한 순환 과정으로 구연산의 합성에 시작하기 때문에 구연산회로라고불립니다 구연산은 이러한 섭취한 음식을 체내에서 에너지로 바꾸는 작용과 함께 몸에 쌓인 노폐물을 배출시키는 ㄴ작용도 하므로 피로해소 효과를 기대할 수 있습니다.

 

둘째 칼슘과 마그네슘 흡수

칼슘과 마그네슘의 흡수를 촉진하는 효능이 있으며 칼슘과 마그네슘은 모두 건강한 뼈와 치아를 형성하는 기능을 하며 칼슘은 신경의 흥분을 억제하는 작용을 하고 마그네슘은 여러 가지 효소의 작용을 돕는 작용을 합니다.

 

셋째 알코올 분해 촉진 숙취해소 효과

구연산은 알코올 분해를 촉진하는 효과가 있어 숙취 해소와 간 질환 예방에 효과적입니다 또한 장에 도착한 구연산은 장의 연동 운동을 촉진해 변비를 완화하고 유해균을 없애 장 내 환경 개선에 도움을 줍니다.

 

넷째 과산화 지질 생성 막아 혈류 개선

구연산은 과산화 지질 즉 중성지방과 콜레스테롤 등의 지질이 활성산소에 의해 산화되는 것을 생성제어 하는 기능이 있어 혈액순환을 개선하고 혈액에 노폐물이 쌓여 발생하는 심혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.

 

다섯쨰 소변 중화 요로결석 형성억제

요로결석은 소변이 지나가는 통로에 결석이 생기는 질병으로 경우에서 생성됩니다 구연산이 함유된 음식을 섭취하는 경우 소변을 중화시켜 요로결석 형성을 억제하는 효과가 있습니다 충분한 수분 섭취 운동과 함께 구연산이 포함된 과일 등 신 음식이나 오렌지 주스 이온 음료 등을 섭취하면 요로결석 예방에 도움이 됩니다.

4. 청소 구연산 효과

구연산은 인체에 다양한 효과외에도 가정에서 청소제로도 많이 사용됩니다. 구연산은 산성으로 오염물질을 분해하는데 효과적이며 냄새를 제거하는데도 유용합니다 주방 욕실 청소 빨래 창문 청소 등 다양한 가정용 청소에 활용이 가능합니다.

 

첫쨰 주방청소

주방에서 구연산을 이용하여 싱크대 전자레인지 가스레인지 등 다양한 주방 등을 청소하는 할 수 있습니다. 청소하려는 곳에 물로 적셔주고 구연산을 뿌린 후 10분 정도 기다린 후 부드러운 청소 도구로 문질러 오염을 제거한 후에 충분한 물로 헹궈줍니다 배구수나 또는 싱크대의 냄새 제거를 위해 물 1리터 구연산 1스푼을 섞어 뿌려두고 30분 후 헹구면 좋습니다.

 

둘째 물떄 제거 비누 찌꺼기 제거

화장실 욕실의 비누 찌거기 제거에 효과적이며 수도꼭지 싱크대 거울 등 물떄 제거에 효과적입니다.

 

셋째 빨래

세탁물에 구연산을 추가하여 얼룩이나 냄새를 제거할 수 있으며 세탁기에 세탁물과 세제를 넣고 그리고 1회 세탁에 대해 구연산 1/2컵을 추가한 다음 세탁을 하면 됩니다. 세탁 시 섬유 유연제 역할을 하여 옷을 부드럽게 해 줍니다.

 

넷째 냄새제거 및 살균효과

배수구 음식물 쓰레기 등 다양한 냄새 제거에 효과적일 뿐만 아니라 세균 번식을 억제하여 위생적인 환경을 조성하는데 도움이 됩니다.

 

이러한 구연산은 천연 세정제이지만 강력한 기름때나 오래된 얼룩에는 다른 세정제와 병행하는 것이 좋습니다 또한 구연산은 산성물질이기 때문에 금속과 반응할 수 있어 주의하여야 합니다.

구연산을 사용한 후 헹굼은 중요합니다 구연산이 남아 있을 경우 표면에 손상을 줄 수 있기 때문입니다. 또한 구연산을 사용할 경우 잘 통풍되는 곳에서 사용하는 것이 좋습니다 산성 특성으로 미세한 증기가 발생할 수 있어 통풍이 잘되는 곳이 도움이 됩니다.

 

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