비타민K는 지용성 비타민으로 K1과 K2 두 가지 형태가 존재합니다 비타민 K1은 식물성 식품에 함유되어 있으며 K2는 주로 육류 발효 식품에 많이 존재하는 것으로 알려져 있습니다 비타민 K2는 사람의 장내 세균이 직접 합성할 수 있습니다. 이러한 비타민K는 다른 비타민에 비해 30년 정도 늦게 발견되었으며 혈액응고 기능이 확인되어 비타민K라고 명명하게 되었습니다. 비타민 K2가 무엇이고 비타민 K2 효능 초임계비타민 K2 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 비타민 K2

비타민K는 혈액 응고 골대사와 관련된 반백질 합성에 관여하고 최근 연구에 의하여 2형 당뇨병 비만 심혈관 질환 등에 예방에 기여하는 비타민입니다 특히 비타민 K2는 골형성 촉진과 골 흡수 억제 등 칼슘 대사르 ㄹ조절하여 골다공증 예방에 도움을 줍니다 정상적으로 식사를 하는 사람은 비타민K2 결핍 위험이 적지만 약물복용 또는 간질환 지방 흡수 불량 등과의 질환이 있는 경우 비타민K 결핍증이 생길 수 있습니다.

비타민K는 지용성 비타민에 속하고 뼈 건강은 물론 혈액응고에 중요한 역할을 담당합니다. 필로퀴논이라고 부르는 비타민 K1과 메나퀴논이라고 불리는 K2가 있습니다.

또한 비타민 K2는 칼슘 대사와 관련된 역할 떄문에 신장 건강에 중요한 역할을 줍니다 신장의 모세혈관 석회화를 예방하여 신장 혈관 기능을 보호하고 신장 결석의 위험을 줄일 수 있으며 사구체 여과 능력을 개선합니다 사과체 여체율은 신장이 혈액을 얼마나 잘 여과하는지를 나타내는 지표로 신장 기능 주요 지표입니다. 신장의 GFR가 높을 수록 건강이하다는 뜻입니다. 실제 투석 환자에게 비타민K2 섭취가 심혈관 질환으로 인한 사망률 감소에 도움을 줄수 있습니다

비타민K2는 신장 건수에 필수적인 비타민이기도 합니다.

2. 비타민 K1 VS 비타민 K2 차이

첫째 비타민 K1(필로퀴논)

혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다 혈액응고는 우리 몸에 상처가 났을 때 출혈을 멈추게 하는 과정이며 부족할 경우 혈액응고 과정이 제대로 이루어지지 않아 출혈이 쉽게 생길 수 있습니다.

둘째 비타민 K2(메나퀴논)

비타민 K1과 마찬가지로 혈액응고 그리고 뼈 건강과 관련이 있으며 뿐만아니라 동맥벽 칼슘이 축적되는 것을 막아 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

비타민K1과 비타민 K2는 명확하게 다른 기능을 가진 성분입니다. 다양한 녹색채소에 함유된 비타민K1은 체내에서 일부가장내에서 박테리아에 의해 K2로 전환되지만 그 양은 극히 적습니다 또한 기존의 일반 영양제에 들어 있는 비타민K1은 프로트롬빈을 활성화하여 혈액응고 작용을 하는 반면 비타민K2는 오스테오칼신과 GLA단백질을 활성하여 칼슘을 뼈에 단단하게 부착시켜 골밀도를 증가시키고 혈관속에 쌓여 석화된 칼슘을 제거하는 기능을 합니다. 비타민K1은 와파인 등의 항응고제 효과를 감소시킬수 있으난 비타민K2는 상화작용에 대하여 전문가들의 견해가 다양합니다.

첫째 비타민 K1
구조 : 필로퀴논
함유식품 : 브로콜리 시금치 케일 등 녹색채소 등
효과 기전 : 혈액응고 프로트로빈 활성화
부족시 : 출혈경향성

둘째 비타민 K2
구조 : 메나퀴논
함유식품 : 청국장 낫또 치즈 계란 난황 육류 등
효과기 전 : 칼슘대사 
1) 오스테오칼산 활성 : 골밀도 강화
2) MGP(단백질) 활성 : 혈관 혈관 석회화 방지
부족시 : 골다공증 동맥경화 중치 하지정맥류 인슐린저항등

3. 비타민 K2 효능

첫째 혈관 석회화 방지(심장질환 및 하지정맥류 예방)

칼슘은 대부분 뼈와 치아를 구성하고 일부는 혈액과 근육 세포 내액에 분포에 존재합니다 이때 어떤 이유로 뼈와 치아에 침착하지 못한 여분의 칼슘은 혈관이나 연조직에 쌓여 석회화가 진행되는데 칼슘이 혈관 내막에 쌓이면 혈관이 경화되고 혈관 평활근에 쌓이면 혈관 탄력성을 잃게 되며 판막이나 연조직에 쌓이면 심장질환이나 하지정맥류 등으로 발전합니다.

둘째 항노화 및 인슐린 저항성

혈관 노화의 주원인 칼슘 석회화는 혈관 속 칼슘을 제거하는 단백질의 부족 외에도 세포의 노화와 염증 등에 의하여 발생합니다 이때 비타민 K2는 혈관에 쌓인 칼슘을 제거하여 뼈로 보내는 기능 외에도 항노화에 관련한 여러 기전이 있습니다. 인슐린 저항성을 개선하고 결석 예방에 도움을 주고 치조골을 강화하고 남성호르몬에 영향을 줍니다.

셋째 암예방

비타민 K2는 간 대장 소장 폐 전립선 등 다양한 기관에서의 암 세포 증식을 억제합니다 연구에 따르면 비타민K2를 충분히 섭취하면 암발생률 및 암 관련 사망률이 감소시킬수 있는 것으로 알려져 있습니다 암세포의 세포주기를 정지하고 도움을 줄수 있으며 암 방생 위험을 줄이는데 기여합니다.

넷째 당뇨 및 인슐린 감수성 향상

비타민K2는 보충제를 섭취한 집단의 인슐린 감수성을 크게 증가하는 것으로 알려져 있으며 이는 활성화된 형태인 카르복실화 오스테오칼신 증가와 관련이 있으며 인슐린 분비의 정상화를 하여 당뇨 위험을 줄이는데 감소하는데 도움을 주고 혈당관리에 필수적인 영양소입니다.

다섯쨰 골다공증 및 치아건강

비타민 K2는 치아의 에나멜층과 상아질에 칼슘을 단단하게 부착시켜 치아 우식 즉 충치를 예방하고 치주뼈의 질량 증가로 유지로 정상적인 얼굴 형태를 만들며 치아 퇴화를 지연시킵니다 또한 뼈건강에 도움을 주어 골다공증을 예방하는 효과도 있습니다 

치아밀도를 강화하기 위하여 비타민 K2와 비타민D와 함께 섭취하는 것이 매우 중요합니다.

여섯쨰 혈관건강 및 심혈관 질환

혈관 벽에 칼슘이 쌓이는 것을 막아 혈관 경화를 예방하고 혈관 건강을 개선한 데 도움을 주며 혈관 석회화를 예방하여 뇌경색 뇌출성 등의 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 K2는 뼈 건강 외에 가장 중요한 역할은 칼슘의 혈관 침착 방지 및 관상동맥질환 위험 감소입니다.

일곱쨰 뇌 건강

위에서 언급하였듯 뇌혈관 석회화를 예방하여 전반적인 혈관 건강을 개선하여 뇌경색 뇌출혈 및 알츠하이머 등의 예방 및 관리에 주요한 역할을 수행합니다 이러한 혈관건강 외에도 뇌 건강에 도움을 줍니다 비타민 K2는 알츠하이머병과 신경 퇴행성 질환에 관련이 있으며 알츠하이병과 관련된 아밀로이트로부터 뇌 세포를 보호하여 알츠하이머와 치매를 예방합니다.

4. 비타민K2 풍부한 음식

비타민 K2는 동물석 식품이나 발효식품에 풍부합니다.닭고기나 소고기 연어나 정어리 처럼 기름진 생선 달걀 노른자와 치즈 김치나 요구르트로부터 많은 비타민K2가 풍부하게 포함되어 있습니다 특히 청국과 낫또 치즈 김치 요구르트 난항 등에 풍부합니다 낫토는 특히 생리적 활성도가 높은 비타민K2 형태인 메나퀴논을 풍부한 음식으로 알려져 있습니다.

초임계 비타민 k2는 뼈와 혈관 건강에 중요한 역할을 하며 특히 칼슘이 뼈에 잘 흡수되도록 돕고 혈관에 칼슘이 축적되는 것을 막아 혈관건강에 도움을 줍니다 특히 초임계 추출방식으로 만들어져 다른 추출방식 보다 영양소 함량이 높고 흡수율이 높습니다.

5. 비타민 K2 하루 권장량

비타민K의 하루 권장량은 연령이나 성별에 따라 달라집니다 식품의약품안전치 발표한 영양소 섭취기준은 아래와 같습니다. 청소년 남성 50~65ug 청소년 여성 45~55ug입니다 성인 남성 75ug 성인 여성 65ug 임산부(수유부) 65ug입니다.

6. 비타민 k2 부작용

비타민k 보충제 섭취했을 때 일부 사례에서 알레르기 반응을 보일 수 있으며 피부 발진 또는 가려움 붉어짐이나 호흡곤란 등이 대표적이며 심하다면 아나팔락시로 이어질 수 있습니다 또한 항응고제와 상호작용이 있을 수 있어 항응고제를 섭취하는 분들은 주의하여야 합니다 또한 고용량 비타민k 복용량을 섭취하면 소화기계 문제가 발생할수 있습니다 메스꺼움이나 복용 구토나 설사 등이 대표적입니다.

비타민 K2 효능 비타민K1 비타민K2 차이 비타민K2 풍부한 음식 초임계비타민K2 효능 비타민K2 부작용에 대하여 포스팅하였습니다.

2025.05.03 - [건강정보] - 통풍에 좋은 음식 통풍에 도움되는 음식 통풍 통풍 안좋은 음식 통풍 증상 요산과 통풍관계 통풍 대표증상

2025.05.02 - [건강과 맛을 담다(건강식품,맛집)] - 복숭아 효능 복숭아 영양성분 주요성분 복숭아 종류 복숭아 부작용 복숭아 제철 납작복숭아 백도 황도

2025.04.30 - [건강과 맛을 담다(건강식품,맛집)] - 레몬수 효능 레몬수 건강 효과 레몬수 피부건강 레몬수 일일 권장량 먹는 시간 레몬수 섭취시 주의사항