중동의 사막에 있는 나무에서 자생하는 대추야자는 뼈 건강과 피부미용에 다양한 효능을 가지고 있으며 재벌인 만수르가 즐겨 먹는 음식으로 알려져 있습니다 달콤한 맛과 더불어 엄청나게 많은 이점을 가지고 있으며 이 대추야자는 이슬람 경전인 코란에서 신이 내려준 음식이라고 기록되어 있으며 구약성서에는 에덴동산의 과일로 기록되어 있습니다 대추야자 효능 영양성분에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 대추야자

대추야자는 종려과 대추야자속에 속하는 나무 및 그 열매로 원산지는 중동 및 북아프리카 지역 일대로 약 5천만 년 전부터 재생하였으며 기원전 4천 년 무렵 작물화된 것으로 알려져 있습니다.

대추야자가 발견된 수 천년에서 부터 이 음식은 에너지를 충전하는 음식으로 알려져 있습니다. 대추야자는 이슬람권의 대표적인 고칼로리 영양식으로 무슬림은 대추야자나무를 생명의 나무라고 불립니다 씨가 있는 대추야자 한 개의 열량은 23kcal이며 씨를 뺀 대추야자 한 컵은 490kcal이며 포도당 과당 과당 등과 같은 천연 당분이 풍부하게 함유하고 있으며 종교적인 이유로 금식하는 이슬람권 사람들은 라마단이 끝난 후 대추야자를 먹는다고 합니다.

대추야자는 세계에서 가장 달콤한 과일 중 하나이며 중동지방과 지중해 지방에서는 사막을 거치는 긴 여행이나 바다에 항해할 때 전쟁에 나갈 떄 이동식으로 애용하였으며 마호메트가 피난 시절 이 열매로 연명했다는 이야기가 있고 칼로리가 높아서 적은 양으로 필요한 칼로리를 얻을 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

세계적으로 가장 많이 생산되는 곳은 이라크로 알려져 있으며 단맛이 꿀처럼 강해 현지인들이 즐겨먹는 열매로 7월경부터 수확을 하며 무엇보다 보관기관이 길어 한해 수학을 하면 3년까지 저장해 두고 먹을 수 있을 정도로 저장성이 좋습니다.

2. 대추야자 영양성분

대추야자에는 안토시아닌 페롤산 프로토카테츄 커피산과 같은 폴리페논 성분이 풍부하며 뇌에 산화 스트레스와 염증이 생기는 것을 예방시키며 알츠하이머병과 치매가 진행되는 것을 늦추어줍니다 또한 식이섬유와 대장의 운동을 자극하는 불용성 식이섬유가 많이 들어 있어 변비에 매우 도움을 주며 칼륨 칼슘 철분 등 다양한 영양소가 풍부하고 빈혈에 도움을 주며 비타민A 함유하여 야맹증에 도움을 줍니다.

비타민A 비타민K 타이민 리보플라빈 니아신 필독신 엽산 등 비타민B군 풍부하게 함유되어 있으며 미네랄 칼슘 철분 마그네슘 인 칼륨 아연 구리 망간 등 우리 몸에 필요한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

3. 대추야자 효능

첫쨰 강력한 에너지

오래전부터 중동과 지중해 지역에 대추야를 에너지 공급원으로 이용했으며 포도당과 과당과 자당 같은 천연 당분 함량이 풍부하며 적은 양으로 열량을 낼 수 있습니다 이러한 강력한 에너지로 이슬람 라마딘 끝난 뒤 대추야를 먹는 이유가 되기도 합니다.

둘째 피로 회복

풍부하게 함유하고 있는 비타민A와 비타민B1 필수 미네랄과 엽산 성분들이 혈액을 깨끗하게 하여 주며 담즙 분비를 늘려주는 효능과 함께 간 기능을 원활하게 활성화시켜 피로 회복하는데 도움을 줍니다.

셋째 뇌건강

뇌의 산화 스트레스는 물론이고 염증에 의한 질환에 도움을 주며 식이섬유도 풍부하고 페롤산과 안토시아닌 프로토카테추산과 같은 페놀 및 항산화 성분이 풍부합니다 이러한 폴리페놀 화합물은 치매 알츠하이머 같은 질환을 늦추 주는데 도움을 줍니다.

넷째 항산화 

비타민과 미네랄 함량 이외도 건강 보호 항산화제가 풍부하고 산화 스트레스 관련 질병에 관리할 수 있는 천연 항생제를 포함하고 있습니다 산화적 스트레스는 세포 손상 활성산소의 생산과 그 해로운 영향에  대항할 수 있으며 노화와 질병으로 이어질 수 있는 세포 손상에 도움을 줍니다.

다섯째 심혈관 질환

대추야자는 건강을 해치는 나트륨이 소량이며 심장 박동을 안정시키고 뇌졸중과 심혈관 질환에 효능이 있는 칼륨과 마그네슘과 칼슘이 풍부하게 함유하고 있습니다 또한 풍부하게 함유되어 있는 섬유질에 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있으며 LDL 콜레스테롤은 뇌졸중과 심혈관 질환의 원인인 심혈관 질환 위험을 줄여줍니다.

여섯째 위장질환 

풍부하게 함유하고 있는 불용성과 수용성 식이섬유와 아미노산 등이 풍부하게 함유하고 있어 역류성 식도염과 치질과 같은 질환을 개선하고 위장이 있는 분들에게 도움이 됩니다 또한 빈혈에 좋은 철분 등이 포함되고 있어 빈혈에도 도움을 줍니다.

일곱째 면역력 강화

퀘르세틴과 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유하고 있는 대추야자는 면역력 증가를 높이고 항암효과에 도움을 줍니다.

대추야자는 빈혈 변비 숙취에도 도움을 주며 뼈와 관절염에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다
또한 트리글리세라이드 수치를 감소시켜 심혈관 질환에 도움을 줍니다.

4. 부작용

특별한 부작용이 없는 대추야자는 단 칼로리가 높은 과일입니다 많이 먹으면 체중이 늘어나는 부작용이 있을 수 있습니다 또한 풍부한 섬유질이 풍부하여 소화에 문제가 있는 분들은 피하는 것이 좋습니다 또한 당뇨가 있는 분들에게는 혈당 수치를 올리는 부작용이 있을 수 있습니다.

대추야자 효능 대추야자 영양성분 칼로리 대추야자 부작용에 대하여 포스팅하였습니다.