음식물 알레르기란 음식물이나 음식물 첨가제에 의해 발생하는 알레르기 질환을 의미합니다 즉 천식 비염 두드러기나 위장관 알레르기 아나필락시스 등 어떤 알레르기 진환이던 그 원인 알레르겐이 음식이나 음식물 첨가제인 경우입니다.우리가 모르는 음식 중독과 알레르기 잦은 배아픔과 두통 불안감을 유발합니다 음식 과민증 검사 음식 알레르기 검사에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 음식 과민증 검사

우리가 섭취한 음식의 소화와 흡수는 위장관을 통해 진행되고 있으며 자아기능과 밀집한 관계를 가지고 있습니다 장기능이 약해지면 신체 면역기능도 같이 저하되며 평소에는 반응하지 않던 음식에 대하여 신체 내 내 알레르기 반응이 일어날수 있습니다.

사람의 면역계는 여러 질병이나 감염으로부터 우리 몸을 보호하는 기능을 합니다 음식 알레르기는 면역학적인 반응을 근거로 해서 신체 내 증상이 나타납니다 음식 알레르기는 식품을 먹고 난 후 알레르기 반응이 즉시 나타나는 즉시형 과민반응과 음식 섭취 후 상당한 시간이 지나 나나타는 지연형 과민반응 두 종류로 나타납니다.

즉시형 과민바나흥이 나타날 경우 음식 알레르기에 대한 원인을 파악하여 진단 및 치료가 가능하지만 지연형 과민반응이 될 경우 음식 섭취 후 상당한 시간이 지나 체내에 유발 음식들이 축적되기 떄문에 찾아내기가 어렵습니다.

알러지 반응 종류는 급성 알러지와 지연성 알러지가 있습니다.
일반 급성알러지는 의료기관에서 일반적으로 많이 검사하는 방식으로 외부 물질 투여 후 알러지 반응이 바로 즉각하게 나타나게 됩니다.
하지만 지연성 알러지는 반응이 몇 시간 ~72시간 뒤 천천히 나타나므로 알아채기 어렵습니다 이를 모르고 지속적으로 음식을 섭취하는 경우 신체에 스트레스와 염증이 쌓일수 있습니다.

음식물 과민증 검사는 숨은 알러지 반응을 찾아내어 내 몸에 맞지 않는 식품을 차단하고 적합한 식단을 찾아 신체 컨디션을 관리하는 것입니다.

일반적으로 특정 견과류 땅콩 조개류 어류 우유 달걀 밀 콩으로 인하여 발생하게 되며 연령에 따라 증상이 다양하며 발진 쌕쌕거림 콧물 등이 나타나며 성인의 경우 보다 심각한 증상이 나타나기도 합니다.

다양한 음식이 알레르기 반응을 야기할 수 있으며 음식에 대한 알레르기 반응은 심각할 수 있으며 때로는 생명을 위협할 수 있는 아나필락시스 반응이 나타날 수 있습니다 음식 알레르기는 유아기에 시작될 수 있으며 아동이 성장하면서 음식 알레르기가 사라질 수 있습니다 그리므로 성인에게는 음식 알레르기가 덜 흔합니다 하지만 성인에게는 음식 알레르기가 있으면 지속되는 경향이 있습니다.떄로는 음식 일레르기 떄문에 음식 알레르기 떄문에 음식 알레르기와는 다르며 대신 소화관의 반응으로서 배탈을 일으킵니다.

일부 사람의 경우 음식물 첨가제에 의해 알레르기 반응은 아니지만 그와 유사한 반응이 나타날수 있습니다 식품 불내성은 면역체계와 관련이 없기 떄문에 음식 알레르기와는 다르며 대신 소화관의 반응으로 배탈을 일으킵니다.

2. 음식 알레르기 원인

일반적으로 음식 알레르기는 면역 체계가 제대로 기능하지 않고 음식 단백질을 위험하는 것으로 잘못 해석하기 떄문에 발생합니다 면역체계가 알레르기 항원에 노출되는 경우 면역글로불린이라는 유형의 항체를 생성합니다 면역글로불린 항체는 면역체계의 세포가 주변 조직에 부기 또는 염증을 일으키는 물질을 방출하도록 합니다 그러한 물질이 연쇄 반응 시작하여 조직을 자극하고 해를 줍니다 이러한 반응은 약한 수준에서 심각한 수준까지 있습니다.

3. 음식 알레르기 증상

음식 알레르기의 증상은 알레르기를 일으키는 음식물과 사람의 연령에 다라 다양합니다.

영아의 경우 음식 알레르기의 첫 증상이 습진 등의 발진과 두드러기와 비슷한 발진이 나타날수 있으며 발진에는 메스꺼움 구토 설사가 동반할수 있습니다 생후 1년이 될때 까지 발진 발생 빈도는 감소하는 경향이 있지만 흡인한 알레르기 항원에 반응하기 시작하여 천식 증상이 있을 수 있습니다.알레르기를 유발하는 음식을 먹으면 숨을 쌕쌕거리거나 숨가뿜을 느끼거나 콧물이 날 수 있습니다 약 10세까지 음식을 먹은 후 천식 증상을 보이는 소아는 것의 없습니다.

청소년 및 성인 때까지 일부 성인의 경우 소량의 음식만 먹어도 갑작스럽게 심각한 반응이 나타날 수 있습니다.성인의 경우 음식 알레르기에 의해 구강 가려움 두드러기 습진 부종이 나타나고 떄로는 콧물과 천식이 나타나기도 합니다 음식 알레르기는 간혹 현기증이나 기절과 같은 증상을 일으키기도 합니다

음식 알레르기가 있는 일부 성인의 경우 소량의 음식만 먹어도 갑작스럽게 심각한 반응이 나타날수 있습니다 전신에 발진에 발진이 나고 목이 붓고 기도가 좁아져서 호흡 곤란을 일으킬수 있으며 생명 위협이 될수 있습니다.

4. 음식 과민증 검사 관련된 증상

첫쨰 소화기

과민성 대장 증후군,소화장애,위식도 역류

둘째 두뇌 신경계

편두통 ADHD 집중력저하 기억력 저하 불면증 등

셋쨰 근육 관절

관절통 근육통 근력약화 팔다리 감각 이상

넷쨰 자가 면역질환

빈혈 당뇨 크론병 감상선염 다발성 경화증 쇼그렌 증후군

다섯쨰 기분

주유 우울증 장애,무기력함

여섯째 피부

습진 가려움증 붓기 건선 등 피부 트러블 등

일곱째 눈

안구건조 시력저하등

여덟째 체중 및 기타

비만 만성염증 만성피로 생리 불균형 인후통 등

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