꿀은 예로부터 여러 가지 약재와 생활 식품 그리고 치유 치료 목적으로 사용되어 왔습니다. 근대 의학이 발전하기 전까지 약재로 사용되어 왔으며 19세기 후반에 꿀이 천연 항균성을 가지고 있음을 발견하게 됩니다. 다양한 꿀의 종류 중에 일반 벌꿀에 비해 항균성이 높은 마누카 꿀은 호주와 뉴질랜드에서 생산되는 꿀입니다 마누카꿀 마누카꿀 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 마누카꿀

꿀에 함유되어 있는 프로폴리스는 그리스 시대에서부터 사용되어져 왔으며 천연항생물질로 미네랄 비타민 아미노산 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 꿀은 박테리아에 의한 손상으로부터 인체를 보호하고 일부 꿀은 감염으로부터 손상된 조직을 회복할 수 있는 특수 세포를 증가시킵니다. 이러한 작용에 있어 일반 벌꿀에 비해 마누카 꿀은 항염증 작용이 있어 통증과 염증 완화에 도움을 주는 꿀입니다.

마누카꿀은 벌들이 꿀을 만들어 내는 특별한 토착 식물이 ㄴ마누카나무의 이름을 딴것으로 마누카나무는 기본적으로 뉴질랜드와 호주에서 자생하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 채밀 할 수 있는 시기는 1년 중 꽃이 피는 시기인 약 4주간으로 귀한 꿀로 알려져 있으며 기적의 꿀로 불리며 사랑받고 있습니다.

마누카꿀은 뉴질랜드와 호주에서 자생하는 마누카 수풀에 수분을 주는 꿀벌에 의해 만들어지며 상처 감염 및 기타 질병을 치료하는데 도움을 주며 민간 치료요법으로 활용되어집니다 또한 다른 꿀과 다르게 과산화수소와 메틸글리옥살이 다량 포함되어 있어 항생제 효과가 강한 것이 특징입니다.

2. 마누카꿀 성분

마누카꿀은 원시 꿀보다 우수한 항균성을 보유하고 있으며 강한 항균제인 과산화수소를 함유하여 생꿀보다 바이러스 감염에 대하여 더 효과적일 뿐만 아니라 주요 항균성분 중 하나인 메틸글리옥살 MGO라고 불리는 화합물이 포함되어 있으며 과당 포도당 아미노산 효소 비타민 미네랄로 구성되어 있습니다

일반적으로 가공되지 않은 순수한 마누카 꿀은 아미노산 비타민B 티아민 니아신 리보플라빈 판토텐산을 함유하고 있으며 칼슘 구리 철 마그네슘 망간 인 칼륨 나트륨과 같은 영양성분으로 구성되어 있습니다.
또한 대부분의 꿀에 항균 효능을 나타내는 성분인 폴리페놀 화합물과 벌 디펜신이 함유되어 있지만 마누카꿀에는 다른 벌꿀에 함유되지 않은 과산화수소와 메틸글리옥살이라는 항균활성성분이 포함된 유일한 꿀로 대장균 피로리균 등 세균의 살균효과를 높이는 것으로 알려져 있습니다.

3. 마누카꿀 효능

마누카 꿀의 주된 의학적 용도는 상처치유입니다 이 꿀은 일반적으로 가벼운 상처와 화상을 치료하는 용도로 사용되어지기도 합니다 일부에서는 인후염으로 고통받는 사람에게 마누카꿀을 처방하기도 하며 습진과 피부염을 포함한 피부질환 기침 또는 기관지를 진정시킬 때 소화기 건강 등에 의학적으로 사용되어지기도 합니다

첫째 위장 질환 개선

마누카 꿀은 해로운 박테리아의 성장을 억제시켜 유익한 박테리아의 성장을 촉진하며 천연 프로바이오틱스를 공급합니다 또한 마누카 꿀은 헬리코박터균과 필로리균 대장균 장구균 등의 위장질환을 일으키는 균을 살균하는데 도움을 줄 수 있으며 유산균 등의 유익균 활동성을 활성화시키는데 도움을 줍니다.

둘째 목통증 기침 완화

마누카 꿀의 항박테리아 함염증 특성으로 인후통 완화에 도움을 줄수 있습니다 마누카꿀은 감기나 독감 등의 바이러스 억제에 효과적이며 특히 목의 통증 완화에 도움을 주는 성분입니다.

셋째 상처 화상의 염증

마누카 꿀의 항산화 및 항균 특성은 상처 치료의 핵심 요소이며 대부분의 꿀에 비하여 PH농도가 낮아 최적의 상처 치유를 촉진합니다 또한 항균성과 더불어 보습 능력으로 상처 치유 초직 회복 심지어 화상에서 회복 중인 사람의 통증 감소에도 도움을 줄 수 있습니다.

다섯째 피부 영양 및 진정효과

다양한 영양소와 비타민이 함유되어 있으며 피부인 박테리아를 죽이는 항박테리아 성분 피부염을 진정시키는 항염증 성분이 함유되어 있습니다 또한 팩을 할 경우 각질제거 흉터치료 수분공급에 탁월한 효과가 있습니다.

마누카꿀은 보습력이 우수하고 경피수분 손실 억제효과가 있으며 피부홍반 완화효과 및 피부장벽 개선뿐만 아니라 마누카 오일은 향균효과와 여드름 개선효과와 유분을 감소시키고 여드름을 개선하는 것으로 알려져 있습니다.

여섯째 구강건강

탁월한 항바이러스성 효과가 있어 충치균인 뮤턴스 등의 세균 억제에 효과가 좋으며 치석 감소에도 도움을 줄 수 있습니다.

구강 내에 있는 세균을 억제하는데 도움을 주며 특히 구내염 발생 시 그 부위에 마누카꿀을 사용하면 염증을 완화시킬 수 있습니다.

마누카 꿀은 80종 이상의 슈퍼박테리아에 관한 항균작용 뿐만 아니라 박테리아의 내성을 억제하는 작용도 있습니다 일반적인 항생제와 함께 사용할 때 그 효과는 더 큰 것으로 알려져 있으며 꿀의 성분은 박테리아의 확산을 막는 것으로 알려져 있습니

4. 마누카꿀 당뇨

여러 곳에서 마누카 꿀이 당뇨에 좋다는 이야기를 많이 합니다 마누카 꿀의 효능을 보면 피부와 항염증 상처치유등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

하지만 마누카 꿀이 당뇨에 좋다는 과학적인 근거는 현재 없습니다. 성분이나 또는 작용을 보면 도움이 될듯 보이지만 현재 연구가 진행 중이며 마누카꿀이 당뇨에 도움을 준다는 그 어떠한 결과도 확인할 수 없었습니다. 

이 부분은 조금 더 시간을 두고 다양한 연구와 실험 그리고 결과와 과학적인 근거가 제시되어야 할 듯합니다.

5. 마누카 꿀 부작용

꿀 알레르기가 있는 사람 또는 벌에 알레르기 있는 분들은 섭취 시 주의하여야 합니다 또한 다량 섭취시 당분의 함량이 높아져 혈당에 관한 문제가 생길 수 있으며 영유아가 섭취하지 않도록 하여야 합니다.