계피는 세계에서 가장 오래된 향신료 중 하나로 세계 3대 항신료 중 하나로 특히 베트남 중부 지방의 광남성에서 생산되는 종이 으뜸으로 알려져 있습니다.우리나리에 대부분의 이상은 베트남 계피이며 베트남산의 품질이 뛰어나고 유명합니다.매우고 달콤한 계피 특유이 맛은 오랫동안 상쾌하고 독특한 향과 맛으로 시원한 수정과 한약재 등 다양한 사용되어집니다. 콜라의 핵심 성분 중 하나도 계피로 알려져 있습니다 계피 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 계피

계피를 알기 위해서는 육계를 알아야 합니다 육계는 계피나무의 줄기 껍질 자체를 말하거나 코르크층을 약간 제거한 것을 말합니다 이떄 육계의 겉껍질을 제대로 박리한 것을 계피라고 합니다 또 다시 속 부분의 박피까지 제거한 중심부를 계심이라고 하며 계피나무 끝부분의 잔가지는 계지라고 합니다.

보통 계피라고 하면 육계와 계심을 포함합니다 처방에 육계나 계심이 나오면 대신 계피를 넣어도 이야기합니다 육계 계피 계심은 서로 비슷한 효과를 냅니다.

카시아계피는 실론 계피인 시나몬과는 기원식물이 서로 다릅니다.

계피는 성질이 아주 뜨겁고 맛은 달고 매우면서 독이 약간 있습니다. 계피는 음식재료 뿐만 아니라 몸에 열이 나게하는 따뜻한 성질이 있어 소화장애나 복통 설사 등의 질환에 약재로도 사용되어 왔습니다 동의보감에서도 속을 따듯하게 하고 혈액을 잘 통하게 하며 간이나 폐의 기를 고르게 하며 곽란으로 쥐가 나는 것을 낫게 한다고 기록되어 있습니다.

4천년이라는 오랜 재배 역사를 지닌 계피는 독특한 청량감과 달콤함 고상한 향이 특징으로 서양에서는 옛부터 내과적 질환의 민간약으로 절리 쓰였으며 위액분비를 촉진해 소화를 돕고 인도에서는 복통 설사 치료 약으로 쓰이고 이집트에서는 미라 보존용으로 쓰이며 미라 보존용으로 쓰이며 한방에서는 중추신경계 흥분을 진정시키고 수분대사와 혈행을 좋게하여 장기의 기능을 향상 시키며 또 감기나 유행성 독감 후두염 증상에 도움을 줍니다.

2. 계피 효능

계피는 냄새만 맡아도 건강이 좋다는 연구결과가 있으며 계피 냄새를 맡으면 뇌의 인지능력이 높아진다는 결과를 발표했으며 운전하는 사람에게 15분마다 계피 냄새를 맡게 했을 때 피로감도 덜하고 운전 집중력도 오르는것으로 알려져 있습니다 또한 배가 차서 일어나는 구토에서 신속한 효과가 있고 풍습성으로 인한 사지마비와 동통을 그치게 하고 허리나 무릎이 차고 서리면서 아픈 신경통과 관절 질환에도 널리 사용됩니다.

또한 산후에 출혈이 계속되거나 오랜된 이질과 혈변 증상을 개선하는 효능이 있습니다 이외에도 콩팥기능 증진 시키고 하복부가 차면서 방과염이 자주 발생하는 질환에도 약재로 쓰입니다.또한 가장 주목받는 계피의 효능은 혈당을 조혈하여 당뇨 증상을 개선 예방의 효능이 알리져 있습니다.

첫째 혈액순환 촉진

혈액순환을 원활하게 하고 열을 만들어 몸을 따뜻하게 합니다 떄문에 조금만 추워도 손발과 아랫배에 냉기가 되는 사람에게 도움을 주며 주로 여성에게 효과가 좋은 식품으로 알려져있으며 남성 건강을 위해서도 추천됩니다 계피에는 남성의 부신 기능을 활성화해 성적 에너지를 불어 넣기 때문입니다 다만 아랫배의 어혈을 풀어주는 작용을 하므로 임산부 섭사를 삼가하여야 합니다.

둘째 당뇨예방

혈당을 조절하고 제2형 당뇨병을 예방하는 효과가 있는 연구결과를 쉽게 찾을 수 있습니다 계피를 섭취한 후 식사 후 포도당 수치가 떨어졌꼬 탄수화물을 몸속으로 흡수하는 대사작용이 개선으며 계피에 포함되어 있는 폴리페놀 성분이 인슐린과 유사한 기능을 합니다.

계피의 폴리펴놀 성분은 인슐릭놔 비슷한 기능을 하여 혈액 속 포도당을 필요한 조직으로 보내는 포도당 대사를 돕기 때문에 당뇨병 예방과 개선에 도움이 됩니다.

셋째 염증 질환 예방

계피는 강력한 항염증 성분으로 몸 속 염증을 개선합니다 계피 오일이 장염 질염 등의 염증질환의 원인이 되는 칸디다균을 억제하고 이로인한 감염을 치료하는데 도움을 줍니다.

넷째 면역력 강화

면역체계향상에 도움을 주며 항바이러스 효과가 있습니다 계피 가루를 물이나 꿀과 함께 마시면 감기도 예방하고 증상ㅇ르 완화 시킬수 있습니다 코막힘이나 기침할 때 계피 가루가 들어간 따뜻한 차를 마시는 것이 도움이 됩니다 속을 따뜻하게 테우는 계피의 성질은 몸의 기운에 도움을 줍니다.

다섯째 여성 질환 개선

소화기관 뿐만 아니라 자궁을 따뜻하게 만들어 여성 질환에 좋습니다 빈혈에 좋으며 자궁을 튼은하게 해 생리통 생리 불순에 효과적입니다 남성 호르몬이 줄어드는 중년 남성에게도 허약하고 찬 증상을 개선해줍니다 단 열이 많을 때 임산부는 복용하지 않습니다.

여섯째 항균작용 및 위 건강

계피 껍질에서 추출한 오일의 항균성 물질인 신남알데히드 성분이 치아균을 억제하고 녹농균 결핵균 대장균 살모넬라균 포도사상구 균등 다양한 박테리아균 억제에 도움을 줍니다 또한 따듯한 성질의 계피는 위을 따듯하게 하고 건강하게 보호하고 위액분비를 촉진시켜 위장의 기능을 활성화하여 위산과다로 인한 위염 위궤양 등 위장질환 예방에 도움을 줍니다.

일곱제 뇌 건강 및 노화 예방

신경세포 전달 물질의 분비를 분비를 향상시켜 필라멘트 형성을 억제하여 파킨슨병이나 알츠하이먼 예방등 신경퇴행성 질환 예방에 도움이 됩니다 또한 콜라겐의 생성과 합성을 촉진시키는 작용으로 기미 여드름등 잡티를 제거하고 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방하며 피부를 꺠끗하고 탄력있는 유지시켜 주는데 도움을 줍니다.

계피는 꿀과 궁합이 잘 맞으며 생강과 함께 또한 좋은 궁합이 좋습니다
계피가루 또는 계피에 생강 대추 꿀은 최고의 궁합입니다.

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