설향딸기 뜻 설향딸기 특징 설향딸기 효능 국내 대표적인 딸기 품종 설향 매향 죽향 금실 딸기

딸기는 특유의 달달함과 향으로 사람을 유혹하는 매력적인 과일입니다 먹기 적당한 크게에 한입 물어 먹으면 새콤달콤한 맛과 입을 가득 채우는 과즙미가 입안을 행복하게 만들어줍니다 요즘은 계절과 상관없이 딸기 음식을 즐기고 제철이면 시장이나 마트를 찾아 딸기를 볼 수 있습니다 우리나라 딸기의 품종인 설향딸기 뜻 설향딸기 특징 딸기 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 딸기

아름다운 붉은빛과 맛깔스러운 향으로 사람에게 각인되어 있는 매력만점의 딸기는 오랜 역사와 전통을 가지고 있는 작물이기도 합니다 고대 로마 문헌에 처음 등장하는 딸기는 중세 유럽까지 식용보다 약용으로 사용되어 왔습니다.

 

이러한 딸기가 처음 우리나라에 들어온것은 20세기 초 일본을 통해서이지만 기록으로는 

1960년대 수원 근교에서 대학 1호를 재배한 것이 시초입니다 딸기는 1980년대까지 양딸기라고 불러졌습니다 이는 우리나라 자생 딸기와 구별하기 위하였습니다 조선 달기라 불리던 자생 딸기가 산딸기로 불리면서 자연스럽게 불려진 이름으로 불려졌습니다. 하지만 1980년대 비닐하우스 보급의 폭발적인 증가 하면서 딸기는 다양한 국산 딸기가 보급되었습니다.

우리나라의 딸기 종류는 금실 죽향 매향 그리고 우리나라 최고의 판매가 이루어지는 설향입니다.

2. 설향딸기 뜻

설향은 2005년 충남농업기술원 논산딸기시험장에 선보였으며 금실은 2016년 경남농업기술원 죽향은 2012년 담양군농업기술원에서 선보인 딸기입니다.이러한 다양한 국내산 딸기들 중 점유율 한 유난히 높은 딸기의 품종이 바로 설향딸기입니다 다른 딸기에 비하여 당도가 높은 편은 아니지만 산도가 낮고 과즙이 많아 시원하고 상쾌한 맛이 있습니다

 

설향보다 먼저 먼저 나온 매향은 맛과 맛과 모양이 우수하며 경도도 단단했지만 재배가 어려운 단점이 있지만 설향은 병해충 저항성이 높으며 균일한 딸기를 많이 수확할수 있는 것도 장점입니다.

 

설향이란 뜻은 눈 속에서 피어나는 향기로운 딸기라는 뜻입니다 이름마져 아름다운 딸기가 아닐 뜻 합니다.

 

3. 설향딸기 특징

- 과실이 크고 신맛이 적절해 새콤달콤한 맛이 특징

- 흰 가루병에 강해 친환경재배가 가능

- 과즙이 풍부하고 상큼한 식감이 좋음

- 수확량이 많음

- 저온에서도 비교적 잘 자라며 비료 흡수력이 강함

-  연작이나 고농도의 비료 장해에도 비교적 견디는 힘이 강함

4. 설향딸기 효능

딸기에 함유되어 있는 알라직산은 암세포의 아포토시스를 일으켜 암세포 억제에 효과가 있으며 또한 항암 작용을 하는 항산화 성분의 일종인 안토시니아가 풍부하게 함유되어 있어 암세포 증식을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움이 됩니다 안토시아닌과 비타민a는 시력을 보호하고 망막의 색소 단백질인 로돕신의 재생을 촉진시키며 안구 건강에 도움을 줍니다.

 

또한 딸기는 임산부 태아의 건강에 큰 도움을 주는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 임신 초기에 엽산이 부족하면 태아에게 신경관 결손증 뇌이상 기형 등과 함께 조산 사산의 유발이 있어 딸기를 복용하면 도움이 됩니다.

5. 대표적인 우리 딸기 품종

첫째 설향

2005년 개발된 품종으로 국내 재배면적의 87%를 차지하고 있는 대표적인 딸기 품종으로 과실의 당도는 10.1bx로 과즙이 풍부하고 청량감이 있어 대중적으로 인기를 가지고 있으며 재배가 쉽고 생육이 이른 겨울철 생산이 강하며 흰 가루병에 강하여 친환경 재배에 적합한 품종입니다

 

둘째 매향

매향은 2001년 개발된 품종으로 경남 지역을 중심으로 재배되고 있는 수출 전용 품종입니다 맛과 향이 우수하고 뛰어난 저장성으로 수송에 유리해 신선한 딸기 수출에 최적의 요건을 갖추고 있는 딸기로 현재 동남아시아에서 인기가 있음

 

셋째 죽향

2012년 개발된 품종으로 전남지역을 중심으로 고품질 딸기를 표방하며 내수시장을 이끌고 있는 품종으로 단맛이 강하며 풍부한 섬유질과 단단한 과피로 저장성이 우수한 품종입니다.

 

넷째 금실

2016년 개발된 품종으로 매향과 설향의 교배조합을 통해 육종 되었습니다 과실의 당도는 아주 달고 약간 복숭아 형이 나는 것이 특징입니다 과피가 단단해 봄에도 물러지지 않으며 완숙 단계해 내수 시장 및 베트남 태국에 인기가 있습니다.

 

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