토마토 효능 라이코펜 효능 전립선암 심혈관 토마토의 건강 효능 토마토 7가지 효능 흡수율 높이는 법
건강과 맛을 담다(건강식품,맛집)토마토는 뇌졸중 심근경색을 예방하고 혈당 저하 암예방을 할 수 있는 대표적인 건강 체소입니다 토마토가 건강식품으로 주목을 가장 큰 이유는 토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜입니다 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지시키며 남성의 전립선암 여성의 유암암 소화기계의 암을 예방하는 효과가 있습니다.토마토 효능 라이코펜 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1.토마토
토마토를 많이 섭취한다면 병원 갈일이 적어진다는 뜻으로 영국속담에 토마토가 빨갛게 익어가면 의사들의 얼굴은 파랗게 질려진다라는 말이 있습니다.속이 찬 열매라는 인디언 말 토마틀에서 유래한 토마토는 이름 처럼 몸에 다양한 영향의 성분이 가득합니다.또한 미국 타임지가 선정한 건강에 좋은 10대 수퍼푸드 중 하나로 소개되었고 비타민C 칼륨 식이섬유 등 영양소가 풍부하며 특히 라이코펜이라는 항산화 성분이 많이 풍부해 있습니다 라이코펜은 암 예방 노화예방 혈압 조절 등의 효능이 있습니다.
2. 토마토 주요성분 라이코펜 효능
라이코펜은 카로티노이드의 일종입니다 카로티노이드란 붉은색 또는 주황색을 띠는 식물성 색초로 체내에서는 항산화 항염 항암 등의 역할을 합니다 최근에는 전립선 건강에도 좋다는 사실이 알려지며 남성들에게 각광을 받고 있습니다.
라이코펜은 붉은 빛을 띄는 카로티노이드의 일종으로 세포 손상 억제 면역강화 효과가 있으며 동물에 널리 분포하는 색소 기름에 잘 녹는다 라이코펜 베타카로틴 등이 있습니다.
라이코펜의 역할은 체내 활성산소 제거 항산화 효소 촉진 염증 반응 억제을 하며,혈당 혈압관리 콜레스테롤 관리 심혈관 질환 예방 골다공증 예방 암 예방 등에 도움을 줄수 있습니다.또한 남성에게 전립선암 예방이 알려지면서 있습니다.
토마토의 라이코펜은 생으로 먹을때 보다 익혀서 먹으면 체내 흡수율이 더욱 높아집니다. 열을 가하면 토마토의 세포벽이 파괴돼 라이코펜이 쉽게 용해되기 떄문입니다.라이코펜은 트랜스형과 시스 형의 2가지 이성질체가 존재합니다 기존 토마토의 라이코펜은 트랜스형으로 체내 흡수율이 낮지만 토마토 열을 가할 경우 인체에 더 잘 흡수되는 시형으로 변화해 체내 흡수율이 높아지게 됩니다.
또 라이코펜은 지방에 잘 녹는 성질을 가지고 있어서 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 더욱 증가합니다 올리브오일 함께 가열하면 체내 흡수율이 4~9배 늘어납니다.

3. 토마토 효능
토마토의 효능을 최대한 누리기 위해서는 갈아서 마시거나 익혀서 먹는 것이 권장됩니다 특히 올리브오일과 함께 익혀서 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다 하지만 토마토를 익혀서 먹을 경우 비타민C가 파괴되기 때문에 비타민C가 필요할 때는 생으로 먹는 것이 좋습니다 이때 설탕보다는 소금을 살짝 뿌리는 먹는것도 도움이 됩니다 토마토의 비타민C는 공기중 산소를 만나면 산화되지만 토마토를 자른 단면에 소금을 뿌리면 토마토 겉에 얇은 막을 씌워 비타민C가 산화가 억제됩니다.
첫째 암 발생 위험 감소
앞에서 이야기 한것 처럼 분여 봐야 할 성분이 바로 라이코펜입니다 라이코펜은 토마토 수박 당근 등 붉은 색을 내 작물에 들어 있는 지용성 색소로 피부암 유방암 전립선암 폐암 등 각종 암 발병률을 낮추는데 효과가 있습니다 라이코펜은 면역기능을 높여 암세포 성장을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
특히 전립선암 세포에 혈액 공급을 차단해 암세포의 증식을 막는 것으로 알려져 있습니다.또한 여성 유방암에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.'
둘째 자외선 피부 보호
풍부한 비타민C는 하루 권장 섭취량의 절반 정도가 함유되어 있습니다 피부 탄력을 주고 잔주름을 예방하는데 도움을 줍니다.또한 토마에 함유되어 있는 라이코펜이 자외선 손상을 비롯한 산화 스트레스로 부터 피불르 보호하는 역할을 하며 맑고 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.
셋째 눈 건강
노화로 인한 시력감퇴 백내장을 예방할 수 있으며 토마에 함유된 루테인과 지아잔틴 성분이 함유되어 있습니다 루테인은 눈 망막의 중심시력을 담당하는 황반의 주변부 구성물질로 강한 빛이나 여러 유해효인들로 부터 눈을 보호하고 자아잔티는 노화로 인해 줄어들수 있는 황반색소 밀도를 유지하는데 도움을 줍니다 또한 비타민A는 호아반변성 발병 위험을 낮추고 야맹증 예방하는데 효과가 있습니다.

넷째 심혈관 질환 도움
심혈관질환이나 관상동맥 질환으로 인한 사망위험을 줄여줍니다 토마토의 성분들이 심장병 위험감소와 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있으며 만성고혈압자 식이요법에도 도움을 주는 식품이기도 합니다
다섯째 골다공증 노인성 치매
비타민K가 풍부하여 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주고 골다공증이나 노인성 치매를 예방하는데 도움을 줍니다 또한 토마토에 함유된 비타민C는 피부에 탄력을 주어 잔주름을 예방하고 체내 염분을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 줍니다.
여섯째 피로 회복 부종 완화
토마토는 체내 수분 조절 및 신진대사 촉진하며 부종이 있는 경우 신장 안 좋을 때 도움을 주며 비타민B가 신체 에너지 대사를 도움되며 과도한 스트레스 및 피로감 해소 집중력 저하 수면장애 건망증 등 개선에 도움을 줍니다.
일곱쨰 수분 보충 및 다이어트 식품
토마토는 94%가량이 수분으로 이루어져 있어 꾸준히 먹으면 탈수 예방에 도움이 되며 토마토는 세포내 체액량ㅇ르 유지해 적절한 수분 공급을 돕는 전해질인 칼륨이 함유되어 있습니다.또한 수분과 식이섬유가 풍부해 대표적인 다이어트 식품으로 알려져 있으며 높은 포만감을 오래 느낄 수 있어 체중 감량에 도움을 줄수 있습니다.
토마토 효능 라이코펜 효능 전립선암 심혈관 토마토의 건강 효능들 토마토 7가지 효능 흡수율 높이는 법에 대하여 포스팅하였습니다.
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