블랙사파이어는 미국 캘리포니아주에서 개발된 독특한 모양의 씨 없는 검은색 포도입니다 원래 명칭은 수윗사파이어이며 검고 긴 마녀 손가락을 닮았다고 하여 위치 핑거라고도 불립니다 크기는 크고 길쭉한 관 모양에 끝부분이 보조개처럼 쑥 들어간 모습이 낯설지만 아삭아삭한 시감을 가지고 있습니다 블래사포이어 포도가 무엇인지 블랙사파이어 포도 효능에 대하여 포스팅합니다.

1. 블랙사파이어 포도

우리나라에서는 손가락이나 작은 가지처럼 생겼다고 하여 가지 포도라고 불립니다. 평소 알고 있던 동글동글한 포도와 다른 모양의 블랙 사파이어 포도는 검고 걸쭉한 모양이 꼭 가지와 닮아 가지 포도 검은 매니큐어를 칠한 마녀의 손톱 같아서 마녀의 손가락 포도인 위치 핑커라고 달콤한 맛이 특징적입니다.

블랙사파이어포도는 기존에 알고 있던 포도의 신맛을 빼고 달콤함이 특징이며 실제로 18~22 브릭스로 당도가 매우 높은 편이며 향은 훨씬 달콤하고 씨 없이 껍질째 섭일 할 수 있습니다.

또한 비타민 무기질 섬유질이 풍부하고 안토시아닌 다량이 함유하고 있으며 시력 저하를 예방하고 안구건조증에 도움을 주며 포도 껍질에 있는 레스베라트롤이 항산화 작용을 하여 각장 암세포 증식에 억제하는데 효과적입니다 또한 피부미용 피로해소 혈액순환 치매 예방에 도움이 됩니다.

2. 블랙사파이어 주요성분

블랙사피어 포도에는 비타민E와 카로티노이 성부이 풍부하며 카로티노이드는 과일과 채소에 발견되는 색소로 항산화 기능이 있으며 눈 건강에 좋은 도움을 줍니다 또한 대장 염증에 억제에 효과적인 프테로스틸벤 성분과 미네랄도 풍부합니다.

또한 당도가 높은 편임에도 불구하고 열량은 100g 당 31kcal며 다른 포도처럼 피로회복에 좋은 무기질과 비타민이 풍부하고 항암 항산화 성분이 풍부한 안토시아닌 성분이 풍부하여 노화방지와 피부미용에 좋으며 칼륨성분이 풍부하여 신장에 건강을 도움을 줍니다.

껍질에 풍부한 항암성분 레스페라트롤 성분

레스페라트롤은 식물이 안 좋은 환경에 직면했을 때 만들어내는 파이토알렉신으로 폴리페놀계 물질입니다 항암 항바이러스 신경보호 항노화 항염증 수명 연장 등의 효과가 있는 것으로 보고 되며 포도껍질 포도씨 땅콩 오디 등에 함유되어 있습니다.

항산화제인 폴리페놀 비타민C 비타민K가 포함되어 있으며 식이섬유 칼륨 미량의 마그네슘도 있습니다 또한 엽산 비타민 피로회복에 좋은 비타민B9 풍부합니다.

3. 블랙사파이어 효능

블랙 사파이어 포도는 가지 포도라고도 불리고 비타민 무기질 섬유질 등이 풍부하여 다양한 효능이 있습니다 대표적인 효능을 피로회복 빈혈예방 피부미용 암예방 변비 신장 건강 심혈관 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

첫째 피로회복과 빈혈

비타민 무기질 각종 섬유질이 풍부하여 피로회복에 도움을 주며 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 도움을 줍니다.

둘째 항산화 효과

폴리페놀 플라보노이드 안토시아닌 등 강력한 항산화 성분을 다량하고 있으며 이러한 성분들은 세포의 노화를 방지와 자유라디칼로 인한 손상을 감소시켜 암예방에 도움을 줍니다 특히 껍질에 풍부한 레스페라트롤 성분이 항노화 항염증 수명연장 등의 효과가 있습니다.

셋째 심혈관 건강

혈액을 낮추고 혈액을 튼튼하게 만들어 심혈관 질환 예방에 탁월합니다 특히 포도에 함유된 레스베라트롤 성분은 심장 건강을 보호하고 혈액순환을 원활하게 도움을 줍니다.

넷째 혈당 관리

블랙사파이어 포도는 혈당을 천천히 상승시키는 과일로 당뇨환자들이 섭취하기에 적합합니다 혈당 수치를 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다.

다섯쨰 장건강

풍부한 섬유질이 풍부해 장운동을 촉진하고 변비를 예방하며 장내 유익균의 성장을 돕습니다. 이를 통해 장 건강을 개선하고 도움을 줍니다.

여섯째 항염증과 면역력강화

위에서 설명하였듯 레스페라트롤은 신경보호 항염증 항노화에 도움을 주는 물질로 염증을 줄여 항염 효과가 있어 관절염이나 기타 염증성 질환에 도움이 되며 비타민C가 풍부하여 면역체계를 강화하고 독감과 같은 질환에 도움을 줍니다.

일곱째 눈 건강 와 피부건강

안토시아닌 풍부한 블랙사피어는 눈의 혈액 순환을 개선하고 망막을 보호하여 시력을 보호하는 데 도움을 주며 특히 스마트폰과 컴퓨터를 사용하는 현대인에게 도움을 주고 항산화 성분이 풍부해 피부와 노화를 막고 주름을 예방합니다 또한 비타민C와 E가 풍부해 피부 톤을 밝게 하고 피부 재생을 촉진하는 효과가 있습니다.

- 항산화 및 심장건강
- 면역 강화
- 혈압조절 및 혈당관리
- 는 건강 개선
- 피부 건강 증진

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