해조류는 칼로리가 낮고 다양한 영양소와 미네랄이 풍부합니다 폴리페놀 비타민C 비타민E 플라보노이드 등은 항산화 작용을 해 세포 손상을 막고 합병증 발생에 위험을 감소시킵니다 또한 혈관 속 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈액 건강을 돕는 식품입니다 또한 해조류 속 끈적끈적한 부분에 다량 함유된 후코잔틴은 혈당을 도움 줍니다. 당뇨 환자에게 도움 되는 해조류는 톳, 김, 다시마, 파래, 미역 등입니다 오늘은 다시마가루 효능 다시마 효능 다시마 주요 성분에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 다시마

다시마는 갈조강 다시마목에 속한 바닷말로 홍조류와 녹조류는 식물이지만 미역과 다시마가 속한 갈조류는 식물이 아닙니다.한반도 일본 캄차카반도 사할린섬 등 태평양 연안에 분포하는 다시마속 식물은 한해성이며 암갈을 띠고 뿌리와 줄기 잎 3 부분으로 된 대형 다년생 해조류입니다.

다시마속에 함유되어 있는 라마닌 성분은 혈압을 감소시키는데 도움이 효과가 있으며 아이오딘 칼륨 칼슘과 같은 성분도 풍부하여 우리 몸에 필요한 무기염류를 섭취할 수 있습니다. 다시마는 바다의 야채라고 불리며 식이섬유 칼슘 아이오딘 셀레늄 등 다양한 기능 성분을 지고 있어 다이어트 각종 성인병과 대장암 그리고 갑상선 등 질환을 예방하고 수명을 연장하는데 도움을 줍니다 또한 다시마에는 알긴산이 풍부합니다.

다시마 어원

다시마는 조선시대 지경에 따라 불리는 이름이 달리 불렸습니다 전라도에서는 다시마라는 이름으로 함경도에서는 곤포란 이름으로 불렸습니다. 다시마는 다마(多麻)라는 한자에서 유래한 것으로 다사마(多士麻)로 음역 되었다는 기록이 있습니다. 1611년 허균이 조선팔도의 토산품을 기록한 도문대작에서 다시마는 다시마의 한자어는 다마인데 이를 음역 해서 다사마라는 기록이 있습니다.

일본 속일본기에서는 조선 선조 때부터 다시마(콘부)를 계속 해상해 왔다고 나와 있으며 이것이 다시마라는 말이 일본 문헌에 등장한 가장 오래된 이야기입니다 지금으로부터 약 1280년 전 일입니다.

이전부터 다시마 일본어로 콘부는 광포라 ㅂ루렀으며 광포를 일본식으로 일으면 코우푸가 되는데 이것이 사투발음으로 되어 콘부로 변하였고 한자도 곤포로 바뀌게 되었다고 합니다.

2. 다시마 주요 성분

다시마의 주요 성분은 알긴산 요오드 칼슘 미네랄 라미닌 등이며 탄수화물 단백질 지방 무기염류 수분으로 구성되어 있습니다 알긴산은 식이섬유의 일종으로 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 콜레스테롤을 제거하여 혈관을 깨끗하게 하고 혈액순환을 원활하게 합니다 요오드는 갑상선 호르몬 생성을 돕고 칼슘은 뼈 건강에 중요합니다.

첫째 알긴산

알긴산은 미역이나 다시마와 같은 갈조류에 풍부한 수용성 식이섬유로 혈관 건강 소화 기능 다이어트 등에 다양한 효능을 보입니다 특히 중성지방과 콜레스테롤의 침착을 억제하여 혈액을 맑게 하고 혈관 건강을 지키는데 도움을 줍니다 또한 동맥경화 및 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 또한 소화기능과 다이어트 변비예방 탈모예방 비만 예방 뼈 건강에 도움을 주는 성분입니다.

둘째 요오드

요오드는 우리 몸에서 다양한 역할을 합니다 특히 갑상선 호르몬 생성 면역력 강화 세포 보호 등에 도움을 줍니다 또한 임신 중 요오드 섭취 부족은 태아의 발달에 영향을 줍니다. 요오드는 갑상선 호르몬 생성 면역력 강화 세포보호 암예방 임신 및 발달 소화기능 피부건강 신장건강 신경건강 에너지 생산에 주요한 성분입니다.

셋째 라미닌

라미닌은 기저막을 구성하는 단백질로 세포의 분화 이동 부착 생존 등 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을 하는 성분입니다 특히 세포가 기저막에 부착하고 조직이 유지되도록 돕는 역할을 합니다 또한 신경 발달과 피부 노화방지에도 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 주요 효능은 세포 부착 및 조직 형성 세포분화 및 이동 피부 노화방지 신경발달 등에 효과가 있는 성분으로 알려져 있습니다.

3. 다시마 효능 다시마가루 효능

다시마 및 다시마가루는 다양한 건강상 이점을 제공합니다 특히 장 건강 혈액순환 피부 건강에 도움이 되며 칼륨 비타민 알긴상 등의 성분이 풍부하여 성인병 예방에도 효과적입니다. 다시마는 몸에 좋은 해조류 중에서도 의학적인 효능까지 갖춘 최고의 식품입니다. 다시마는 알긴산이라는 식이섬유와 아미노산의 일종인 라미닌 클루탐산 아스파탐을 비롯 칼륨 성분으로 과거에서부터 콜레스테롤을 수치를 감소시키고 피를 맑게 하고 혈압을 내리는 식품이며 변비 방지 효과에 도움을 줍니다.

첫째 혈관건강

풍부한 식이섬유 알긴산이라는 성분은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추어주는 효과를 가지고 있으며 콜레스테롤을 제거해 주기 때문에 혈관이 깨끗해지고 혈액순환이 원활해지는 효과를 자기조 있습니다.

둘째 변비예방

풍부한 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 주고 배변활동을 원활하게 하며 변비 예방에 도움을 줍니다

셋째 다이어트

다시마가 칼로리가 낮은 음식으로 알려져 있으며 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유가 체내의 지방 흡수를 막아주는 효과를 가지고 있어 다이어트에 효과적입니다 또한 동의보감에는 다시마를 오랫동안 먹으면 살이 빠진다라는 구절이 있을 만큼 다이어트효과도 뛰어나고 알긴산은 중성지방이 몸속에 흡수되는 것을 막아 비만을 예방합니다.

넷째 암예방

다시마의 미끈거리는 성분인 후코이단은 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있으며 다시마의 알긴산 성분은 장내의 발암물질을 배출시켜 대장암 예방에 탁월합니다.

다섯쨰 당뇨와 갑상선 도움

식이섬유가 당이 체내에 흡수되는 것을 지연시켜 주고 당질에 흡수를 도와주어 혈당수치를 낮추어줍니다 도 다시마에 들어 있는 요오드 성분은 갑상선 호르몬에 주요 성분이라 호르몬이 부족해서 생기는 갑상선 관련 질환을 예방합니다.

여섯쨰 뼈 치아 건강

칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있으며 뼈 치아를 튼튼하게 하며 골다공증 성장기 어린이 뼈가 약한 노인에게 도움을 줍니다.

일곱쨰 피부건강 임산부 건강 장건강

다시마의 알긴산은 변비 예방 및 변비 예방 장내 환경 개선에 도움을 줍니다 또한 식이섬유가 풍부하여 장건강에 유익한 영향을 주며 다시마 가루는 건성 피부에 촉촉함을 더하고 피부 드러블을 완화해 줍니다 또한 요오드 칼슘 비타민 등은 임산부의 건강 유지와 혈액순환에 도움을 줍니다.

여덟 번째 탈모

머리카락을 구성하는 성분들이 풍부하여 탈모 예방 및 머리카락 윤기 개선에 도움을 줍니다. 모발의 발육을 촉진하는 옥소 성분이 함유되어 있어 머리카락이 빠지지 않도록 도움을 주는 철분 미네랄이 풍부합니다 또 머리카락을 건강하게 하는 단백질과 비타민도 풍부하게 들어 있습니다.

4. 다시마 부작용

해조류는 요오드가 풍부하게 함유되어 있어 갑상선 기능 이상이 생길 수 있습니다. 또한 중금속 오염 다시마는 바다에서 비소 카드뮴 납 등 중금속을 흡수할 수 있습니다. 해조류에 민감한 분들의 경우 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

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