숲 속의 버터라고 불리는 아보카도에서 살충제 범벅 수입산이 나와 논란이 되고 있습니다. 시중에 판매 중인 수입 아보카드에서 잔류농약이 검출되었고 일주일 새 두 번째 발생한 일이라고 합니다. 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부하여 슈퍼푸드로 인기를 끌고 있으며 숲 속의 버터라고 불릴 만큼 건강한 지방 공급원인 동시에 섬유질과 단백질이 많은 다이어트 식품으로 주목받고 있습니다 열대과일로 대부분 수입에 의존하고 있는 품목이라 다량의 잔류 농약 검출소식은 반갑지 않은 소식입니다. 오늘은 아보카도의 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

아보카도

과일의 일종으로 원산지는 멕시코를 비롯한 라틴아메리카이며 멕시코에서는 연중 재배 및 수출이 가능한 품목으로 현지 도매시장 및 멕시코에서는 가격이 저렴한 과일이기도 합니다. 우리나라 기준으로 1~3월 경에는 주로 콜롬비아 멕시코 뉴질랜드 칠레에서 아보카도가 수입되며 4월 초순부터는 폐루산 아보카도 물량이 공급되기 시작하여 9월 경까지 이어지고 8~9월 이후에는 뉴질랜드 및 폐루산이 혼합되어 주로 수입됩니다. 이번에 잔류농약이 검출된 아보카도는 폐루산으로 알려져 있습니다.

아보카도는 1518년 콜럼버스가 신대륙을 발견한 후에 유럽에 전파되었고 1750년 인도네시아에서 수입되어 동남아시아로 전파되었으며 1809년 브라질 그리고 19세기에는 남아프리카 호주에 수입되어 현재 전 세계적으로 재배되고 있습니다

아보카도는 복숭아 자두 등처럼 핵과류로 보이지만 식물학적으로는 포도 등과 같은 장과류에 속합니다.

아보카도는 슈퍼푸드 중 하나이며 아보카도는 숲 속의 버터 효능 끝판왕 과일의 보석이라고 불릴 정도로 다양한 건강상 효능을 자랑하며 건강한 지방 및 풍부한 비타민과 미네랄 등이 함유되어 있어 뇌건강을 비롯하여 유해한 콜레스테롤 감소에도 도움을 주는 과일입니다.

아보카도는 과일 중에서 단백질과 지방의 함량이 풍부하고 달콤하기보다는 부드럽고 고소한 맛과 약간 떫은맛이 특징이며 중독성이 높은 지방 함량으로 인하여 비만의 원인으로 지목되기도 하지만 적절하게 섭취를 한다면 아보카도는 각종 견과류들처럼 체중감량 복부비만 해결에 도움을 주는 식품이기도 합니다.

아보카도 효능

첫 번째 아보카도는 훌륭한 영양 공급원

아보카도 약 200g 열량 322kcal 지방 30g 단백질 4g 식이섬유 14g이 함유되어 있으며 비타민 B군 C, E, K 등 비타민과 미네랄 칼슘 등이 풍부하고 특히 칼륨은 혈압을 조절해 고혈압 뇌졸중 예방에 도움을 주며 면역력을 강화하고 염증을 억제하는 비타민B6가 풍부하게 함유되어 있습니다.

두 번째 장건강

아보카도에 함유되어 있는 식이섬유가 장에서 유익균의 먹이가 되며 체중감량과 신진대사를 증가시키는 중요한 역할을 할 수 있으며 장의 연동운동을 촉진 시키고 체내 혈당수치가 급격하게 오르는 혈당 스파크에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

세 번째 심장병 예방

아보카도에 풍부한 비타민 미네랄 건강한 지방 식이섬유는 심혈관을 튼튼하게 하는 영양소로 구성되어 있으며 심장을 보호할 뿐만 아니라 좋은 콜레스테롤의 혈중 농도를 증가시키고 심장에 부담을 주는 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 알려져 있으며 칼륨 마그네슘도 혈압 조절에 유효한 미네랄로 알려져 있습니다.

네 번째 항산화 항염증

카로티노이드 비타민C E 폴리페놀 등 항산화 항염증 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 아보카도를 꾸준하게 섭취하면 신체의 항산화 능력을 증가시키며 특히 아보카도에 함유되어 있는 PEA성분은 인체에 도움이 되는 소염제로 염증을 줄여 관절염을 예방하기도 하며 활성산소와 염증에 대응하고 관절염 증상을 완화시키는 역할도 수행합니다.

다섯 번째 체중감량

건강한 체중을 유지할 수 있도록 하며 식이섬유와 건강한 지방이 풍부한 아보카도는 포만감을 선사하며 아보카도 섭취 후 체중과 복부지방을 감소시킵니다. 아보카도에는 불포화지방산을 함유하고 있으며 지방보다 느린 연소에너지로 저 잘 되기도 하며 아보카도를 섭취한 후 포만감을 느끼고 배고픔을 예방하기도 합니다.

여섯 번째 임신 수유부 영향공급원

임신 중에 엽산 칼륨 비타민C 권장량이 증가하는데 임산부는 권장량만큼 섭취를 하지 못하고 있으며 이는 임신합병증을 일으킬 위험성이 내재되어 있습니다 아보카도는 이러한 임신 중 엽산 섭취 권장량의 27%를 보충하는 것으로 알려져 있으며 풍부한 식이섬유는 임신중 발생할 수 있는 변비에 효과적이기도 합니다.

일곱 번째 다양한 요리에 사용

아보카도는 닭고기 연어 계란 참치 샐러드 그리고 요구르트 마요네즈 대신 아보카도를 넣으며 닭가슴살을 넣은 토마토 샐러드에도 아보카도를 넣어 다양한 요리에 활용할 수 있으며 아보다도를 빵에 넣고 바싹하게 구워내어 먹는 등 다양한 요리와 잘 어울리는 과일이기도 합니다.

여덟 번째 뇌건강과 콜레스테롤 감소

아보카도는 오메가 3 지방산과 천연 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 모두 뇌 건강에 도움을 주며 의사결정을 담당하는 전두엽 피질의 혈액 공급을 향상하고 지방이 풍부하여 단일 콜레스테롤 수치를 감소시키며 뇌졸중 심장 질환의 위험을 감소시키는 등 많은 효능을 가지고 있습니다

아홉 번째 영양소 흡수와 안구 보호

여러 중요한 비타민은 지용성으로 신체에 지방을 요구합니다 이러한 비타민에는 비타민A K D E 등이 있으며 채소와 아보카도를 함께 섭취하게 되면 채소가 보유한 모든 종류의 비타민을 흡수할 수 있으며 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있어 눈건강에도 필수적이며 유해한 빛으로부터 안구를 보호하는 효능도 있습니다.

열 번째 풍부한 칼륨과 영양소

아보카도에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 칼륨의 섭취는 혈압을 감소시키고 뇌졸중 심장발작 신부전의 위험을 감소시키는데 도움이 될 뿐만 아니라 인체의 조직을 성장시키고 면역력 향상에 필수적인 비타민과 엽산 섬유소 판토텐산 마그네슘칼륨 구리 망간 티아민 철 인 아연 리보플래빈 등 20가지에 이르는 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다.

아보카도 부작용

아보카도는 적정량만 드시면 정말 인체에 좋은 영향을 미치지만 너무 과하게 드시게 되면 체중이 증가할 수 있으며 특정약물의 효가를 방해하기도 하며 오히려 좋은 콜레스테롤의 수치를 감소시키는 결과를 가져올 수 있습니다

아보카도는 간이 좋지 못한 분들은 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다 

그리고 아보카도에 알레르기가 있으신 분들도 드시지 않는 것이 좋으며 과도한 아보카도의 섭취는 오히려 해가 될 수 있습니다.

아보카도의 효능과 부작용에 대하여 포스팅하였습니다

항상 건강하시고 행복하시길 기원합니다.

비가 추적 추적 내립니다

남부지방의 장마라고 하는데 비가 내리는 창밖을 보니 마음이 차분해 지는듯 합니다

비가 와서 그런지는 몰라도 왠지 우울한 기분을 지울수가 없습니다

컨디션이 영 안좋은 모양입니다 직원중에 한명이 아보카도가 몸에 좋다며 집에서 가져온 과일을 먹어보라고 줍니다

하지만 아보카도의 물컹한 느낌이 저하는는 좀 맞지 않는듯 합니다만 몸에 좋다고 하니 억지로라도 먹어 봅니다

오늘은 아보카도의 효능과 그리고 아보카도에 대하여 한번 포스팅 해볼까 합니다

아보카도란

숲속의 버터라고 불리는 아보카드는 멕시코가 주원산지이며 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 과일로써 퓨전 음식의 열풍과 다양한 셀러드에 활용되어지고 있는 과일입니다

이집트의 단맛을 내는 수목의 옛 그리스명에서 유래하였다고 하고 높이는 5~20m이며 타원형으로 끝은 뾰족하며 잎의 표면은 암녹색이고 뒷면은 회녹색을 띄고 있고 꽃은 연황녹색의 원추화서로 피는것으로 알려져 있습니다

아보카도에는 정말 다양한 성분들이 많이 들어 있어서 다이어트 피부건강 나트륨배출 까지 정말 좋은 작용을 하는 과일로 널리 알려져 있습니다 아보카도 약 200g에는 322kcl의 열량과 30g의 지방 4g의 단백질 식이섬유 14g를 포함한 다양한 성분들이 함유되어 있습니다

이 이외에도 나아신 비타민A 아연 엽산 나트륨 비타민 B1B2B6 E 베타카로틴 철분 칼륨 인등이 포함되어 있어 숲속의 버터라고 불릴만한 영양 성분을 가지고 있습니다

아보카도에는 칼륨이 풍부하게 들어 있으며 신장의 이뇨 기능을 도와
혈압까지 조절해주는 역할을 합니다

그리고 가장 중요한 것은 면역력 강화와 염증제거에 도움이 되는 비타민B6가 풍부하게 들어 있다는 것이 정말 건강한 과일임에 틀림이 없는듯 합니다

이렇듯 아보카도를 꾸준히 섭취하면 신체의 항산화 기능까지 챙길수 있습니다

아보카도는 임신이라 수유중에도 좋은 영향을 미치며 
엽산 칼륨 비타민C 부족한 부분을 채워줄수 있으며
임신 합병증의 위험을 감소

아보카도 효능

첫번째 풍부한 식이섬유 변비예방

앞서 말씀드린것 처럼 아보카도는 임산부의 임신합병증의 위험성을 감소시키고 풍부한 식이섬유를 통하여 임신 중 변비예방에도 도움을 줄수 있습니다

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두번째 다이어트에 도움

단순 열량으로만 보면 상당히 높은 칼로리를 보유하고 있지만 의외로 다이어트에 도움을 주는 과일입니다

그 이유는 당분의 함량은 낮고 비타민과 식이섬유가 풍부하고 건강한 포화지방이 풍부하기 때문에 섭취를 하게 되면 포만감을 느낄수 있습니다 이러한 현상은 여러가지 임상실험과 보고에 의해서 아보카도를 섭취하였을 경우 체중과 복부지방이 줄어 들었다는 결과들이 속속 전해지고 있는것이 사실입니다

세번째 심혈관질환예방 도움

풍부한 비타민 미네랄 건강한 지방 식이섬유 마그네슘등이 혈관 건강을 챙겨주는 것들입니다

일주일에 한개의 아보카도만 섭취하여도 심혈관질환에 긍정적인 효과를 볼수 있다는 연구결과들이 있습니다

LDL 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 주고 동맥에 노폐물이 쌓이는 것을 방지하는 불포화지방산이 풍부하기 때문입니다 굳이 아보카드를 과일로만 섭취했을 때 뿐만아니라 아보카도 오일이나 기름을 사용했을 경우에도 심혈관질환의 예방에 기여를 한다고 합니다

마그네슘은 300가지 이상의 효소작용을 하는 것으로 알려져 있습니다 특히 당대사와 인슐린분비에 관련된 효소작용에 중요한 보조인자로 작용하며 마그네슘이 부족하면 인슐린 저항성이 생기기 쉬우며 혈관의 탄력성에도 문제가 발생할수 있습니다 다시말하면 당뇨와 혈관 질환의 위험성이 높아지는것을 예방하게 됩니다

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네번째 여드름 및 피부노화 예방 그리고 눈건강에 도움

아보카도에 들어 있는 풍부한 영양소들은 여드름과 피부노화를 예방하는데 도움을 줄수 있으며 백내장에 황반변성까지 예방해주는 효과가 있다고 합니다

눈에 좋은 이유는 루테인과 지아잔틴이 풍부하며 좋은 지방과 함께 눈에 좋은 영향을 공급하게 됩니다

다섯번째 천연 영양식품

비타민A 비타민B군 엽산 비타민C 비타민E 비타민 K1 마그네슘 칼륨 눈에 좋다는 루테인 지아잔틴에다 식이섬유까지 그리고 카로틴 폴리페놀 파이토스테롤등으로 천연 영양식품에 가까운 과일입니다 즉 종합멀티비타민제라고 생각하시면 될듯 합니다

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여섯번째 혈압 조절

칼륨이 풍부하여 나트륨을 많이 섭취하는 한국인들의 혈압 건강을 챙겨 줍니다 즉 이러한 칼륨으로 인하여 고혈압과 뇌졸중의 위험을 감소시킬수 있습니다 하지만 이 칼륨은 양면의 칼날과도 같습니다

너무 많이 섭취하면 신장기능에 영향을 미칠수 있기 때문인데요 이러한 칼륨은 섭취시에 부작용으로도 나타날수 있습니다

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일곱번째 콜레스테롤 조절

좋은 지방 올레산이 풍부하여 합니다 올레산이 풍부한 지방은 우리가 흔히 튀겨서 나오는 지방과는 확연하게 틀립니다 지방이 나쁜것이 아니라 나쁜 지방을 많이 먹는것이 문제가 되는것이지 불포화지방산이 풍부한 아보카도의 지방은 단일 불포화지방산으로 콜레스테롤을 조절에 도움을 줄수 있습니다

여덟번째 대사증후군 예방에 도움

앞서 말씀드린 내용들을 살펴보면 혈관 콜레스테롤조절 다이어트 식이섬유등에 좋다고 말씀드렸습니다 이러한 내용을 살펴볼때 대사증후군 예방에도 도움을 주는것으로 알려져 있습니다 제가 블로그에서 늘 말씀을 드리지만 고혈압 고지혈증 지방간은 언제나 친구처럼 다닙니다 어느하나 빼먹지 않고 꼭 같이 종국적으로 같이 다니게 됩니다 아보카도의 풍부한 미네랄과 영양소들이 대사증후군을 예방하는 효과가 있다는 것은 이미 여러 논문에서도 알려져 있는 사실입니다

아보카도는 고혈압 당뇨병 심장질환등 대사질환을
예방하는데 도움을 줄수 있습니다

섭취시 주의 사항

아보카도에는 풍부한 칼륨이 들어 있습니다

풍부한 칼륨이 도움이 되기는 하지만 신장 즉 콩팥 기능이 약하신 분들에게는 칼륨이 독이 될수도 있습니다

포타슘 과다 때문에 쇼크나 호흡곤란 심정지가 발생할 수 있기 때문에 적정량을 섭취하고 신장기능이 약하신 분들은 주의해서 섭취가 필요한 부분은 꼭 기억을 하셔야 합니다

그리고 앞서 말씀드린것 처럼 생각보다 높은 칼로리를 가지고 있습니다 좋은 과일은 분명히 맞지만 높은 칼로리가 있어 무조건 몸에 좋다고 마구마구 드시면 안됩니다

오늘은 정말 몸에 좋은 아보카도의 효능에 대하여 알아보았습니다

많은 분들이 좋은지방을 섭취하고 좋은 음식들을 섭취하여 건강한 하루하루를 보냈으면 좋겠습니다

항상 건강하시고 도움이 되셨기를 기원합니다