인디언 감자 효능 아피오스 효능 인디언감자 주요성분 인삼 같은 사포닌 인디언감자 갱년기 혈당 효능

인디언감자의 정식 명칭은 아피오스로 북아메리카가 원산지인 콘과 다년생작물입니다 식물성 에스트로젠이 많아 골다공증 개선하고 갱년기 장애를 완화하는 것으로 알려져 있습니다 특히 인삼에 포함되어 있는 사포닌 성분이 다량 함량되어 있어 주목을 받고 있는 인디언 감자 효능 주요 성분 영양성분 인디언 감자 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 인디언감자(아피오스)

인디언감자는 아피오스라는 아메리카 내륙지역이 원산지로 인디언 감자라고 불릴정도로 아메리카 인디언들의 주식으로 이용되었으며 최근 일본에서는 천상의 식품으로 불리면서 건강식품으로 주목을 받고 있습니다 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하게 함유하고 있으며 고구마와 감자보다 단백질 섬유소 칼슘 철분 등의 함량이 높아 영양가 높은 식품으로 주목을 받고 있는 아피오스는 땅콩과 고구마 밤을 섞은 것과 같은 맛이 나며 찌면 인삼 냄새가 강한 것이 특징입니다.

 

인디언 감자는 당뇨에 좋다고 알려져 있으며 사포닌과 칼슘 성분이 풍부하고 다이어트 변비 관절에 도움이 되며 졌을 떄 밤과 감자 사이의 맛이 알려져 있습니다.

 

인디언 감자 아피오스는 한국 인삼의 주성분인 사포닌을 다량 함유한 것으로 알려져 있어 우리나라에서 각광을 받고 있으며 우유보다 2배 높은 칼슘 철분을 함유하고 있으며 비타민E 카로틴 식이섬유를 다량 함유하고 있어 건강기능개선 효과를 가지고 있는 식품입니다.

 

아피오스의 꽃은 마치 칡꽃을 닮았으며 진한 허브향을 지니고 있으며 꽃잎을 말려 차로 많이 즐기며 뛰어난 치료효과를 가지고 있습니다 인디언의 건강의 원천이라고 불려지는 영양 만점의 콩과의 식물이며 뿌리에 연결된 덩이뿌리를 먹습니다.

 

2. 인디언감자 영양 및 주요성분

아피오스는 수분이 절반 이상을 차지하고 있으며 이외에 탄수화물 단백질 비타민 무기질 등도 함유하고 있습니다 단백질이 함유되어 있어 근육 형성 등에 도움을 주며 감자보다 칼슘과 철분 등의 무기질 함량도 월등 높으며 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주며 섬유소도 풍부해 장 건강뿐 아니라 체중 조절 식품으로 도움이 됩니다.

사포닌 비타민E 베타카로틴이 풍부하며 이소플라본의 함유로 여성의 갱년기 예방에 도움을 줍니다.

안디언감자

3. 인디언감자 효능(아피오스 효능)

아피오스에는 인삼 주성분인 사포닌과 강력한 항산화 성분인 비타민E 베타카로틴이 풍부합니다 이러한 성분들이 면역력강화에 도움을 주고 노화를 촉진하는 체내 활성산소를 제거해 피부 미용에도 효과적입니다 또한 우유보다 2배 이상 많은 칼슘이 들어 있으며 관절염 예방에 효과적이며 이소플라본의 함유로 여성의 갱년기 예방에도 도움이 되며 근육형성 하는 단백질과 변비에 도움을 주는 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품에 도움을 줍니다.

 

첫째 면역력 강화

사포닌을 비롯하여 강력한 항산화 성분인 비타민E와 베타카로틴이 풍부하여 면역력에 도움을 줍니다.

둘째 관절염 예방

우유보다 2배 많은 칼슘이 들어 있으며 철분과 무기질 함량이 높아 관절염 예방에 도움을 줍니다

셋째 혈당 조절(당뇨)

사포닌 베타카로틴 등 다양한 영양소들이 혈당 조절에 도움을 주며 혈액 속의 콜레스테롤을 감소시키는데 도움을 줍니다.

넷째 항산화

비타민 사포닌 비타민E가 풍부하여 강력한 항산화 효과를 보이며 체내 활성산소를 제거하고 노화예방 및 피부 미용에도 도움을 줍니다

다섯쨰 갱년기 완화

이소플라본의 함유로 여성 갱년기 예방에 도움을 줍니다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐 분비를 유도하는 물질로 식물성 에스트로겐이라고 불립니다 특히 공과식물에 많이 함유되어 있습니다. 이러한 이소플라본은 여성 호르몬과 비슷한 역할을 하는 성분으로 갱년기 특유의 흥분을 완화시키고 골다공증 개선을 작용합니다.

면역력 강화 관절염 예방 혈당 조절 항산화 체중조절 노화방지 피부미용에 도움이 됩니다.
또 이외에도 고혈압 건강기능개선 장기능개선 강정작용 다이어트 피부노화예방 아토피 피부염 만성변비 알레르기 전립선비대 만성 비염 저혈압 등에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 인디언감자 아피오스 먹는 법

주로 감자와 비슷하게 활용되며 그냥 쪄 먹어도 좋고 전 찌개 조림 등을 활용하여도 도움이 됩니다.

5. 인디언감자 부작용

아피오스를 익히지 않고 생으로 먹을 시 아피오스에 들어 있는 솔라닌이란 독성 때문에 부작용이 발생할 수 있습니다 따라서 생으로 섭취하지 말고 익혀서 섭취하여야 합니다

아피오스 하루 권장량은 5~6알 정도이며 서늘한 곳에서 보관하여야 합니다.

 

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