비타민B12는 세포분열에 관여하며 DNA,RNA,혈액을 생성하며 신경조직의 대사에 중요한 역할을 합니다. 우리 몸이 건강하게 기능하기 위해서는 각종 영양분이 필요하지만 그 중 비타민B12는 인체 모든 세포 대사에 관여하고 특히 적혈구 생성에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 비타민B12효능 코발라민 효능 비타민B12 부족에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 비타민B12

비타민B12SMS 8개의 비타민 B중의 하나로써 세포분열에 관여하고 DNA,RNA,혈액을 생성하며 신경조직 대사에 중요한 역할을 하는 비타민으로 코발라민이라고도 불립니다.비타민B12는 박테리아에 의해 합성되어 동물의 내장 및 근육,어패류,유제품 등 주로 동물성 식품에 풍부하게 존재하는 것으로 알려져 있습니다.

비타민B12는 동물성 식품에 존재하는 영양소이다 보니 채식주의자들은 비타민B12의 부족이 쉽게 일어날 수 있으며 비타민B12의 결핍은 빈혈,위염,변비,설사 등을 부르고 심한 경우 신경계 손상으로 이어질 가능성이 있습니다.

비타민B12 결핍은 보충제를 섭취하지 않는 채식주의자 또는 흡수 장애로 인해 발생할 수 있습니다.

비타민B12의 결핍은 빈혈이 발생하고 창백해지며 쇠약 피로를 가져오면 심할 경우 숨가뿜과 현기증도 발생할 수 있습니다.종종 비타민B12 결핍은 신경을 손상시켜 손과 발의 저림이나 감각 상실 근육쇠약 반사감 상실 보행곤란 착란 및 치매를 초래할 수 있습니다.

비타민B12 즉 코발라민은 엽산과 함께 적혈구를 형성하고 성숙하게 하며 세포의 유전물질인 DNA를 합성하는데 필요하며 정상적인 신경기능에도 반드시 필요한 영양소입니다.비타민B12의 좋은 공급원은 육류 특히 소고기 돼지고기 간 및 기타 내장류 달걀 강화 시리얼 우유 조개 굴 연어 및 참치등이며 다른 대부분의 비타민과는 달리 신체에서 필요로 할때 까지 상당량이 간에서 저장됩니다.

2. 비타민B12 결핍 또는부족

비타민B12가 부족해지는 경우는 크게 두가지 원인으로 섭취가 부족한 경우와 흡수가 어려운 경우로 나누어집니다.

첫째 섭취가 부족한 경우

비타민B12는 고기 유제품 등 동물성 식품에 풍부하게 들어 있으며 이런 음식의 섭취가 부족하면 비타민B12가 부족하게 되는데 특히 채식주의자들에게 있어서 가장 결핍되기 쉬운 영양소가 바로 비타민B12입니다.

둘째 흡수가 어려운 경우

위에서 나오는 내인성 인자와 결합하여 소장에서 흡수되는 비타민B12는 위절제술을 받아 내인성 인자가 충분하지 않는 경우 또는 소장을 일부 절제하거나 염증성 질환이 있어 소장에서 비타민B12를 흡수하기 어려운 경우 부족해 질수 있으며 또한 장 내의 특정한 세균이나 기생충이 비타민B12를 먼저 흡수하는 경우에는 비타민B12를 충분하게 섭취해도 흡수해서 활용하기가 어려울수 있습니다.

비타민B12의 결핍은 거대적아구성빈혈,신경계 이상, 위염,위궤양,식욕부진,변비 또는 설사 등이 발생하며 특히 비타민B12가 부족하여 신경계 손상이 되면 비타민B12가 충분하더라도 회복되기 어려운 점이 있습니다.

임산부와 모유 수우 여성에서 비타민B12가 부족하면 태아 신경관 결함과 발달 지연 성장 장애 빈혈 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

3. 비타민B12 효능

첫째 적혈구 생성에 보조적 역할

비타민B12의 가장 중요한 기능 중 하나로 체내 적혈구 농도가 충분하지 않으면 피로가 잦아지고 심한 경우 빈혈이 발생할수 있습니다.

둘쨰 호모시스테인 대사

호모시스테인은 제2의 콜레스테롤이라 불리는 나쁜 콜레스테롤로 고혈압,당뇨,심혈관질환의 주범입니다 이 호모시스테인의 분해 대사에 관여하는 것이 바로 비타민B12와 엽산,B6입니다.

셋째 신경손상 예방 

학습과 관련한 아세틸콜린이란 신경 물질 합성에도 관여할 뿐만 아니라 이러한 뇌 신경 대사에 영향을 주어 치매 파킨슨당뇨 임신등에 중요한 역할을 합니다.

넷째 음식소화 및 탄수화물과 지방대사

소호효소의 생성을 돕고 건강한 대사와 위내 음식물을 분해하고 장내 환경에 이로운 박테리아의 성장을 도울 뿐만아니라 해로운 유산균을 제거하고 유익균 번식을 증식하며 염증성 장질환이나 칸디다 같은 소화질병에 도움을 줄수 있습니다.

다섯째 임신과 피로

비타민B12는 탄수화물을 포도당으로 변화시키는데 필요한 영양소이며 탄수화물에서 나오는 포도당은 우리 몸의 에너지로 사용되기 떄문에 비타민B12가 부족할 경우 피로가 쌓이게되며 근육 수축에 도움을 주는 신경전달물질 신호에 필요하고 피곤함을 느끼지 않도록 도움을 줍니다 또한 핵산 DNA를 만드는데 필요하며 임산부에게 필요한 영양소이기도 합니다.

비타민B12가 부족하면 거대적아구성 빈혈과 백혈구와 혈소판의 감소가 나타날 수 있고 설염 피로 심계항진 피부창백 백치 체중감소 손 발의 무감각과 따끔거림 같은 신경증상 우울 오심 식욕부진 설사 등이 발생할수 있습니다.

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