면역 증강 암세포 억제로 잘 알려진 베타글루칸은 버섯이 어떻게 항암 효과를 일을키는지 연구를 하면서부터 각광을 받게된 물질입니다 많은 실험에서 베타글루칸이 T세포 NK세포를 활성화시켜 암의 발육이나 전이을 억제하는 것으로 알려져 있습니다 베카클루칸 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 베타글루칸 이란

베타글루칸은 수용성 식이섬유 중 하나로 포도당이 베타 결합으로 연결된 고분자 다당체입니다 결합형태에 따라 다양한 베타글루칸이 존재합니다 가장 기본적인 형태의 배타글루칸은 베타 -1,3 글루칸은 커드란이라고 불리며 주로 미생물의 발효에 의해 만들어지며 베타 -1.3/1.4글쿠칸은 주로 보리 귀리 호밀 등 통곡물이나 해조류의 식이섬유 그리고 베타 1.3/1.6 글루칸은 주로 버섯이나 효모에 존재합니다.

베타글루칸은 종류가 다양한 만믐 각각의 베타글루칸 효능이나 쓰임에 차이가 있습니다.먼저 베타 -1.3 글루칸은 화장품 보습제 식품첨가제 콘크리트 혼화제 등으로 사용되며 보리 귀리 등에서 얻어지는 베타-1.3/1,4 글루칸은 비만 심혈관 대사증후군 등에 효과를 가지게 됩니다.또한 버섯이나 효모의 베타글루칸은 그 효능이 다양하고 강력해서 건강식품 업계에서 많이 사용되어집니다.

2. 베타글루칸 풍부한 음식

버섯의 열량은 100g 당 30칼로리로 수분이 90% 이상이며 식이섬유가 풍부합니다 버섯중에서도 특히 표고버섯 잎새버섯 차가버섯 꽃송이버섯 느타리 버섯에 베타 글루칸이 풍부합니다 또한 버섯의 베타글루칸은 면역세포 반응을 활성화 시키고 백혈 세포 생산을 자극함으로써 면역기능을 향상시킵니다 버타글루칸은 질병을 치료하는데 도움을 주는 면역시스템을 조절하여 암에 대한 저항력을 높여줍니다.

베타글루칸은 쌀보리 등 통곡물의 겨에도 많이 들어 있으며 특히 귀리와 보리에 풍부하게 함유되어 있습니다 귀리의 베타글루칸을 매일 섭취하면 콜레스테롤 수치가 줄고 심장질환 위험이 23% 가량 낮아집니다.

보리는 심장에 좋은 베타글루칸이 곡물중에서 함량이 가장 높으며 다이어트와 몸무게를 줄이는데 효과적입니다.

곡물 속 베타글루칸의 콜레스테롤 감소 효과는 이미 잘 알려져 있으며 보리를 심장에 좋은 식품으로 권장하고 있으며 이외에 통밀과 호밀은 귀리와 보리보다 베타글루칸의 함량은 낮으나 콜레스테롤 감소에 충분한 효과가 있습니다.

배변활동을 돕는 베타글루칸은 말린 과일에 풍부합니다.

지중해의 달고 섬유질이 풍부한 과일은 베타글루칸이 풍부합니다 이들 과일을 말리면 특히 베타D글루칸이 풍부해지는데 물에 녹고 녹지 않는 두 섬유질 성향을 모두 지니고 있습니다.베타D글루칸은 단순당의 장내 흡수가 늦어지더라도 혈액 글루코스 수치를 유지시킴으로써 장 움직임을 활성화 시켜 배변활동에 도움을 줍니다.

3. 베타글루칸 효능

첫째 혈당조절

당류의 소화와 흡수를 늦추어주고 식후 급격한 혈당 상승을 억제하는 효과가 잇어 자연 인슐린으로 불립니다 충북대 식품 공학과 연구팀의 실험에서 베타글루칸을 2주간 섭취하였을때 혈당의 35~42% 감소한 연구결과가 있습니다.

식이섬유인 베타글루칸 섭취량을 늘리면 체내 당 흡수가 지연되어 인슐린이 과다하게 분비되는 것을 억제하고 도움이 되며 장내 음식물과 썩여 소화 및 흡수를 늦춰 급격한 혈당 상승을 억제합니다.

둘째 면역력 향상

베타글루칸은 주로 선청성 면역계를 자극해 외부의 박테리아나 바이러스 등 외부에서 침입한 병원체를 제거합니다 항체 반응과 같은 특이성은 없짐나 세균이 들어 올떄 빠르게 우리 몸을 방어 할수 있도록 하며 세균에 존재하는 베타글룩칸은 인체에 존재하지 않기 때문에 면역계는 이를 감지하면 병원체가 침입한 신호로 받아 들여 면역반응을 증가시킵니다.

셋째 소염작용

일반적으로 염증 반응을 증가시킬 경우 보통 염증반응도 같이 증가하여 문제가 됩니다 하지만 베타글루칸은 면역증강 뿐만 아니라 면역 조절 작용도 있어 과도한 면역 반응을 일으키지 않으며 일반적으로 안전할 뿐만 아니라 심지어 유아용 분유에도 베타글루칸 첨가가 되기도 합니다.베타글루칸은 지금까지 알려진 면역조절제 중에서 가장 강력한 효과를 보이면서도 과도한 염증반응이나 부작용이 거의 보고되지 않은 물질임에도 아직까지 인지도가 낮은 건강기능 식품입니다.

넷째 클레스테롤 수치 감소

수용성 식이섬유의 일종인 베타글루칸은 간에서 콜레스테롤로 부터 생성되는 담즙산이 장에서 혈류로 재흡수되는 것을 막아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.베타글루칸은 나쁜 콜레스테롤로 불리는 LDL 콜레스테롤과 총콜레스테롤 수치를 감소시키는데 효과적이며 심혈관 질환에도 도움을 줄수 있는 영양소 입니다.

다섯째 상기도 감염 예방 및 증상완화

면역력이 떨어졌을때 나타나기 쉬운 상기도 감염 증상 완화하는데도 효과적인 것으로 밝혀졌습니다 베타글루칸을 섭취할 경우 건강상태가 전반적으로 좋아졌으며 혼란 피로 긴장 분노 등의 증상이 감소한 것으로 알려져 있습니다.

베타글루칸 효능 베타글루칸이란 베타글루칸 풍부한 음식 면역력 콜레스테롤 감소 베타글루칸에 대하여 포스팅하였습니다. 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

밝은 태양 더높은 구름 그리고 눈부신 햇살이 너무 좋은 오늘입니다

창밖을 물끄러미 바라다 보고 있으면 나뭇가지를 흔들며 지나가는 바람의 흔적들이 참 고운 날입니다

스쳐지나가는 바람의 흔적을 보고 있으면 마음이 한결 편해지는걸 느끼는것은 왜 인지 모르겠습니다

요즘은 당뇨 수치도 많이 개선이 되었고 어지러움이나 편두통도 많이 사라져 그래도 제법 편안한 생활을 하고 있는듯 합니다 건강함이란것이 얼마나 중요한지 세삼 느끼고 있는 요즘입니다

요즘 면역력의 끝판왕이라고 불리며 핫한 것이 있습니다 버섯류와 효모에 많이 함유되어 있다고 하는 베타글루칸입니다 오늘은 면역의 결정판이라고 불리는 베타글루칸이 무엇이고 어떤 효능이 있는지 한번 포스팅 해볼까 합니다 많은 도움이 되시길 기원합니다

베타클루칸이란

다당류의 일종으로 면역증강 작용을 가지고 있으며 효모의 세포벽 버섯류 곡류 등에 존재하고 있습니다

정상세포의 면역기능을 활성화 시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하고 혈당과 혈중 콜레스테롤을 감소시키며 지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제합니다

이 베타글루칸은 미국의 루이스 필레머 박사가 효모의 세포벽에서 1941년 발견 하여 자이모산이라 명명하였고 1960년대초 미국의 니콜라스 딜루지오 박사가 효모 세포벽에서 추출한 고분자 다당을 베타글루칸이라 명명하였고 암세포를 직접 공격하지 않고 비특이적 면역반응으로 인간의 정상 세포 면역기능을 활성화 시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하고 대식세포를 활성화 시켜 암세포가 있는 체내로 들어가 여러가지 사이토카인의 분비를 촉진시켜 면역세포인 T세포와 B세포의 면역기능을 활성화 시켜 줍니다

이 이외에도 혈당강하 및 혈중 콜레스테롤 감소 효과가 우수하고 지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제함으로써 항 비만효과가 있는 것으로 알려져 있습니다

베타글루칸은 항암치료 목적으로 개발되어
면역에 탁월한 효과 와  피로회복 간기능개선 아토피천식등에
좋은것으로 알려져 있습니다

베타글루칸은 맥주효모나 버섯의 세포벽에 많이 분포되어 있습니다

서구화된 식습관과 환경의 영향으로 각종 만성질환에 노출된 현대인에게 꼭 필요한 영양소로 주목받고 있으며 면역력의 끝판왕이라고 불리울정도로 그효능과 효과가 좋은것으로 알려져 있습니다

베타클루칸의 효능

첫번째 면역

NK세포의 활성화 활성화를 통한 면역기능이 향상되어 집니다

이 NK세포는 바이러스 및 암세포 대응 백혈구로 선천성 림프구 세포의 일종으로 인체에 좋지 않은 영향을 미치는 세포를 골라 죽이는 역할을 수행합니다 정상적인 면역세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제시켜 줍니다 부작용이 거의 없으며 기존 항암제처럼 정상제포를 공격하지 않기 때문에 일반 항암제나 항생제의 효과를 크게 증가시켜주며 신체를 방사선으로 부터 보호해주기도 합니다

​폐암은 5배 
간안은 2배 
위함은 동일한 면역효과를 나타내며 암예방과 개선에 효과가 있다고 알려져 있습니다
쿠싱병에도 많은 도움이 되는것으로 알려져 있습니다

두번째 항염 향균작용입니다

우리 몸의 염증을 가라 앉히고 통증을 완화시켜 주며 위에서도 언급하였듯이 체내 면역세포인 HK세포를 활성화 시켜 주어 면역력을 증강시켜 우리 몸을 보호해줍니다

이러한 효과로 인하여 수출후 회복이나 갑상선저하증
같은 자가면역질환으로 고생하시는 분들에게 매우 효과적입니다

세번째 당뇨 췌장 회복

자연 인슐린이라 불릴 만큼 혈당조절기능이 높으며 인슐린 분비를 촉진시키고 체내 인슐린 저항성을 조절하여 인슐린 농도를 일정하게 유지하는데 도움이 됩니다 그리고 스파이크성 혈당이 발생하지 않도록 식후 당류의 소화와 흡수 속도를 지연시켜 혈당이 급격하게 상승하지 않도록 도움을 줍니다 그리고 당뇨로 저하되었던 췌장의 기능을 되돌리는데도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다

네번째 혈관관리

체내의 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 혈당수치를 낮춰주는데 도움이 됩니다 당연히 당뇨의 인슐린과 췌장의 회복에 도움이 된다는 것은 그만큼 혈당을 통해 혈관을 튼튼하게 하는데 도움이 된다는 것입니다

당뇨와 혈관은 떨어질수 없는 관계이고 당뇨에 좋은 영향을 준다는 말은 곧 고혈압 알레르기 기관지천식 그리고 혈액순환에도 효과가 좋다는 말이 됩니다 이는 심혈관질환에도 좋은 영향을 준다는 말이겠지요

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다섯번째 심장질환 예방

나쁜 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰주고 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여주어 심장질환 발병의 위험을 감소시켜 줍니다

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여섯번째 갱년기 예방

각종 미네랄과 식물섬유가 풍부하여 장의 활동을 높여주고 혈류를 개선하여 갱년기 증상 개선에 많은 도움을 줍니다

일곱번째 피로 우울증 불면증등의 해소

신경전달의 중요한 역할을 하는 세로토닌을 증가 시켜주어 우울증 불면증 등의 신경질환에 도움을 주기도 합니다

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여덟번째 간 기능 개선

간의 독성을 완화시켜 주고 비타민B2 와 비타민C가 풍부해 알코올 해독에도 효과적이며 간세포 조직의 손상을 막고 내장지방을 없애주며 또한 간수치 개선과 해독작용을 도와줍니다

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아홉번째 당뇨 합병증 예방

당분을 감소시켜 주며 체내의 기초대사를 촉진시키는 작용을 해줍니다 당뇨병으로 저하된 면역력을 향상시켜 감염증이나 다른 합병증을 억제시켜 주는 역할도 수행합니다

열번째 항 비만효과

지질 대사를 개선 몸속 체지방 형성과 축적을 억제하여 항 비만 효과가 있으며 지방조직 지방세포의 크기 또한 감소시켜 줍니다

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열한번째 소화기 위와 장 질환 개선

소화 흡수에 도움을 주어 신진 대사가 활발해져 위 장의 건강한 활동 및 연동운동에 도움을 줍니다

위벽을 보호하고 위 내의 소화효소들이 활발한 활동을 할수 있도록 도와줍니다

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열두번째 기관지 건강

균과 염증을 억제하고 체내로 들어오는 균을 막아주는 염증성 질환에 도움을 주며, 기침이나 감기 예방 등에 매우 효과적이고 비염과 축농증등 기관지 질환의 개선에 도움을 줍니다

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열세번째 뼈건강

비타민D 와 칼슘이 풍부하고 뼈 건강과 피를 맑게 해주며 아이들의 성장기에도 도움을 줍니다

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이이외에도 C형 간염 자연 단백질 인터페론을 상승시키는 효능이 있으며 내장지장 중성지방 등 체내에 붙어있는 지방을 배출시키는 효과 숙취해소 피부재상 및 보호 노화방지에도 효능이 있는것으로 알려져 있습니다

베타글루칸이 면역의 끝판왕이라고 불리는 이유가 바로 이러한 효능들과 무관치 않습니다

베타글루칸이 풍부한 음식

첫번째 귀리

콜레스테롤의 수치를 낮춰 각종 질환을 예방하며 심장질환 위험을 현저하게 낮추어주는 역할을 합니다

두번째 버섯

면역세포의 반응을 활성화 시키고 백혈세포 생산을 자극하며 면역기능을 향상시킵니다

특히 표고버섯에 베타글루칸의 함량이 높은것으로 알려져 있습니다

표고버섯을 자주 섭취하게 되면 감마 델타 T세포 기능이 향상되고 염증성 단백질이 감소하며 면역력 향상과 함께 면역체계가 강화되며 염증이 줄어든다고 합니다

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세번째 브로콜리

브로콜리는 이미 항암에 좋은 식품으로 널리 알려져 있습니다

면역력에 관련해서는 아주 독보적인 음식이며 비타민과 철분 베타카로틴등 영양분이 풍부해서 몸속 노폐물을 배출하고 면역력을 높이는데 뛰어난 효과가 있을 뿐 아니라 설포라판 아스코르브산 및 항암작용이 뛰어난 인돌과 셀레늄 또한 다량으로 함유되어 있어 암을 예방하는데 큰 도움을 줍니다

네번째 보리

혈중 콜레스테롤을 감소 하며 심장질환 예방에 도움이 되고 보리는 귀리보다 더 많은 베타글루칸을 함유하고 있으며 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주는것으로 알려져 있습니다

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오늘은 면역력의 최강자라고 불리는 베타클루칸에 대하여 포스팅 하였습니다

항상 건강하시고 행복한 나날들이 되시길 기원합니다

즐거운 하루되세요