특유의 향이 매력적인 계피는 녹나무 속 몇 종의 나무껍질에서 나오는 향신료입니다 조미료 향신료 생약 등으로 사용되며 소화를 돕고 염증을 가라앉히며 체지방을 태워 체중감소에 도움을 줍니다 장기 복용의 경우 평소 열이 많은 체질은 계피가 몸에 맞지 않을 수 있지만 예로부터 향신료와 한방 재료로 널리 사용되고 있습니다. 계피효능 계피 주요 성분 꿀과 계피의 조합 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 계피

계피는 녹나무속에 속하는 나무의 껍질에서 추출한 향신료로 주로 조미료나 향신료 또는 생약으로 사용되고 일반적으로 육계 또는 시나몬이라고 불립니다. 계피는 계수나무껍질이 아닌 유계나무의 껍질을 의미하며 계피와 계수나무의 한자 계가 같이 혼동되는 경우가 있지만 계피는 따로 존재하는 식물입니다.

허준 동의보감에 몹시 열이 많이 나고 달고 매우며 독이 조금있다고 그 성질을 표현합니다 동의보감에서 계피의 효능을 속을 따듯하게 하고 혈맥을 잘 통하게 하고 간이나 폐의 기를 고르게 하며 곽락으로 쥐가 나는 것을 낫게 하고 온갖 약기운을 고루 잘 퍼지게 하면서도 부작용을 나타내지 않고 유산시킬 수 있다고 기록되어 있습니다.

역사적으로 보면 계피는 세계에서 가장 오래된 향신료 중 하나이며 세계 3대 향신료 중 하나로 특히 베트남 중부 지방의 꽝남성에서 생산되는 종이 으뜸으로 알려져 있으며 우리나라 수입의 대부분이 베트남 계피로 품질이 뛰어나고 유명합니다.

상쾌한 맛과 독특한 향과 맛으로 시원한 수정과 한약재 등 쓰임새도 다양하고 면역력강화와 여성질환 개선 혈관 건강에 도움을 주며 때로는 모기퇴치제 집먼지 진드기 제거에도 사용하기도 합니다.

2. 계피 주요성분

계피의 주요 성분은 계피 정유로 시나믹알데하이드 유제놀 쿠마린 등이 포함되어 있으며 또한 폴리페놀과 산화방지제 망간 칼슘 철 식이섬유와 같은 영양 성분도 풍부합니다.

계피의 주성분은 계피정류로 심장운동을 흥분시켜 혈액순환을 촉진하고 혈관을 확장시키며 진정 진통작용 등이 있습니다 또한 소화기 관련하여 장운동을 촉진하고 소화액 분비를 높입니다 따라서 계피는 일반적으로 냉증 통증 복통 소화불량 근육통 근육 경련 등에 사용됩니다.

쿠마린은 여러 식물에서 발견되는 유기화합물로 강력한 항산화 효과와 살충제 효과 항응고제 작용을 합니다 쿠마린은 식물 내에서 살충제로 작용하며 비타민k의 재생을 억제하여 혈전 형성을 막고 항응고제인 와파린의 사용되기도 합니다.

유제놀은 정향 오일에서 추출되는 성분으로 항염효과 마취 효과 항균효과등이 있어 구강관리 제품 보존제 향료 등으로 사용됩니다 하지만 독성이 있어 사용량에 주의가 필요하며 민감한 피부에 자극을 줄 수 있습니다.

3. 계피 효능

계피는 혈액 순환을 돕고 몸을 따뜻하게 해주는 효능이 있어 냉증 통증 복통 소화불량 등에 효과적이며 또한 소화를 돕고 위궤양 예방에 도움이 될 수 있습니다. 여성들에게는 생리통 완화에 효과적이며 혈당조절 및 항산화에 효과적입니다.

첫째 체지방 태우는 다이어트 효과

계피는 신진대사를 촉진하고 영양분을 합성하고 분해해서 에너지를 생성하며 필요하지 않은 물질은 밖으로 내외 보내는 작용이 활발해집니다 또한 체중을 줄이는 효과가 있습니다 특유의 맛을 내는 유기화합물인 시남알데하이드 성분은 지방세포의 열발생을 자극해 축적된 지방의 연소를 촉진합니다.

둘째 항염증 효과

계피에는 살모넬라 대장균 포도상규균 등 인체에 유해한 세균을 억제하고 염증을 가라앉히는 효과가 있으며 류머티즘성 관절염 환자에게 도움을 줍니다 또한 항균과 구취 제거에 탁월하여 입냄새나 충치 균에도 효과가 있습니다.

셋째 혈관건강

페리페놀 성분이 혈당을 조절해 고혈압에 효과적이며 몸 안에서 인슐린 작용을 해 당뇨를 개선사고 계피의 알데이스 성분이 혈관을 확장하고 관절에 영향을 공급합니다 혈액 순환 및 손발 저림 부종에도 효과적입니다.

넷째 여성질환 개선

소화기관뿐만 아니라 자궁을 따뜻하게 만들어 여성 질환에 도움이 되고 빈혈에 좋으며 자궁을 튼튼하게 해 생리통 생리 불순에 효과적인 효능이 있습니다.

다섯째 당뇨병 예방

계피는 혈당 조절하고 제2형 당뇨병을 예방하는데 기여를 합니다 계피는 식사 후 포도당 수치가 감소되고 탄수화물을 몸속으로 흡수하는 대사작용에 개선되는 것으로 알려져 있습니다. 이는 폴리페놀 성분이 인슐린과 유사한 기능을 하는 것으로 알려져 있습니다.

여섯쨰 혈액순환

혈액순환을 원활하게 하고 열을 만들어 몸을 따듯하게 합니다 조금만 추워도 손발과 아랫배에 냉기가 도는 사람에게 도움이 되며 주로 여성에게 좋은 음식으로 알려져 있습니다 또한 부신 기능을 활성화하여 에너지를 불어 넣고 아랫배의 어혈을 풀어주는 작용으로 임산부는 삼가여야 합니다.

일곱째 치매 예방 콜레스테롤 감소 혈압 조절

계피는 알츠하이머병 특징인 두뇌 속 이상 단백질의 축적을 방어하는데 도움이 되고 뇌기능에 향상하고 기억력을 높이고 치매 예방과 뇌 기능향상에 도움을 줍니다 또한 콜레스테롤의 감소와 혈압에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

4. 꿀과 계피의 효능

꿀과 계피는 다양한 건강 효능을 지닌 식품으로 꿀은 항산화 성분과 면역력 강화 효과를 가지고 있으며 계피에는 혈당 조절 혈관건강 소화촉진에 도움을 주어 두 식품을 함께 섭취하면 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.

꿀은 항산화 성분인 플라보노이드와 미네랄을 함유하고 있으며 면역력 향상에 도움을 줄 수 있으며 계피는 항균 작용을 통해 감기와 독감 예방에 효과적입니다. 또한 계피의 플리페놀 성분이 풍부하게 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관 내 지방을 분해하는 데 도움을 줄수 있습니다.

꿀은 위산 분비를 조절하고 계피는 소화를 돕는 효능과 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줄수 있으며 염증을 완화하고 염증을 완화하여 근육통 근육통 통증 완화에 도움을 줍니다

꿀과 계핏가루를 따뜻한 물에 타서 마시면 감기 예방 및 소화촉진에 도움이 됩니다 또한 꿀과 계피를 물에 희석하여 스프레이 형태로 만들어 목에 뿌리면 목 통증 완화에 도움이 됩니다.

계피는 꿀과 궁합이 잘 맞으며 생강과 함께 또한 종은 궁합이 좋습니다.계피가루 또는 계피에 생강 대추 꿀은 최고의 궁합을 보입니다.

5. 계피와 시나몬 차이

일반적으로 사나몬과 계피를 동일한 것으로 알려져 있습니다. 시나몬은 스리랑카의 옛 지명인 실론섬과 인도 남부 원산인 실론 계피이고 우리가 자주 접하는 계피는 중국과 베트남이 원산지인 카시아 계피이며 가루인 상태인 구분 어렵지만 껍질째 보면 확연히 다릅니다

시나몬은 껍질이 돌돌 말려 여러 겹이고 계피는 두꺼운 껍질 한 겹으로 말려 있습니다 시나몬이 계피보다 가격이 비싸기 때문에 계피를 시나몬이라고 하는 경우가 있습니다 보통 시나몬은 향신료로 사용되고 계피는 약재로 사용됩니다. 시나몬은 향긋한 맛과 풍미가 뛰어나 음식에 활용하기 좋고 매운맛이 강한 계피는 약초로서 효능이 더 강합니다.

계피효능 계피 주요 성분 당뇨에 좋은 계피 꿀과 계피 조합 효능 계피와 시나몬 차이 계피가루 계피차 효능에 대하여 포스팅하였습니다.

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계피는 세계에서 가장 오래된 향신료 중 하나로 세계 3대 항신료 중 하나로 특히 베트남 중부 지방의 광남성에서 생산되는 종이 으뜸으로 알려져 있습니다.우리나리에 대부분의 이상은 베트남 계피이며 베트남산의 품질이 뛰어나고 유명합니다.매우고 달콤한 계피 특유이 맛은 오랫동안 상쾌하고 독특한 향과 맛으로 시원한 수정과 한약재 등 다양한 사용되어집니다. 콜라의 핵심 성분 중 하나도 계피로 알려져 있습니다 계피 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 계피

계피를 알기 위해서는 육계를 알아야 합니다 육계는 계피나무의 줄기 껍질 자체를 말하거나 코르크층을 약간 제거한 것을 말합니다 이떄 육계의 겉껍질을 제대로 박리한 것을 계피라고 합니다 또 다시 속 부분의 박피까지 제거한 중심부를 계심이라고 하며 계피나무 끝부분의 잔가지는 계지라고 합니다.

보통 계피라고 하면 육계와 계심을 포함합니다 처방에 육계나 계심이 나오면 대신 계피를 넣어도 이야기합니다 육계 계피 계심은 서로 비슷한 효과를 냅니다.

카시아계피는 실론 계피인 시나몬과는 기원식물이 서로 다릅니다.

계피는 성질이 아주 뜨겁고 맛은 달고 매우면서 독이 약간 있습니다. 계피는 음식재료 뿐만 아니라 몸에 열이 나게하는 따뜻한 성질이 있어 소화장애나 복통 설사 등의 질환에 약재로도 사용되어 왔습니다 동의보감에서도 속을 따듯하게 하고 혈액을 잘 통하게 하며 간이나 폐의 기를 고르게 하며 곽란으로 쥐가 나는 것을 낫게 한다고 기록되어 있습니다.

4천년이라는 오랜 재배 역사를 지닌 계피는 독특한 청량감과 달콤함 고상한 향이 특징으로 서양에서는 옛부터 내과적 질환의 민간약으로 절리 쓰였으며 위액분비를 촉진해 소화를 돕고 인도에서는 복통 설사 치료 약으로 쓰이고 이집트에서는 미라 보존용으로 쓰이며 미라 보존용으로 쓰이며 한방에서는 중추신경계 흥분을 진정시키고 수분대사와 혈행을 좋게하여 장기의 기능을 향상 시키며 또 감기나 유행성 독감 후두염 증상에 도움을 줍니다.

2. 계피 효능

계피는 냄새만 맡아도 건강이 좋다는 연구결과가 있으며 계피 냄새를 맡으면 뇌의 인지능력이 높아진다는 결과를 발표했으며 운전하는 사람에게 15분마다 계피 냄새를 맡게 했을 때 피로감도 덜하고 운전 집중력도 오르는것으로 알려져 있습니다 또한 배가 차서 일어나는 구토에서 신속한 효과가 있고 풍습성으로 인한 사지마비와 동통을 그치게 하고 허리나 무릎이 차고 서리면서 아픈 신경통과 관절 질환에도 널리 사용됩니다.

또한 산후에 출혈이 계속되거나 오랜된 이질과 혈변 증상을 개선하는 효능이 있습니다 이외에도 콩팥기능 증진 시키고 하복부가 차면서 방과염이 자주 발생하는 질환에도 약재로 쓰입니다.또한 가장 주목받는 계피의 효능은 혈당을 조혈하여 당뇨 증상을 개선 예방의 효능이 알리져 있습니다.

첫째 혈액순환 촉진

혈액순환을 원활하게 하고 열을 만들어 몸을 따뜻하게 합니다 떄문에 조금만 추워도 손발과 아랫배에 냉기가 되는 사람에게 도움을 주며 주로 여성에게 효과가 좋은 식품으로 알려져있으며 남성 건강을 위해서도 추천됩니다 계피에는 남성의 부신 기능을 활성화해 성적 에너지를 불어 넣기 때문입니다 다만 아랫배의 어혈을 풀어주는 작용을 하므로 임산부 섭사를 삼가하여야 합니다.

둘째 당뇨예방

혈당을 조절하고 제2형 당뇨병을 예방하는 효과가 있는 연구결과를 쉽게 찾을 수 있습니다 계피를 섭취한 후 식사 후 포도당 수치가 떨어졌꼬 탄수화물을 몸속으로 흡수하는 대사작용이 개선으며 계피에 포함되어 있는 폴리페놀 성분이 인슐린과 유사한 기능을 합니다.

계피의 폴리펴놀 성분은 인슐릭놔 비슷한 기능을 하여 혈액 속 포도당을 필요한 조직으로 보내는 포도당 대사를 돕기 때문에 당뇨병 예방과 개선에 도움이 됩니다.

셋째 염증 질환 예방

계피는 강력한 항염증 성분으로 몸 속 염증을 개선합니다 계피 오일이 장염 질염 등의 염증질환의 원인이 되는 칸디다균을 억제하고 이로인한 감염을 치료하는데 도움을 줍니다.

넷째 면역력 강화

면역체계향상에 도움을 주며 항바이러스 효과가 있습니다 계피 가루를 물이나 꿀과 함께 마시면 감기도 예방하고 증상ㅇ르 완화 시킬수 있습니다 코막힘이나 기침할 때 계피 가루가 들어간 따뜻한 차를 마시는 것이 도움이 됩니다 속을 따뜻하게 테우는 계피의 성질은 몸의 기운에 도움을 줍니다.

다섯째 여성 질환 개선

소화기관 뿐만 아니라 자궁을 따뜻하게 만들어 여성 질환에 좋습니다 빈혈에 좋으며 자궁을 튼은하게 해 생리통 생리 불순에 효과적입니다 남성 호르몬이 줄어드는 중년 남성에게도 허약하고 찬 증상을 개선해줍니다 단 열이 많을 때 임산부는 복용하지 않습니다.

여섯째 항균작용 및 위 건강

계피 껍질에서 추출한 오일의 항균성 물질인 신남알데히드 성분이 치아균을 억제하고 녹농균 결핵균 대장균 살모넬라균 포도사상구 균등 다양한 박테리아균 억제에 도움을 줍니다 또한 따듯한 성질의 계피는 위을 따듯하게 하고 건강하게 보호하고 위액분비를 촉진시켜 위장의 기능을 활성화하여 위산과다로 인한 위염 위궤양 등 위장질환 예방에 도움을 줍니다.

일곱제 뇌 건강 및 노화 예방

신경세포 전달 물질의 분비를 분비를 향상시켜 필라멘트 형성을 억제하여 파킨슨병이나 알츠하이먼 예방등 신경퇴행성 질환 예방에 도움이 됩니다 또한 콜라겐의 생성과 합성을 촉진시키는 작용으로 기미 여드름등 잡티를 제거하고 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방하며 피부를 꺠끗하고 탄력있는 유지시켜 주는데 도움을 줍니다.

계피는 꿀과 궁합이 잘 맞으며 생강과 함께 또한 좋은 궁합이 좋습니다
계피가루 또는 계피에 생강 대추 꿀은 최고의 궁합입니다.

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