[내몸을 챙기는 습관] 상황버섯의 효능과 달이는 법

이제 나이가 들어가나 봅니다

정말 혈기 왕성하던 몸둥아리가 점점 종합병원으로 바뀌어 가고 있는듯 합니다

사회생활을 하면서 잦은 음주 과식 그리고 허리통증 어디하나가 성한곳이 없습니다

젊을 때에는 정말 몰랐지만 건강은 하나 하나 본인이 챙겨야겠다는 생각이 들어 일상에서 가장 쉽게 접근 할수 있는

먹는 물부터 바꾸어보고자 자연산 상황버섯을 구매 했습니다

마른진흙상황버섯

마른진흙상황버섯
상황버섯에 속하는 마른진흙버섯입니다
참나무에 붙는 유일한 상황버섯이라고 합니다
활엽수에 발생하며 층겹으로 물리지어 발생하는 특징이 있꼬 뿌리부분의 세력이 커지면 거대 덩어리로 뭉처지기도 한다고 합니다 마른 진흙버섯을 절단해 보면 나무를 잘라놓은듯 결을 볼수 있습니다
일반적인 크기는 어른 손바닥 반정도의 크기 입니다
항암효과가 뛰어나 상품성이 인정되었다고 합니다
마른진흙버섯의 다른이름은 황금 상황버섯이라고 불려집니다

마른진흙상황버섯

마른진흙상황버섯

 

마른진흙상황버섯을 손으로 만져 보면 나무 느낌이 강하게 납니다 

색깔은 노오란 색을 띄고 있으며 특징은 일년 내내 죽은 활엽수 위에 단생 또는 그룹으로 돋는다고 하며 흔히 일렬로 또는 중첩하여 다발로 발생합니다

가끔 침엽수에도 돋지만 참나무를 좋아하는 부생균으로 살아있는 참나무에 백색부호를 일으킨다고 합니다

실제로 만져보니 나무결과 비슷합니다

이 마른 진흙버섯은 중국 전통의학에서 약용으로 이용되는데 그 효능은 비장을 보호하고 습기를 제거하며 위장을 활성화 하여 튼튼하게 한다고 하며 비장과 위장이 좋지 않거나 소화불량일 경우 이용되어 진다고 전하고 있습니다

잔나비걸상

잔나비걸상(잔나비불로초)
활엽수의 살아 있는 나무 또는 죽은 나무에 연중 무리지어 나는 다년생 목재부휴균으로 버섯갓의 너비는 10~50cm이며, 그 이상인 것도 있다고 합니다 버섯갓은 반원형이며 버섯갓의 높이는 30~40cm 이고 전체적으로 원추 모양을 하고 있으며 표면은 각피로 덮여 있고 회백색이나 회갈색이며 매끈합니다
버섯갓의 아랫부분은 흰색이나 누런 흰색이며,만지면 갈색으로 변화한다. 관공은 다층구조를 가지며, 각 층의 두께는 1cm 내외이다. 홀씨는 계란형이고 크기는 8~9 × 5~6㎛입니다. 한국에서는 오대산, 지리산 등 높은 산지에 자생하며, 전세계적으로 고루 분포한다. 식용버섯으로, 상황버섯, 구름버섯 등과 함께 높은 항암 효과가 있는 버섯으로 알려져 있으며, 이들 버섯에서 추출한 항암성분이 제품화되어 있는 경우도 있습니다.

잔나비걸상

원숭이(잔나비)가 걸터 앉을 수 있는 버섯 즉 잔나비 걸상이라는 이름이 생겼으며 약용버섯으로 항종양 면역조절 향균바이러스 작용이 있고 한방에서는 신경쇠약 심장병 폐결핵 간염등에 효능이 있다고 전해지기도 합니다

생김새는 나무를 짤라 놓은듯한 모습입니다

 

상황버섯의 효능

 

동의보감에서는 상황버섯을 출혈 소화기 종양 장출혈 중풍 복통해독의 치료제로 사용되었다고 기록되어 있으며

영조 나 진시황의 장수 비결이자 죽은 사람도 살리는 불로초라하여 아주 귀한 고급약제에 속합니다

뽕나무 상 누럴황을 써서 뽕나무에서 자라는 노란버섯이란의미로 상황이라고 불립니다

 

상황버섯의 효능은

첫번째 면역력 향상 - 다량 함유하고 있는 베타글루칸 성분이 NK세포를 활성화 시켜 면역조절과 각종 질병을 예방하고 면역력을 높여 줍니다

 

두번째  향암효과 - 다량 함유한 폴리페놀과 베타클루칸 성분은 면역세포를 증가시키고 활성화시켜 암세포를 죽이며 항암제의 작용을 증가시키고 방사선 치료와 항암제의 부작용을 낮춰 줍니다

대식세포의 암 괴사인자 분비를 촉진시키고 DNA를 손상시켜 암을 유발하는 활성산소를 제거하여 암을 예상함은 물론 암세포의 자살을 유도합니다

일본국립암연구소에 의하면 상황버섯의 암세포 성장 저지율은 96%이며 위암 및 결장암 간암세포에 대한 성장을 억제하는 효과가 높게 나타났다고 합니다

 

세번째 간 기능 회복 - 해독작용 간장의 지방대사를 원활히 하여 콜레스테롤과 중성지방의 축적을 막아 간 기능장애 간장질환에 효과적이라고 합니다

 

네번째 당뇨개선(혈당조절) - 베타클루칸 성분이 식사 후 혈당이 급격히 올라가는 것을 막아주며 혈당강화 작용과 인슐린분비 촉진, 혈당대사 조절작용을 합니다

제가 당뇨 초기가 있어 사실 이부분 때문에 상황버섯을 차로 끓여 마시고자 하는 가장 큰 이유이기도 합니다

 

다섯번째 - 체내의 출혈에 대한 지혈효과가 있습니다 (혈뇨,혈변)

여섯번째 - 심혈관질환 - 몸에 안좋은 LDL 콜레스테롤 수치는 낮추고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치는 높여줌

일곱번째 - 노화방지 및 피로회복 - 폴리페놀의 강력한 황산화 효과로 인하여 활성산소 활성화를 통한 노화와 피로회복에도 탁월한 효과가 있음

 

마지막으로 다이어트에 효능이 있다고 합니다

 

항암효과에도 탁월하며 심혈관계통에도 탁월한 효능을 지니고 있는 상황버섯입니다
어떻게 보면 만병 통치약처럼 보이기도 하지만 상황버섯 한잔 먹었다고 모든것이 해결되는 것은 아닙니다
꾸준하게 물 마시듯 복용하는 것이 중요합니다
하지만 너무 과하게 드시게 되면 복통과 설사등 부작용이 따라오는데 하루에 아침 점심 저녁으로 한잔씩 음용하시면 좋을듯 합니다
지나친것은 부족함 보다 못한것이니까요
저의 경우는 사실 당뇨 초기증상으로 인하여 혈당조절에 대한 문제가 생기면서 건강에 관심을 갖게 되었습니다
시작이 반이라고 하였습니다 하나 하나 챙겨서 실천하는것이 중요한듯 합니다

상황버섯 달이는 법

첫번째 - 건조된 상황버섯을 물에 잘 씻어 줍니다

두번째 상황버섯 20g 정도를 2리터 정도의 물에 씻은 상황버섯을 넣고 센불로 달이다가 끓기 시작하면 약불로 충분히 끓여 줍니다

세번째 끓이고 남은 상황버섯을 같은 방법으로 3번정도 재탕하시면 됩니다

상황버섯을 다리는 법은 이게 전부입니다

물끓이는 법도 간단합니다

이렇게 우려낸 물을 아침 점심 저녁 하루 세잔정도 마시면 됩니다

그리고 끓인 물은 냉장보관하시면 됩니다

약용 버섯이라하여 어렵게 생각할 것이 별로 없습니다

보리차 끓이듯이 조금 더 오래 끓여 준다는 생각만 가지시면 됩니다

상황버섯이 잘 우려 났습니다

세번째 달인 사진인데 상당히 노란색 빛깔이 곱습니다

상황버섯의 맛은 그냥 음용수 입니다 색다른 맛이 나거나 자극적인 맛이나거나 하진 않습니다

그냥 시원하게 물 드시듯 먹으면 됩니다

 

요즘은 농가에서 재배되어지는 상황버섯과 영지버섯등이 있어 구입하기도 상당히 편리합니다

 

이상으로 상황버섯에 대한 이야기를 마칠까 합니다

다들 건강하시고 행복하시기를 기원합니다

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