농촌진흥청이 개발한 검정콩 품종 소만에 항산 물질이 풍부하고 암세포 증식과 종양 성장을 억제하는 효과가 있다는 연구결과가 나와 세간의 이목을 집중시키고 있습니다 국산콩 소비 확대 및 다양한 소비자 수요에 부응하기 위해 용도별 높은 수준의 품질 및 가공적성을 가진 국산 콩 품종의 지속 개발 필요성과 소비 트렌드 및 시장 환경 다변화에 대응한 기능성 품종 개발의 필요성에 의하여 소만콩 품종이 개발되었다고 알려지고 있습니다 소만콩이 무엇이고 소만콩의 뜻 소만콩 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 소만콩 및 소만 뜻

농촌진흥청은 쌀 수급 안정과 국산 콩 소비 확대를 위해 기능성 콩 품종 개발 여구를 진행해 왓으며 검정콩 품종 소만에 항산화 물질이 많아 기능성이 월등히 우수한 것을 확인되었습니다 기존 검은콩 대비 이소플라본 등 항산화 물질 월등히 많으며 소만 추출물은 뇌종양 유방암 피부암 등 암세포 증식억제 효과가 있다고 발표되었습니다.

내년부터 종자 보급처 확대를 통하여 식품 산업화와 민관 협력이 기대됩니다. 소만에 들어 있는 항산화 물질 가운데 안토시아닌 함량은 기존검정콩 품종인 청자 5호 등과 같은 수준이나 재래 검정콩보다 2.8배 많으며 특히 암 예방 효과가 알려진 이소플라본 비배당체 함량은 재래 검정콩 대비 2.9배 많습니다.

소만의 뜻은 크기는 작지만 기능성이 가득 찼다라는 뜻과 24 절기 가운데 햇빛이 풍부하고 만물이 점차 생장하여 가득찬다라는 의미라는 소만(小滿)을 담아 이름을 지었습니다.

2. 소만콩 주요성분

첫쨰 이소플라본

이소플라본은 콩에 함유된 식물성 에스트로겐으로 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있습니다 이소플라본은 폐경기 증후군 완화 유방암 및 골다공증 예방 심혈관 질환 개선에 효과가 있는 성분입니다

이소플라본의 효능은 폐경 후 여성들이 겪는 안면홍조 땀 불면증 등 다양한 불편한 증상을 완화해 주고 유방암세포의 성장을 억제하는 효과가 있어 유방암의 발병 위험을 효과적으로 억제하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 뼈의 흡수율을 높이고 뼈를 튼튼하게 만드는데 도움을 주어 골다공증 예방할 수 있습니다 

또한 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관을 이완시키며 심혈관 질환의 위험을 감소시키고 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 노화를 늦추는데 도움을 줄 수 있습니다 특히 혈당 조절 도움과 체중감량을 보이며 대사증후군에 도움을 줍니다.

둘째 안토시아닌

안토시아닌 과일과 채소의 보라색 또는 붉은색 색소 성분으로 항산화 작용 혈중지질 개선 암 예방 노화방지 등 다양한 건강 효과를 가지고 있으며 특히 눈 건강에 도움을 주어 시력 감퇴 예방에 효과적입니다.

또한 세포 손상을 막고 노화를 지연시키고 혈중 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 낯주어 심혈관 질환 예방에 효과적인 성분입니다. 역시 노세손상과 염증반응을 억제하고 암세포 증식을 억제하고 모세혈관 강화를 통하여 안압조절 로돕신 생산 증가를 통하여 시력 감퇴르 ㄹ예방으로 도움을 줄 수 있습니다 기억력 항상 뇌 손상 예방 우울증 감소 등 뇌건강에도 도움을 주며 면역세포를 활성화하여 염증반응 억제로 각종 예방을 도움 줍니다.

3. 소만콩 연구 결과 및 효능

소만 추출물이 뇌종양 유방암 피부암 3종 암세포에 처리했을 때 뇌종양 세포 유방암세포 피부암세포에 종양 성장을 억제하는 효과가 뛰어납니다 또한 소만은 수량성과 재배 안전성도 높아 올해 현장 실증 사업을 통해 내년도 산업체 연계 평가에 쓸 원료곡을 대량 확보하는 것으로 알려져 있습니다.

이러한 소만콩은 항암 효과 외에도 다이어트에 효과적이며 혈당조절 심혈관건강에 도움을 주어 심근경색 고혈압 예방을 뿐만 아니라 혈당 스파이크를 예방하고 식이섬유가 풍부하고 포만감이 있으며 칼로리가 낮아 체중관리에 효과적인 이점과 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

검은콩은 자체만으로도 충분한 건강식임에도 불구하고 이번 농촌진흥청에서 개발된 소만은 기존 검은콩의 좋은 성분에 더 높은 성분을 가지고 있는 프리미엄 콩인 듯합니다.

4. 소만콩 구입 관련

농촌 진흥청은 올래 현장 실증 사업을 통해 내년도 산업체 연계 평가에 쓸 원료곡을 대량 할 확보 계획입니다. 또한 농산업체 의료 건강 기능식품업체 등과 지속해서 협력해 산업화를 지원할 예정입니다 올해 생산한 보급종은 내년부터 한국농업기술진흥청을 통해 보급될 계획이고 현재 기술을 이전받은 업체에서만 소만을 소포장 단위로 판매하고 있습니다.

즉 올해는 현재는 가정에서 소만콩을 보기가 힘들듯 합니다 26년 종자 보급이 본격적으로 이용된다고 하니 내년 하반기에 구입이 쉽어질 것으로 보입니다.

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