다양한 색을 지닌 채소에는 파이토케미컬이라는 건강에 도움을 주는 생리 활성 기능을 가진 성분들이 들어 있습니다. 초록색을 띠는 채소에 많이 함유된 설포라판은 십자화과 채소에 풍부하게 함유되어 있습니다 십자화과 채소는 꽃잎 네 개가 열십자 모양을 하는 식물을 총칭하며 양배추 브로콜리 겨자 청경채 케일 등이 십자화과 채소에 포함됩니다 십자화과 채소에는 암 예방효과 당뇨치료에 도움을 주는 설포라판이 풍부하다고 알려져 있습니다 브로콜리보다 브로콜리 새싹에 20배나 더 많이 함유되어 있는 설포라판 효능 설포라판에 대하여 포스팅하겠습니다.

설포라판이란

1992년 존스홉킨스 대학 약리학 연구소에서 브로콜리의 설포라판이 산화스트레스 염증 및 DNA 손상에 대한 신체의 자연 방어를 강화할 수 있는 능력이 있음을 최초로 발견하였습니다. 존스홉킨스대학의 제드 페히 박사에 의해 브로콜리 새싹의 가치가 재조명되면서 브로콜리 효능에 관하여 연구가 본격화되었으며 2002년 미국의 타임지에서 세계 10대 푸드로 브로콜리가 선정되기도 하였습니다.

설포라판은 브로콜리 양배추 물냉이와 같은 십자화과 채소에서 발견되는 유황이 풍부한 성분으로 클루코시놀레이트라는 화합물이 소화 과정 중 미로시나아제와 접촉할 때 이소티오시아네이트라고 불리는 화합물로 만들어 집니다.이소티오시아네이트에는 설포라판 펜에틸 이소티오시아네이트와 같은 물질이 포함됩니다.

설포라판은 파이토케미컬의 일종입니다.
파이토케미컬은 식물성이라는 뜻의 파이토아 화학이라는 의미를 지닌 케미컬 합성어로 식물체가 자신을 보호하기 위하여 만든 생리활성물질로 우리 몸 안으로 흡수되면 신체 건강 증진에 기여합니다.

설포라판 강력한 항산화 작용을 하는 물질로 유명합니다. 미국 국립 암 연구소에서 항암 예방 식품 1위로 브로콜리를 콜랐던 것도 브로콜리에 풍부한 설포라판 때문입니다. 특히 위궤양을 예방하고 혈당을 낮추는 데 있어 탁월한 효과를 나타냅니다 또한 설포라판은 만성위염을 일으키는 헬리코박터 파일로리균을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

브로콜리 브로콜리 새싹의 설포라판은 혈당관리를 입증하는 연구결과도 있습니다 2017년 스웨덴 룬드 대학교 당뇨센터의 연구팀이 설포라판이 풍부한 브로콜리 농축액을 당뇨에 걸린 쥐에게 투여하여 혈당 변화를 지켜본 결과 혈당 수치가 23% 개선된 결과도 있습니다.

브로콜리 설포라판 효능

첫째 암 예방

설포라판이 암을 치료하는 기적의 치료법은 아니지만 여러 가지 암에 대해 항암 특성을 가지는 것으로 알려져 있습니다. 연구 결과에 따르면 설포라판이 위염 발생의 원인균으로 알려진 헬리코박터 파일로리의 생육을 억제하여 위암 예방효과가 있는 것으로 밝혀졌으며 많은 종류의 암세포 크기와 숫자를 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.

일본의 나라 의과대학은 설포라판은 간암세포 성장과 신생혈관 생성을 억제한다고 발표하는 등 설포라판은 암세포 발현을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있으며 또한 설포라판이 전립선암 유방암 위암 폐암 백혈병 결장암 간세포 암종을 비롯하여 다양한 암에서 핵심적인 요소의 발현을 감소시킴으로써 전이성 암의 특징적인 세포의 콜로니 형성 능력을 저해하는 사실을 미국 오리건주립대 연구진이 영양생화학저널에 발표하기도 했습니다.

둘째 혈당 조절

브로콜리에 함유된 설포라판이 비만인 제2형 당뇨병이 있는 분들의 고혈당을 억제하는 것으로 나타났습니다.

당뇨병이 있으신 분들 중 특히 제2형 당뇨병이 있는 분들은 매일 식단으로 설포라판이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 도움이 될 뿐만 아니라 위에서 설명한 바와 같이 설포라판 추출물은 제2형 당뇨병이 있는 분들의 혈당 수치를 현저히 낮출 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

브로콜리 새싹에서 발견되는 설포라판은 당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있는 화합물로 브로콜리 새싹을 섭취 시 LDL콜레스테롤 혈당 수치 인슐린 저항성 염증을 감소 시키는 것으로 연구결과 밝혀졌습니다

셋째 심장 보호

국내외를 막론하고 심장병은 성인의 주요 사망원인 중 하나입니다 동맥경화 및 기타 위험한 합병증을 일으킬 수 있는 높은 콜레스테롤 식단으로 인해 동맥벽에 플라크가 쌓입니다 설포라판이 풍부한 음식은 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 심장병 위험을 감소시킵니다 연구에 다르면 설포라판은 동맥경화의 위험성을 줄이고 혈관 세포의 염증을 줄일 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

넷째 강력한 항염증제

만성 염증은 여드름 관절 통증 및 심장병 암 등 신체 전반의 다양한 문제를 만들어냅니다. 십자화과 채소의 셀 포라고 판과 기타 항산화 성분은 이러한 문제를 해결하는 데 도움을 줄 수 있는 강력한 항염증 특성과 통증 감소 특성을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

다섯째 건강한 뇌

일부 연구들은 설포라판이 납과 같은 중금속 노출에 의한 외상성 손상 기억상실 그리고 인지 능력 감퇴와 같은 장기적 손상으로부터 뇌를 보호할 수 있다고 합니다. 다양한 연구에서 브로콜리 새싹과 브로콜리 씨앗 추출물을 꾸준하게 섭취할 경우 알츠하이머와 파킨슨씨병과 우울증에도 도움을 줄 수 있으며 특히 자폐증 증상을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.

여섯째 혈압 조절

많은 성인들은 심장마비와 뇌졸중 같은 위험한 합병증을 초래하는 고혈압 문제를 안고 있습니다 이미 고혈압을 앓고 있거나 고혈압 발생 위험이 있다면 식단에 설포라판이 풍부한 음식이나 보조 식품을 포함시키면 도움을 받을 수 있습니다 설포라판이 혈압 수치를 감소하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

일곱째 건강한 간

간은 신체를 해독하는 역할을 합니다 불행히도 고지방 고당 및 고나트륨 음식과 술은 모두 다양한 종류의 지방간 등 질환을 일으킵니다 설포라판의 간 치유 특성은 산화스트레스로부터 보호하는 항산화 특성에서 비롯되며 간질환 표지자에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

여덟 번째 산화스트레스 감소를 위한 항산화 특성

설포라판은 산화스트레스 및 자유기 손상으로부터 신체를 방어하는 데 큰 역할을 합니다. 산화스트레스와 활성산소는 암 치매 당뇨 및 심장병과 같은 연령과 관련된 질환뿐만 아니라 노화의 가시적 문제를 초래합니다 설포라판에는 활성산소의 손상으로부터 신체를 보호하는 강력한 항산화 성분인 체내 SOD 효소를 활성화하는 특성 NRF2가 있는 것으로 알려져 있습니다.

이 외에도 탈모와 폐를 보호하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

설포라판과 당뇨 치료

스웨덴 룬드 대학 연구진은 컴퓨터를 이용하여 유전자 테이터와 알려진 물질 3,800개를 분석해 당뇨병 치료법을 찾아냈습니다.

브로콜리 새싹에서 발견되는 설포라판이라는 화합물이 당뇨에 가장 도움이 된다는 사실을 발견했습니다 설포라판은 NRF2라는 단백질을 활성화시켜 세포의 대사를 조절하고 당뇨병에 대한 신체 반응을 개선하는 데 도움을 주며 연구에 따르면 브로콜리 새싹이나 설포라판을 섭취하면 LDL 콜레스테롤 혈당 수치 인슐린 저항성 염증뿐만 아니라 혈압 및 기타 당뇨병 관련 바이오마커의 개선으로 이어질 수 있습니다.

설포라판이 당뇨치료법으로 떠오르는 이유는 설포라판은 파이토케미컬로서 부작용이 적고 다양한 효능으로 당뇨치료법으로 떠오르고 있습니다

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식도염은 점막에 염증이 발생하는 질환으로 식도염 증상이 심해지면 식도암으로 증상이 이어질 수 있습니다 보통 흔히 말하는 식도염 증상이 바로 역류성 식도염입니다 위액이나 장액이 식도로 역류하여 화학적 자극을 줌으로써 역류성식도염이 발생합니다 하지만 식도염 증상이 심해지고 암으로 이어지는 경우 음식을 삼키기 어려워 지며 기침고 폐렴 등의 증상이 나타납니다 식도암 증상에 대하여 포스팅하겠습니다.

식도암이란

식도암은 식도에서 발생한 양성종양을 의미하며 식도는 입과 위를 연결해 주는 긴 통로입니다 이 통로에 암세포가 자라나는 질환으로 식도암은 위치에 따라 경부식도암 흉부식도암 위 식도 연결부위 암으로 구분되어 집니다.

세포의 형태에 따라 편평세포암 선암 육종 림프종 흑색종으로 구분되며 우리나라에서 많이 발생하는 식도암은 편평세포암으로 전체 식도암의 95%를 차지 합니다.

식도암 원인

식도암은 주로 60세 이상 남성에게 발생하며 독주와 과음 장기간의 흡연은 식도암 발생과 직접적인 관련이 있으며 음주와 흡연을 동시에 하는 경우 위험성은 더 높아지는 것으로 알려져 있습니다.신선한 채소를 잘 먹지 않는 식습관 뜨거운 차를 마시는 습관도 식도암의 위험인자로 알려져 있으며 위 식도 역류가 지속적으로 발생하는 경우 세포가 변하는 바렛식도를 앓고 있는 분들은 주의를 하셔야 합니다.

식도암 초기 증상

식도는 음식이 지나가는 통로이므로 식도암의 증상은 주로 음식을 삼키기 어렵거나 삼킬 떄 발생하는 통증이 주 증상입니다 하지만 식도는 잘 늘어나는 성질이 있어 작은 식도암병변의 경우에는 특별한 증상이 없을 수도 있습니다.

이런 이유로 증상이 발현된 경우에는 이미 상당히 진행이 된 경우가 많으며 크기가 작은 초기 식도암으로 경우에는 아무런 증상이 없는 경우가 많고 주로 건강 검진 시에 시행하는 내시경 등의 검사에서 우연히 발견되는 경우가 많습니다.

식도암은 암이 생긴 위치와 종양세포의 형태에 따라 나누며 상당히 진행되기 전까지 증상이 나타나지 안흔 겻이 특징입니다. 목에 이물감 식사량 감소에 따른 체중감소 및 영양실조 그리고 연하곤란이 생기면 초기 증상으로 간주할 수 있습니다.

식도암 증상

위에서 설명한 바와 같이 식도는 잘 늘어나기 때문에 초기 증상이 없는 경우가 많으며 증상이 있는 경우 음식을 삼키기 어려워하는 연하곤란이 대표적입니다 자라는 암이 식도를 좁아지게 만들기 때문입니다.

식도암이 점차 진행되면 목에 무엇인가 걸린듯한 느낌과 함께 음식을 삼키기 어려워지며 점점 식사량이 줄고 결국 체중이 줄어드는 특징을 보이며 종양이 너무 크면 음식물이 내려가지 못하고 꺼꾸로 나와서 기침을 하거나 기도로 들어가 폐렴이 생길수도 있습니다 식도암이 폐로 전이 되는 경우 음식을 삼킬 때 심하게 기침을 하기도 합니다

목소리를 내게 해주는 성대를 침범하면 목소리가 변하거나 목이 쉬기도 하고 척추를 침범하면 등에 통증이 생길수 있습니다.

식도암이 점차 진행하여 식도내강이 좁아짐에 따라 연하곤란 즉 삼키기 어려운 증상이 나타나며 이는 처음에는 고기나 깍두기 같은 고형음식에서 부터 시작하여 나중에는 죽이나 미음 물을 삼키기 어려운 경우가 생기게 됩니다.

크리가 큰 음식을 먹을 떄 걸리는 느낌이 나거나 앞가슴이나 등쪽에 통증을 느낄 수도 있습니다 이에 따라 식사하기 불편해지고 식사량도 줄게 되어 체중감소와 영양실조가 동반될 수 있습니다.

종양이 식도를 막을 경우 식도의 내강이 거의 막혀서 음식물이 아래로 내려가지 못하게 되면 먹었던 음식물이 다시 입으로 올라오는 증상이 생길수 있으며 이와 동반하여 입으로 올라온 음식물이 기도로 흡인되어 기침이나 흡인성 폐렴 등의 증상을 보일수도 있습니다.

식도암 치료

식도암의 치료 방법은 크게 외과적 절제술 방사선 치료 항암 화학 요법으로 구분됩니다.

일반적으로 원격전이가 없고 병변을 절제 할 수 있으며 전신상태가 수술을 받기에 적합한 경우 주로 외과적 절제술을 시행하게 됩니다 필요하다면 수술 전후로 방사선 치료 항암화학요법을 시행하며 외과적 절제가 불가능하거나 원격 전이가 이는 식도암에 대하여는 방사선 치료 항암 화학 요법을 친행합니다.

천마는 일반일들에게 생소할 수도 있지만 어지럼증 그리고 중풍을 앓는 사람들에게는 잘 알려진 약초의 이름이기도 합니다.천마는 외떡잎식물 난초목 난초과의 여러해살이풀입니다 다른이름으로 줄기가 화살대처럼 생겨 있어 적전이라고도 하고 바람이 불때 흔들리지 않는다고 해서 정풍초라고 불리기도 합니다 보통 지상부를 적전이라하고 적전의 뿌리를 천마로 구분하고 있습니다 천마 효능 천마부작용에 대하여 포스팅하겠습니다.

천마

천마라는 이름은 하늘에서 떨어져 마목 즉 감각이 둔해지거나 없어진 증을 치료했다고 하여 하늘이라는 뜻의 천과 마목의 마가 합쳐 붙어졌습니다.뽕나무 버석균과 공생하는 희귀식물로 1년 이상 된 덩이 줄기가 분열을 반복하면서 많은 자구를 형성하여 번식합니다 광합성 능력이 없어 스스로 영양분을 흡수할 수 없기 때문에 공생관계인 뽕나무 버석균이 참나무의 영양분을 흡수해 천마에 전달해 주는 형태의 편리기생이 특징적입니다.

천마는 맛이 맵곱 성질은 평이하며 따뜻하고 독이 없으며 본초강목에는 천마의 성질을 맛은 맵고 성질은 따뜻하고 독이 없다고 기록하고 있으며 동의보감에는 평이하면서 약간 차다고 했습니다.

본초정화에는 천마는 뜨고 올라가는 성질이 있으니 양에 속한다고 하였으며 천마의 마자는 여기서는 마비를 의미합니다 천마는 위로 올라가는 주로 중풍이나 뇌질환 마비증상 두변부 질환에 효과적인 약초이기도 합니다.

천마 효능

첫째 팔다리의 마비와 저림

동의보감에는 여러가지 풍비와 반신불수로 몸을 가누지 못하는 경우 치료한다라고 하였으며 또 풍습으로 인한 비를 치료한다라고 기록되어 있습니다 풍습비라는 것은 일종의 퇴행성 류마티스에 의한 간절통과 저림증상을 의미합니다 천마는 중풍으로 인한 팔다리 마비와 함께 관절 근육 자체의 증상에도 도움을 줄수 있습니다.

둘째 팔다리 경련

단곡경험방에는 팔다리의 경련을 다스리는 것에는 최고다라고 기록되어 있으며 본초정화에는 주로 풍습으로 팔다리가 경련이 일어나고 소아의 건간과 경기를 치료하는 것으로 알려져 있습니다 동의보감에는 사지의 경련에 주로 쓴다 물에 달여 먹는다 푹 쪄서 먹거나 생것으로 먹는데 모두 좋다라고 기록하고 있으며 보통 경련은 근육 자체의 문제에 기인하기도 하지만 천마는 중추성으로 인한 경련에 더 효과적인 약재입니다.

셋째 고혈압 두통 혈액순환

천마는 고혈압 두통 혈액순환에 효능이 있는 웰빙 약용작물입니다.동의보감에서는 허약해서 어지러운 증상 특히 중풍치료와 뇌혈관계통에 효능이 있으며 뼈를 튼튼히 해 허리와 무릎에 좋다는 기록이 있습니다.

천마의 주요 성분

천마는 페놀 화합물 및 그 배당체와 함께 가스트로틴이 주요성분입니다. 가스트로딘은 천마와 함께 몇 종의 식물에서만 확인할 수 있는 성분으로 진통 진경 신경안정작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.

뇌에는 BBB가 있습니다 우리말로 하면 혈뇌장벽인데 혈관 내의 특정화학 성분이 뇌로 침입하지 못하도록 차단하는 방어막입니다. 따라서 보통 약물은 BBB를 통과해 중추신경계의 억제작용을 나타냅니다 그래서 인지 예로 부터 천마는 중풍이나 경련 같은 풍병에 특효였습니다.

본초정화에는 천마는 간이 허할 때 쓰는 기분(氣分)의 약입니다.천마는 궐음경 즉 간에 들어가 모든 병을 치료하고 풍을 치료하는 신령스러운 약이다라고 했습니다.

넷째 두통과 어지러움

동의보감에는 현훈 즉 어지러움을 치료한다라고 기록하고 있습니다 특히 모든 허증의 현훈은 이것이 아니면 없어지지 않는다고 했으며 본초강목에는 천마를 사용하여야 할 경우는 어른의 풍혈로 머리가 아픈것을 치료하며 두통과 현훈 즉 어지러움에는 천마환이 좋은것으로 알려져 있습니다.

다섯째 항노화작용

본초강목에는 오래복용하면 기운을 북돋우며 몸이 가벼워지며 수명을 늘인다고 했으며 또 양기를 돕는다라고 적고 있습니다 천마의 우리말이 수자해좃인것을 보면 성기능 장애에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다

여섯째 뇌건강

향약집성방에는 이런 저런 말을 많이 하면서 정신이 없는 것과 잘 노라면서 정신이 맑지 못한것을 치료하며 허리와 무릎을 부드럽게 하고 근력을 강하게 해주며 오래 복용하면 기운을 돕는다고 기록하고 있습니다 노인들의 건강관리에 도움을 줄수 있습니다.

천마가 풍습으로 인한 여러가지 마비 팔다리가 오그라드는 것 어린이의 풍간에 좋은 것으로 알려져 잇으며 근력을 높여 오래 먹으면 기운이 나고 몸이 거뜬하며 풍을 다스리고 기를 돋우며 혈액순환에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

천마 부작용

천마는 크게 주의할 사항이 없습니다.

다만 건조한 증상에 사용하지 않는것이 좋으며 본초정화에는 진액이 줄어 들어 입이 마르고 혀가 건조해지며 대변이 잘 나가지 않는 경우 화로 인하여 어지러운 경우 피가 부족하여 머리가 아픈 경우 등에는 모두 천마의 사용을 금한다고 하며 또한 천마는 조열에는 사용하면 안됩니다.