오랜만에 지인과의 약속이 있어 김해 율하의 암소전문점이며 한우생고기전문점인 토우라는 곳에서 미팅약속이 되어 추적추적 내리는 빗줄기를 바라보며 준비하고 있을 무렵 다행이도 내맘이 통했는지 퇴근무렵에 맞추어 비가 멈추어 주었네요 금일은 김해 율하의 맛집 100% 암소전문점 토우를 방문 하였습니다

김해 율하 맛집 토우는 김해시 율하2로 3번길 76-12 101호에 위치한 암소전문 및 한우생고기 전문점입니다

인근에는 오상원스테이크,스타벅스 멸치 보쌈 맛집 봄내, 이베리코 맛집 돈토리, 율하커피거리등 다양한 맛집들이 있으며 평일 주말 할것 없이 많은 분들이 찾아주는 곳이기도 합니다

영업 시간 : 17:00 ~ 23:00
주 차 장 : 건물 옆면에 4대가량 주차가 가능합니다
             하지만 주변에 적당한곳에 주차하셔도 무방한곳입니다
- 직원분들이 상당히 친절하시고 방문하시기 전에 미리 예약하시고 가시면 원하는 자리에 앉으실수 있습니다
- 저는 예약없이 그냥 들이 밀었더니 남은 자리에 앉아 버렸습니다 역시 맛집은 예약이 필수 인듯 합니다
- 그리고 좌석은 테이블 과 좌식으로 나누어져 있습니다 편리한 대로 앉으시면 될듯 합니다

토우는 전면에 큰 유리를 통해 고기를 직접 쓸고 준비하는 모습을 외부에서도 볼수 있는 구조로 되어 있으며 1층은 상가 2층은 주택등으로 구성된 주상복합형 구조이며 현대적인 감각의 인테리어와 고급스러운 인테리어를 보유하고 있어 지인 과 연인 그리고 가족단위와 고객접대등에도 무리가 없는 환경인듯 합니다

한우전문점 토우에 들어 오시면 체온과 QR코드를 기계에 인식하고 입장하시면 됩니다

아래쪽에 손을 넣으면 소독제가 나오고 옆면에 뚝 튀어나온 곳에 손목을 대면 체온이 측정되는 시스템이며 손소독 모양 옆이 QR코드를 인식하는 곳입니다

처음 방문시 어리버리 하게 행동하여 한참 걸린듯 합니다 ^^

토우 내부는 상당히 깔금하게 잘 정돈이 되어 있으며 내부 벽면의 인테리어도 무난하고 한마디로 깔끔한 인테리어를 보여줍니다 군더더기 없는 인테리어가 상당히 마음에 듭니다

내부는 그리 크지 않은 규모이며 내부에는 테이블석과 좌식이 배치되어 있어 예약석을 제외하고 안내에 따라 자리를 고르시면 될듯 합니다

친철하게 안내를 해주니 걱정할 이유는 없습니다

입구에 들어서면 약간 왼쪽 정면쪽에 좌식형 테이블이 설치되어 있습니다

좌식도 등받이가 있는 의자가 배치되어 있어 편리하게 이용하실수 있을거라는 생각이 듭니다

사실 요즘 좌식보다 테이블식을 선호하는지라 저희는 신발 벗기도 그렇고 해서 그냥 테이블에 둥지를 틀었습니다

메뉴판은 테이블 위에도 비치가 되어 있습니다 미쳐 사진을 담지 못해 입구쪽 넓은 입간판으로 대신코자 합니다

토우 생갈비 세트 와 토우 생등심 그리고 한우육회를 주문 했습니다

주문과 동시에 빠르게 밑반찬들이 준비되어 집니다

한우전문점 토우의 밑반찬은 다소 심심합니다 여느 소고기집이나 돼지고기잡에서 볼수 있는 소소한 밑반찬과 기본장들이 나옵니다 특이하게 맛있거나 뭐 이런 독특한 것은 없습니다 소소한 풍경이고 빠르게 셋팅이 되어집니다

숯불이 들어오는 동안 주변을 살펴 봅니다

고기가 주문을 하면 숙성냉장고에서 고기를 가지고와 위쪽사진과 같이 하나하나 정성스럽게 칼질을 하여 고객 테이블로 가져다 줍니다 숙성 냉장고 안에는 숙성된 소고기들이 잘 정리 되어 있고 위생도 깔끔하게 관리되고 있는듯 합니다

아마 토우의 로고 인듯 합니다 그런데 소고기 집이라 맨처음 소라고 생각했는데 포스팅 하면서 보니 돼지군요 

대박 맛집 토우 금돼지 한마리가 걸려져 있네요 ^^

귀여워서 한번 담아 보았습니다

잠시 있으니 정말 건강한 숯불이 들어 옵니다

원적외선이 다량으로 나올듯한 불의 모습이 너무 이쁩니다

고기의 맛 50% 이상은 숯불에 있다고 믿는 1인이라 좋은 숯이 좋은 고기맛을 만들어내는 원천이라고 믿는데 딱 보기에도 정말 건강한 숯불처럼 보입니다

숯불이 들어오고 정말 선홍빛의 마블링이 선명한 생갈비와 생등심이 들어 옵니다

색깔이 너무 선명하고 아름다운 선홍빛이라 이건 먹어보지 않고도 의문의 1패를 당합니다

너무 군침이 돋아나는 색감과 신선도 입니다

마블링의 색감과 고기에서 베어져 나오는 신선함에 정말 맛있는 느낌이 납니다

빨리 먹어 보고 싶다는 생각이 들어 숯불위에 아름다운 선홍빛의 마블링 짙은 고기를 올려 봅니다

먹는데 정신이 팔려 실제 굽는 장면의 사진을 담지 못할 정도로 그 맛의 깊이가 절묘하고 오묘합니다

살살 녹는다는 표현이 정당한 표현입니다 그 이상 그이하의 표현도 필요치 않은듯 합니다

그리고 주문한 육회도 잠시후 나옵니다

육회를 달걀과 함께 잘 비벼 줍니다

육회의 육질이 신선하고 식감이 매우 졸깃한 느낌이 좋습니다

먹을 수록 입안에 착 감기는듯한 식감이 매우 휼륭한 육회 입니다 그리고 가끔 터져 나오는 배의 달콤함이 구미를 배가 시키는 역할을 합니다 

마지막으로 식사는 한우 비빔된장을 주문하고 마무리를 합니다

한우 비빔된장은 된장 안에 잘게 썰어 넣은 한우와 된장이 잘어울어져 맛있는 된장의 맛을 제공합니다

밥 한그릇 비우는데 무리가 없습니다

먹을 수록 제 취향에 딱 맞는 된장입니다 

김해 율하의 한우전문점 토우에서 만족할만한 저녁식사를 하였습니다

재방문의사가 100%입니다

기회가 되신다면 정말 한번 방문 해보시면 후회는 없을듯 합니다

즐겁고 유쾌한 식사였습니다

내돈주고 내가 적은 포스팅입니다
직접 경험하지 않은것은 담지 않습니다
김해 율하 맛집 토우을 응원합니다