파로는 식이섬유 단백질 비타민B 마그네슘 철분 등이 풍부하게 함유되어 있는 고대곡물로 주로 이탈리아에서 많이 소비되고 있는 식재료입니다 고대 로마 시대부터 이용되어 왔으며 파라오의 곡물이라는 예칭을 가지고 있습니다 파로는 일반적으로 엠머 아이콘 스펠트 3가지 밀품종을 총칭하며 대부분의 국가는 엠머밀을 의미합니다 파로곡물 파로곡물효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 파로곡물이란

고대 로마 제국의 힘으로 통하며 현재는 다이어트부터 혈당조절까지 가능한 저당 곡물로 이탈리아 토스카나 지역에서 주로 경작되며 이 지역은 고도가 높고 추우며 건조한 지역이지만 파로는 고대 곡물답게 이러한 척박한 환경에서도 강인한 생명력으로 잘 자라는 것으로 알려져 있습니다. 파로는 고대 로마시대부터 역사가 이어지고 있으며 로마의 정복전쟁에 있어 군대의 포만감을 유지하고 다양한 영양성분으로 그 든든함과 가치로 로마 내에서는 화폐로 사용되기도 했습니다.

이러한 파로 곡물은 높은 저항전분 풍부한 섬유질 그리고 다양한 항한화 물질 및 영야소의 함유가 특징적입니다. 높은 저항성전분은 소화를 천천히 시켜 혈당이 급상승하는 혈당스파이크를 억제하고 포만감을 유지시키며 체중감량에 도움을 주며 풍부한 섬유질로 변비를 예방하고 장 내 독소 배출을 원활하게 하여 건강에 도움을 주는 곡물로 알려져 있습니다

또한 당수치가 낮아 혈당 관리에도 도움을 주며 칼슘 마그네슘 철 구리와 같은 성분들이 피트산의 함량을 감소시켜 건강한 영양소 흡수 및 소화를 원활하게 도음울 주며 이외에도 필수 아미노산과 비타민 무기질까지 풍부하게 함유되어 있으며 카로티노이드 루테인 셀레늄 페롤 산 등의 항산화물질이 풍부하여 면역력 증진과 노인성 질환 예방 피부 노화 개선 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

파로는 문명 발생지인 메소포타미아 지역에서 처음 재배된 고대 곡물이며 파로라는 뜻은 이 집의 왕을 뜻하는 파라오의 단어에서 파생되었습니다.

2. 파로 곡물 효능

파로는 식이섬유 비타민 단백질 마그네슘 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있음 피로의 풍부한 저항성전분과 식이섬유는 소화를 천천히 도아 혈당의 급격한 상승을 예방하며 포만감을 유지시켜 주며 변비에도 효과적입니다.

탄수화물의 함량이 낮고 당 수치가 낮아 혈당관리에 도움을 주며 저당으로 유병한 타 고대곡물 호라산 밀보다 당 함량이 낮아 저당 곡물이라는 특징을 가지고 있으며 항산화물질이 풍부하여 카로티노이드 루테인 제아잔틴 폴리페놀 페롤산 셀레늄등을 함유하고 있으며 면역력 증진과 피부노와에 도움을 주는 영양성분들을 함유하고 있습니다.

첫째 소화 건강

풍부한 섬유질을 함유하고 있으며 수용성 섬유질로 이루어진 파로는 소화 과정을 촉진하며 장 건강에 도움을 주며 수분을 흡수하여 대변을 부드럽게 만들어 변비를 예방하고 장내 미생물 균형을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 피로에 포함되어 있는 소화효소는 소화과정에 도움을 주며 원활한 소화가 이루어지도록 하는데 효과가 있습니다.

둘째 체지방 감소

풍부한 단백질을 함유하고 있으며 고단백식품으로 소화하는데 들어가는 열량이 높고 소화과정에서도 열량이 소모되며 또한 단백질이 풍부한 음식은 포만감을 오래 유지해 과식을 예방하는 효과가 있으며 신진대사를 촉진하여 체지방 연소에 도움을 주며 특히 다이어트로 고민하는 분들에게 도움을 줄 수 있습니다.

셋째 면역력 강화

칼슘 식이섬유 지방산 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있으며 또한 마그네슘 칼슘 철과 같은 성분들이 포함되어 있으며 인체에 잘 흡수되도록 하여 다양한 미네랄과 아미노산 무기질을 함유하고 있어 인체의 면역력을 강화해 줍니다.

넷째 심혈관질환 예방

폴리페놀 카로티노이드 등 다양한 항산화 물질을 보유하고 있으며 특히 폴리페놀 성분은 심장병 당뇨 뇌졸중 등 암을 예방해 주며 파로에 함유된 식이섬유와 다양한 지방산은 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 혈압을 낮추어주어 심혈관질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다 또한 혈액순환을 원활하게 하는 효능이 있습니다.

다섯째 눈 건강

파로는 루테인 함량이 풍부하며 루테인은 망막의 중심 부분인 황반 건강에 도움을 주고 노화로 인한 황반변성을 예방하고 활성산소로부터 세포 손상을 줄여 망막을 보호하고 시력을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

파로는 단순히 그 역사나 희소성만으로 주목받는 식품은 아닙니다 풍부한 영양소와 다이어트 혈당관리에 도움을 줄수 있으며 다양한 효능과 효과가 있는 식품입니다.

3. 파로곡물 부작용

파로곡물은 일부 사람에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 처음 섭취 시 소량으로 시작하여 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다 또한 과도한 섭취는 복통 설사 구토 등의 부작용을 일으킬 수 있으며 하루 권장 섭취량을 지키는 것이 좋습니다.