숲 속의 버터라고 불리는 아보카도에서 살충제 범벅 수입산이 나와 논란이 되고 있습니다. 시중에 판매 중인 수입 아보카드에서 잔류농약이 검출되었고 일주일 새 두 번째 발생한 일이라고 합니다. 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부하여 슈퍼푸드로 인기를 끌고 있으며 숲 속의 버터라고 불릴 만큼 건강한 지방 공급원인 동시에 섬유질과 단백질이 많은 다이어트 식품으로 주목받고 있습니다 열대과일로 대부분 수입에 의존하고 있는 품목이라 다량의 잔류 농약 검출소식은 반갑지 않은 소식입니다. 오늘은 아보카도의 효능에 대하여 포스팅하겠습니다.

아보카도

과일의 일종으로 원산지는 멕시코를 비롯한 라틴아메리카이며 멕시코에서는 연중 재배 및 수출이 가능한 품목으로 현지 도매시장 및 멕시코에서는 가격이 저렴한 과일이기도 합니다. 우리나라 기준으로 1~3월 경에는 주로 콜롬비아 멕시코 뉴질랜드 칠레에서 아보카도가 수입되며 4월 초순부터는 폐루산 아보카도 물량이 공급되기 시작하여 9월 경까지 이어지고 8~9월 이후에는 뉴질랜드 및 폐루산이 혼합되어 주로 수입됩니다. 이번에 잔류농약이 검출된 아보카도는 폐루산으로 알려져 있습니다.

아보카도는 1518년 콜럼버스가 신대륙을 발견한 후에 유럽에 전파되었고 1750년 인도네시아에서 수입되어 동남아시아로 전파되었으며 1809년 브라질 그리고 19세기에는 남아프리카 호주에 수입되어 현재 전 세계적으로 재배되고 있습니다

아보카도는 복숭아 자두 등처럼 핵과류로 보이지만 식물학적으로는 포도 등과 같은 장과류에 속합니다.

아보카도는 슈퍼푸드 중 하나이며 아보카도는 숲 속의 버터 효능 끝판왕 과일의 보석이라고 불릴 정도로 다양한 건강상 효능을 자랑하며 건강한 지방 및 풍부한 비타민과 미네랄 등이 함유되어 있어 뇌건강을 비롯하여 유해한 콜레스테롤 감소에도 도움을 주는 과일입니다.

아보카도는 과일 중에서 단백질과 지방의 함량이 풍부하고 달콤하기보다는 부드럽고 고소한 맛과 약간 떫은맛이 특징이며 중독성이 높은 지방 함량으로 인하여 비만의 원인으로 지목되기도 하지만 적절하게 섭취를 한다면 아보카도는 각종 견과류들처럼 체중감량 복부비만 해결에 도움을 주는 식품이기도 합니다.

아보카도 효능

첫 번째 아보카도는 훌륭한 영양 공급원

아보카도 약 200g 열량 322kcal 지방 30g 단백질 4g 식이섬유 14g이 함유되어 있으며 비타민 B군 C, E, K 등 비타민과 미네랄 칼슘 등이 풍부하고 특히 칼륨은 혈압을 조절해 고혈압 뇌졸중 예방에 도움을 주며 면역력을 강화하고 염증을 억제하는 비타민B6가 풍부하게 함유되어 있습니다.

두 번째 장건강

아보카도에 함유되어 있는 식이섬유가 장에서 유익균의 먹이가 되며 체중감량과 신진대사를 증가시키는 중요한 역할을 할 수 있으며 장의 연동운동을 촉진 시키고 체내 혈당수치가 급격하게 오르는 혈당 스파크에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

세 번째 심장병 예방

아보카도에 풍부한 비타민 미네랄 건강한 지방 식이섬유는 심혈관을 튼튼하게 하는 영양소로 구성되어 있으며 심장을 보호할 뿐만 아니라 좋은 콜레스테롤의 혈중 농도를 증가시키고 심장에 부담을 주는 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 알려져 있으며 칼륨 마그네슘도 혈압 조절에 유효한 미네랄로 알려져 있습니다.

네 번째 항산화 항염증

카로티노이드 비타민C E 폴리페놀 등 항산화 항염증 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 아보카도를 꾸준하게 섭취하면 신체의 항산화 능력을 증가시키며 특히 아보카도에 함유되어 있는 PEA성분은 인체에 도움이 되는 소염제로 염증을 줄여 관절염을 예방하기도 하며 활성산소와 염증에 대응하고 관절염 증상을 완화시키는 역할도 수행합니다.

다섯 번째 체중감량

건강한 체중을 유지할 수 있도록 하며 식이섬유와 건강한 지방이 풍부한 아보카도는 포만감을 선사하며 아보카도 섭취 후 체중과 복부지방을 감소시킵니다. 아보카도에는 불포화지방산을 함유하고 있으며 지방보다 느린 연소에너지로 저 잘 되기도 하며 아보카도를 섭취한 후 포만감을 느끼고 배고픔을 예방하기도 합니다.

여섯 번째 임신 수유부 영향공급원

임신 중에 엽산 칼륨 비타민C 권장량이 증가하는데 임산부는 권장량만큼 섭취를 하지 못하고 있으며 이는 임신합병증을 일으킬 위험성이 내재되어 있습니다 아보카도는 이러한 임신 중 엽산 섭취 권장량의 27%를 보충하는 것으로 알려져 있으며 풍부한 식이섬유는 임신중 발생할 수 있는 변비에 효과적이기도 합니다.

일곱 번째 다양한 요리에 사용

아보카도는 닭고기 연어 계란 참치 샐러드 그리고 요구르트 마요네즈 대신 아보카도를 넣으며 닭가슴살을 넣은 토마토 샐러드에도 아보카도를 넣어 다양한 요리에 활용할 수 있으며 아보다도를 빵에 넣고 바싹하게 구워내어 먹는 등 다양한 요리와 잘 어울리는 과일이기도 합니다.

여덟 번째 뇌건강과 콜레스테롤 감소

아보카도는 오메가 3 지방산과 천연 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 모두 뇌 건강에 도움을 주며 의사결정을 담당하는 전두엽 피질의 혈액 공급을 향상하고 지방이 풍부하여 단일 콜레스테롤 수치를 감소시키며 뇌졸중 심장 질환의 위험을 감소시키는 등 많은 효능을 가지고 있습니다

아홉 번째 영양소 흡수와 안구 보호

여러 중요한 비타민은 지용성으로 신체에 지방을 요구합니다 이러한 비타민에는 비타민A K D E 등이 있으며 채소와 아보카도를 함께 섭취하게 되면 채소가 보유한 모든 종류의 비타민을 흡수할 수 있으며 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있어 눈건강에도 필수적이며 유해한 빛으로부터 안구를 보호하는 효능도 있습니다.

열 번째 풍부한 칼륨과 영양소

아보카도에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 칼륨의 섭취는 혈압을 감소시키고 뇌졸중 심장발작 신부전의 위험을 감소시키는데 도움이 될 뿐만 아니라 인체의 조직을 성장시키고 면역력 향상에 필수적인 비타민과 엽산 섬유소 판토텐산 마그네슘칼륨 구리 망간 티아민 철 인 아연 리보플래빈 등 20가지에 이르는 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다.

아보카도 부작용

아보카도는 적정량만 드시면 정말 인체에 좋은 영향을 미치지만 너무 과하게 드시게 되면 체중이 증가할 수 있으며 특정약물의 효가를 방해하기도 하며 오히려 좋은 콜레스테롤의 수치를 감소시키는 결과를 가져올 수 있습니다

아보카도는 간이 좋지 못한 분들은 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다 

그리고 아보카도에 알레르기가 있으신 분들도 드시지 않는 것이 좋으며 과도한 아보카도의 섭취는 오히려 해가 될 수 있습니다.

아보카도의 효능과 부작용에 대하여 포스팅하였습니다

항상 건강하시고 행복하시길 기원합니다.