신장은 강낭콩 모양으로 생겼다고 하여 콩팥이라고도 불리기도 하며 체중의 약 0.5% 밖에 되지 않지만 매분 심장에서 방출되는 혈액의 25%가 신장을 거쳐 혈액을 맑게 걸러주고 체내 향상성을 유지합니다 또 우리 인체에서 매우 중요한 장기입니다. 신장은 한번 손상되면 회복하기 어려운 장기로 평소 꾸준히 관리를 하여야 합니다 신장에 좋은 음식에 대하여 포스팅하겠습니다.

1. 신장

인체는 매일 생명에 필요한 물질을 생성해 내고 부산물로 노폐물을 만들어 냅니다 신장은 이러한 노폐물을 제거하고 수분 및 전해질 산염기 균형을 맞추어 인체의 향상성을 유지하는 중요한 장기입니다. 최근 우리나라 인구 9명당 1명 정도가 만성 신장 질환을 겪고 있으며 남녀비율은 비슷하고 고령화 사회로 접어들면서 더 빠른 속도로 신장 질환을 앓는 분들이 증가하고 있으며 문제는 자각 증상이 없어 사람들이 스스로 신장질환이 있다는 사실조차 알지 못한다는 것입니다.

신장 질환의 다양한 증상

질병관리청에 따르면 신장 기능이 감소했을 경우 몸은 염분을 배출하지 못해 부종과 고혈압이 발생하며 자고 일어나면 얼굴이 붓고 오후가 되면 체액이 아래쪽으로 몰리면서 다리가 붓는 증상이 발생합니다 저녁에 신발이 꽉 끼는 등이 대표적인 증상이라 할 수 있습니다

이러한 부종이 악화되면 심부전이 발생하여 폐에 물이 차는 상황이 되고 이로 인해 숨이 차는 증상이 발생할 수 있으며 또한 신장 기능이 떨어지면 노폐물을 정상적으로 걸러내지 못해 요독증이 발생할 수 있습니다 요독증은 무력감 기운 없음 구역감 입맛 없음 구토 등과 같은 증상부터 가려움 저림 증상 경련 의식 변화 심낭 삼출과 같은 중증의 증상까지 다양하게 발생합니다.

또한 우리 몸의 전해질 불균형을 일으켜 위약감 근무력증 저림 증상과 같은 경미한 증상부터 치명적인 심장 서맥과 부정맥 까지 다양한 증상을 일으킵니다.

2. 신장이 안좋을때 식사 원칙

첫째 염분섭취 줄이기

나트륨은 부종을 일으키고 혈압을 올려 신장에 부담을 가중시킵니다 염분함량이 높은 국 김치 가공식품 염장식품을 주의하여야 합니다

둘째 단백질 섭취

고단백 식사는 신장질환을 가속화시키며 오히려 단백뇨를 증가시킨다는 연구결과가 잇습니다 고단위 스테로이드 치료를 받는 분들은 충분한 단백질 섭취가 필요하고 신장 기능이 지속적으로 감소되는 경우 만성신부전과 동일하게 단백질 제한이 필요합니다.

셋째 열량을 충분이 섭취

열량섭취가 부족하면 체내 단백질이 분해되어 사용되기 때문에 영양불량의 원인이 되기도 하므로 밥 빵 떡 등의 곡류 식품과 식물성 기름 사탕 잼 등의 단순당질 처럼 열량을 내는 식품을 각 개인의 체격에 따라 충분히 섭취하도록 하여야 합니다

넷째 동물성지방과 콜레스테롤 섭취를 줄여야 합니다

신증후군과 함께 나타나는 고지혈증 식사로 엄격한 조절은 하지 않지만 가급적 콜레스테롤과 동물성 지방이 높은 식품은 주의 하여야 합니다.

3. 신장에 좋은 음식

첫쨰 셀러리

셀러리는 대부분 물로 구성되어 있으며 알파 토코페롤 비타민E 베타카로틴 비타민A 비타민C 엽산과 같은 중요한 비타민과 미네랄도 함유하고 있습니다 미네랄 성분과 이뇨제 효능이 있는 셀러리는 독소를 제거하고 신장을 정화하기 위해 추천되는 식품으로 주스 수프 샐레드 등과 같이 섭취하면 좋습니다.

둘째 딸기

딸기는 강력한 항산화 물질을 함유하고 있으며 세포의 몸통구조를 보호해 주며 산화 피해를 예방해 줍니다 식단에 딸기를 더 추가하면 신장의 건강을 개선해 주고 염증을 예방하고 자연적으로 몸을 정화하도록 도움을 줍니다.

셋째 수박

수박은 신장에 좋은 음식으로 널리 알려져 있습니다 신장을 강화하고 요로감염을 막아주며 맛이 있을 뿐만 아니라 93%가 수분으로 이루어져 있으며 칼로리도 낮습니다 또한 강력한 항산화 물질을 포함하고 있으며 칼륨과 마그네슘과 같은 필수 미네랄의 풍부한 공급원이 됩니다 수박은 신장을 위한 슈퍼 푸드이며 방광염 신장결석 요로감염 체액저류와 같은 증상에 도움을 주는 과일입니다.

넷째 파인애플

파인애플은 강력한 이뇨 효능을 통하여 신장의 건강을 개선하고 비타민C 칼륨 브로멜라인 엔자임이 풍부한 공급원으로 감염을 억제하고 염증을 진정시켜 주며 소화를 촉진하고 신장결석의 위험을 감소시킵니다,

다섯째 가지

가지는 비타민과 미네랄 함량이 높으며 신장 건강을 개선할 뿐만 아니라 심혈관 시스템 기능을 향상합니다 또한 이뇨 성분화 해독성분도 함유되어 있으며 액체와 독소를 제거해 주고 조직이 조기에 악회 되는 것과 항산화 성분은 활성산소로 인한 파괴를 막고 신부전이나 암과 같은 질환을 예방합니다 정말 가지가지하는 식품이 가지입니다.

여섯째 아스파라거스

아스파라거스는 수세기 동안 비뇨기를 치료하는 완벽한 식품으로 알려져 있으며 이뇨와 항류머티즘 혈액을 정화하는 글리코시드와 사포닌 같은 천연화합물이 풍부하게 함유되어 있으며 이들은 콩팥 내의 세포활동을 활성화하여 요로결석과 산과 염분을 용해하는 역할을 합니다.

일곱 번째 누에

본초강목이나 동의보감에는 양기를 도우며 피로를 몰아내고 피오줌을 중지시키고 신장을 덥게 한다고 기록되어 있습니다 누에가루와 번데기는 당뇨에 좋으며 누에고치는 고단백 영양소와 혈당치르 ㄹ감소시키고 고혈압을 치료하고 피부를 곱게 하는 등 16종의 아미노산이 함유되어 있습니다

여덟 번째 블루베리

블루베리는 칼로리와 당분이 낮고 섬유질이 풍부합니다 또한 칼륨 인 나트륨 함량이 낮고 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있으며 샐러드에 넣어 먹거나 스무디를 만들어 먹어도 좋은 훌륭한 과일입니다.

아홉 번째 부추

신장을 정화하고 신장 및 비뇨기 기능을 강화하며 정화 기능을 가지고 있습니다 한의학에서 부추는 특히 건강에 유익한 식품으로 알려져 있으며 부추는 정화 작용에 탁월하고 부종성 침전물을 건조하며 신장의 기를 강화하는 식품입니다.

열 번째 산수유 냉이

산수유는 간과 신장을 보호하고 회춘효과가 뛰어납니다 또한 저 칼로 저지방 약재로 배뇨 장애를 개선하는 효과를 가지고 있으며 다이어트에도 좋습니다 냉이는 비장과 신장의 기능을 강화시켜 주는 뛰어난 효능이 있으며 비뇨질환이 있는 분들은 냉이를 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다

이외에도 마늘 녹두 결명장 옥수수수염차 팥 검정콩 율무 오이 늙은 호박이 신장에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

신장에 좋은 음식 신장에 도움 되는 음식 신장 질환 증상 신장이 안 좋을 때 식사 원칙에 대하여 포스팅하였습니다.

많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.